A gyömbér ugyanis az egészségünknek is jót tesz. Kutatások bizonyítják, hogy azoknál akik 12 héten keresztül minden nap fogyasztottak gyömbért (vigyázat, csakis kis adagokról beszélünk), jelentősen csökkent a testömegindexük (BMI), szemben azokkal, akik a fogyókúrás kísérlet alatt csak a placebót szedtek. A gyömbér sikerének titka az, hogy képes csökkenteni az inzulinszintet, ami a szervezet zsírraktározó hormonja. Valamint egy korábbi kutatás szerint a gyömbér csökkenti az éhségérzetet is. Hámozatlanul három hétig is tarthatod a hűtőben, ha mégsem használod fel addig, akkor nyugodtan teheted mélyhűtőbe.
Mire jó még a gyömbér?
- Igen hatékony gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító.
- A gyömbér segít csökkenteni az asztma tüneteit.
- A gyömbér segít leküzdeni a stresszt.
- A gyömbér megelőzi a hányingert és az utazási betegséget.
- Teltségérzetet okoz, ezért fogyókúrában jó barát lehet.
- Javítja a kognitív funkciókat középkorú nőknél.
- A gyömbér véd a légutakat támadó vírusok ellen.
- Csökkenti a vertigót.
- Fokozza a zsír emésztését és felszívódását.
- Véd a környezeti vegyszerek, mint például a parabének mérgező hatása ellen.
- Megelőzi az érelmeszesedést.
- Alacsony szinten tartja a koleszterint.
- Csökkenti a rossz koleszterin (LDL) szintjét.
- A friss vagy szárított fajták a legjobbak erre a célra, de a friss gyömbérnek a legjobb az íze.
