Karácsonykor finomabbnál finomabb étkek kerülnek az asztalra, a nagymamák mintha versenyt sütnének, rengeteg édességet szolgálnak fel. Ha nem figyelünk oda, akkor könnyedén felszaladhat az ünnepek alatt pár kiló. De jó hír, hogy néhány változtatással kiküszöbölhetjük ezeket a kellemetlenséget.
Reformkonyha
Ha változtatunk a hagyományos alapanyagokon, csökkenthetjük a bevitt szénhidrát mennyiséget. Fehérrisz helyett barnarizs, tészta helyett teljes kiőrlésű tészta – ezeket fogyasszuk, de még jobb, ha köretnek salátát, párolt zöldséget eszünk. Kenyeret mértékkel együk, abból is inkább teljes kiőrlésűt válasszunk. Győzzük meg a nagyikat is, hogy cukor helyet nyírfacukorral süssenek. A nyalánkságok mellett pedig ügyeljünk arra, friss gyümölcs is legyen a desszertasztalon.
Főfogás helyett leves
Ha nincs reformkonyha, reformenü, akkor a főfogás helyett részesítsük előnyben a levest. Általában a levesek kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a főfogások. Kerüljük el a zabálást, inkább többször együnk, de keveset, mértékkel fogyasszunk.
Alkohol helyett víz
Sokszor nem is gondolunk bele, hogy az alkoholos italok mennyi szénhidrátot tartalmaznak, pedig a házi készítésű likőrök és italok szénhidrát és cukortartalma még magasabb is az átlagosnál. Pár pohár elfogyasztásával nemcsak a véralkoholszintünk, de a bevitt kalória mennyisége is megugrik. Az alkohol mellett pedig hajlamosak vagyunk elfelejtkezni a folyadékbevitelről, pedig a bőséges karácsonyi étkezésekor ez még fontosabb. Igyunk vizet!
Mozgás a szabad levegőn
Időnként szabaduljunk ki a négy fal közül, és sétáljunk, mozogjunk a hidegben a természetben. Ez nemcsak felfrissít, de egészségesebbé is tesz, kalóriát égetünk.
