Vasárnaptól már kereskedelmi forgalomban is kapható a Kozmikus Roppanás (Cosmic Crisp) névre keresztelt új, nem génmódosított, hanem nemesített almafajta, mely akár 12 hónapig is friss marad a szürettől számítva.
Maga a nemesítés nem volt olcsó, összesen tízmillió dollárba került. Így most tíz éven át egyedül a nemesítést kifizető Washington állam almatermesztői szedhetik és árusíthatják majd. A nemesítési programban már 12 millió Cosmic Crisp almafát ültettek az államban.
„Ez egy ultraropogós, viszonylag kemény húsú, kiegyensúlyozottan édes és savanykás, nagyon zaftos fajta” – jellemezte az új hibridet Kate Evans, a Washington Állami Egyetem nemesítési programjának egyik vezetője, aki hozzátette, a gyümölcs lassan barnul, és hűtve akár egy évig is eláll.
