Európa 26. legjobb pizzázójának választották a budapesti Belli di Mammát. Az olaszok által alapított Guide to the Best Pizzerias in the World ezt írja az Akácfa utcai étteremről:
Tipikus olasz kifejezés adja a nevét ennek a pizzériának, amely a „Dolce Vita” elegáns képeivel idézi fel hazánk leggondtalanabb pillanatait. A pizza kortárs nápolyi stílusban készül. A tészta egy kis teljes kiőrlésű lisztet is tartalmaz. Javasoljuk, hogy kóstolja meg a pizzériáról elnevezett pizzát, pestóval, grillezett garnélarákkal és articsókával készül, és a sajtos is kiváló. A klasszikus Margherita és Marinara is figyelemre méltó, elolvad a szájban. A felszolgálás kiváló, a személyzet pedig rendkívül pontos. A borválaszték is izgalmas.
A Bella di Mamma Marinara pizzája (forrás: Bella di Mamma)
Az étterem honlapján körbenézve a legolcsóbb pizza (Marinara) 2420, míg a legdrágább (Bufalina con Parma) 5680 forintba kerül, a legtöbb pizza ára a négyezres tartományban mozog. Tavaly még a 33. helyezést kapták, vagyis egyértelműen javuló tendenciát mutatnak.
Az nem teljesen világos az összeállításból, hogy az olaszországi helyeket szándékosan hagyták ki, és csak a hazájukon kívüli pizzázókat kerestek, vagy úgy gondolják, hogy annyira rossz a helyzet odahaza, hogy a sajátjaik még a top 50-be sem férnek be. Gyanakszunk az előbbire.
Európa legjobb pizzázója egyébként a barcelonai Sartoria Panatieri lett, de ha top 10-es helyen szeretnénk pizzát enni, a legközelebbit Bécsben találjuk: a Via Toledo Enopizzeria a negyedik helyezést érte el.
A teljes lista itt olvasható.
