Az ivóvíz kiválasztása ma már nemcsak kényelmi kérdés: egyre többen bizonytalanok abban, hogy a csapvízből tisztított víz vagy a palackozott ásványvíz számít-e egészségesebb választásnak. A szakértők szerint a válasz összetettebb annál, mint hogy melyik „természetesebb”.
A víztisztítók a hasznos ásványi anyagokat is kiszűrhetik
Az otthoni víztisztító rendszerek – különösen a fordított ozmózis technológiával működők – hatékonyan eltávolítják a klórt, a nehézfémeket és a mikroorganizmusokat a vízből. A gond az, hogy közben olyan fontos ásványi anyagok is eltűnhetnek, mint a kalcium vagy a magnézium.
A szakértők szerint a hosszú távon fogyasztott, ásványi anyagokban szegény víz érzékenyebb szervezetű embereknél problémákat okozhat. Emellett a nem megfelelően karbantartott szűrőberendezések baktériumok melegágyává válhatnak.
A szakértő szerint így hat az egészségünkre a palackozott és a tisztított víz (Forrás: GettyImages)
A palackozott víznél nemcsak a forrás számít
A természetes ásványvizek előnye, hogy megőrzik ásványianyag-tartalmukat, de a tárolási körülmények legalább ilyen fontosak. A melegben vagy közvetlen napfényen tárolt műanyag palackokból ugyanis káros anyagok oldódhatnak a vízbe.
A szakértők ezért azt javasolják, hogy vásárláskor mindig figyeljük a gyártási dátumot és azt is, milyen körülmények között tárolják a palackokat az üzletekben.
Az egészségi állapot is befolyásolja, melyik a jobb választás
Táplálkozási szakértők szerint kiegyensúlyozott étrend mellett az ásványi anyagok nagy része az ételekből is pótolható, ezért a tisztított víz önmagában nem jelent feltétlenül egészségügyi kockázatot.
Gyerekeknél, időseknél és krónikus betegséggel élőknél viszont érzékenyebb lehet az ásványianyag-egyensúly, ezért náluk fontosabb lehet, milyen vizet fogyasztanak rendszeresen.
A szakértők szerint végső soron az számít a leginkább, hogy a víz ellenőrzött forrásból származzon, higiénikus körülmények között tárolják, és rendszeresen ellenőrizzék a minőségét.
