A reggeli beindítja az anyagcserét, és kiegyensúlyozottabbá teszi a napot
Azon felül, hogy a megfelelő fizikai erőnléthez elengedhetetlen a megfelelő tápértékű reggeli, a gyerekek között végzett kutatások pozitív összefüggést találtak a reggelizés és az olyan kognitív működések, mint a figyelem, a memória vagy a problémamegoldás között is.
A reggeliző gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt kiegyensúlyozottabb az étrendjük, kisebb lehet az cukorbetegségre, szív és érrendszeri betegségre való hajlamuk, vagy ha túlsúlyosak, könnyebben lefogyhatnak. Továbbá a reggelizés javíthatja a szellemi teljesítményt, a koncentrálóképességet és hangulatot is.
Tudtad? Az ideális reggeli a napi energiabevitelünk 20%-át, azaz egy egészséges felnőtt 2000 kilokalóriás energiaszükségleténél 400 kilokalóriát tartalmaz.
Az is bizonyított tény, hogy a reggelizők körében kisebb eséllyel alakul ki elhízás.
Ennek egyik oka, hogy a reggeliző és rendszeresen étkező gyerekek teltségérzete kiegyensúlyozott a nap folyamán, amivel elkerülhető a hirtelen jelentkező, falánkság, illetve a napközben a nassolnivalók fogyasztása.
Segít a stressz leküzdésében
A magas vitamin- és ásványianyag-tartalmú hozzávalók nagyban segítenek az immunrendszer erősítésében, ezáltal a betegségek elkerülésében. A B-vitaminokban gazdag szénhidrátok ellenállóbbakká tehetnek a stresszel szemben.
Tudtad? Gyakorlatilag bármilyen gyomor- és bélrendszeri betegség kialakulásának nagyobb a kockázata, ha kihagyod a reggeli étkezést. Emésztésed lelassul, ha reggel nem jut táplálékhoz, elegendő rostmennyiséghez. Ennek pedig egyenes következménye lehet a székrekedés.
Mi történik, ha kimarad vagy rendszertelenné válik a reggeli?
A reggeli kihagyásával viszont számos vitamintól és hasznos energiaforrástól fosztjuk meg a szervezetünket, amit nem is tudunk pótolni a nap folyamán, így azon kapjuk magunkat, hogy szakaszosan tör ránk a falhatnék.
Mit egyél reggelire?
A tipikus fehérlisztes–cukros péksüteményeket és szendvicseket érdemes teljes kiőrlésű lisztből készült verzióra cserélni. Hozzájuk ideális lehet pár szelet pulyka- vagy csirkemellsonka, némi zöldség, light mozzarella. Készíthetünk tojásrántottát is. A legtökéletesebb reggeli pedig a magas rost- és B-vitamin-tartalmú zabpehely.
(Nyitó kép: iStock)