Az elpazarolt élelmiszerekért küzd a világ

Mi, magyarok is pazarlóak vagyunk, és sajnos nálunk is több tonna élelmiszer landol a kukában. Az Egyesült Államokban pedig már akkora a probléma, hogy külön tervet dolgozott ki a mezőgazdasági minisztérium, hogy ne menjen pocsékba a megvásárolt ételek 40 százaléka, vagyis majdnem fele!

Évente 31 millió tonna étel végzi az amerikai szeméttelepeken, vagyis jócskán túlvásárolják magukat a családok, de sok cég akár a félrecímkézett ételeit is elviteti a szeméttelepre. A minisztérium fel akar lépni az iskolai pazarlás ellen is, továbbá húskomposztálási kísérleteket indít, és különféle könnyítésekkel próbálja rávenni a cégeket arra, hogy selejtezés helyett adományozzák el a felesleget és az olyan importált élelmiszereket, amelyek ugyan már nem minden szempontból felelnek meg a szigorú minőségi előírásoknak, de fogyaszthatók. Emellett felvilágosító kampányokat indítanak a pazarlásról és az élelmiszerek helyes tárolásáról.

Sajnos a pazarlás néha velünk is előfordul, de tudunk tippeket adni arra, hogyan ne vásárolj túl sokat! A nyugati szomszédaink, az osztrákok pedig úgy próbálják gátolni a „kikukázást”, hogy egy internetes cserebereportált indítottak. Szuper ötlet!