Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Szia Lányok!
Látom, rengeteg kérdés merült fel az utsó oldalon, mindjárt végigolvasom alaposabban is, hátha én is tudok vmelyikben segíteni!
Én is kéréssel jöttem.. ügyes dekorálók, pl. CsViki.. nem lenne tippetek arra, hogy répatortát mivel díszítsek? Most sül, és pont olyan lesz, mint a képen (ill. magasabb, mert nagyobb adagot készítettem), csak nem vettem hozzá marcipánt. Holnapra viszem a mhelyre, nem kell extra flanc, de azért ne már csak a sima cukormáz legyen rajta.. majd kis kockákra fel akarom vágni, tehát jó lenne vmivel kirakni, ami nem zavar majd a szeletelésben. Hm???
Másik: csak egy zacsi cukormázhoz való Oetker port találtam a szomszédos 6 db boltban
, erre pedig kettő kéne.. mivel egészítsem ki a port, hogy egy kicsivel több vizet hozzáadva nagyobb adagot kapjak??
köszi szépen a segítséget!!!!
Úristen!
Ez a naris kalács valami istenien néz ki!
Azt hiszem én is kipróbálom valamikor!
Gyönyörű..És biztos nagyon finom is!
Gratulálok!
Leveles vajas tészta (bár ebben vaj van, nem margarin):
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutem enyek_-edessegek/hajtogatott-leveles-vajastesztak
Nagyon jó!
Ezt megmutatom a lánykámnak. Cicarajongó. :)
Szia Latsia!
Nagyon megörültem neked,mikor megláttam a hsz-et a sütis topicon.
Hatalmas kérésem lenne
nem tudom olvasni a blogodat pár hónapja.
A hóesés amit rátettél,azt nem bírja a mozilla és összeomlik tőle.
Ha nagyon szépen kérlek leveszed?
persze ha nem akarod semmi gond.
Üdv:Timi
Sziasztok!
Segitséget szeretnék kérni. Leveles tésztát szeretnék sütni. Vettem hozzá kimondottan leveles margarint. Tudnátok receptet küldeni nekem? Nem tudom hogy kell használni ezt a margarin fajtát. Azt hiszem húzómargarinnak is hívják.
Előre is köszömöm, jó sütögetés kívánva: Manka
Szia Tüncü!
Nekem egy ilyen cicám volt...
illeskrisz
Sütis lányok, segítsetek!
Narancsos charlott tortát szeretnék készíteni. Nem találom a leírást, pedig itt láttam nálatok, leírás és foto is volt hozzá: kívül gyönyörű narancskarikák, belül v.milyen csokis krém...... De hogy miért nem mentettem el...?
Esetleg valaki elmentette? Hol találom?
Nagyon köszönöm előre is!
sziasztok Sütitündérek!
mindig ámulva nézegetem a csodás sütijeiteket, nagyon ügyesek vagytok!
ezért is Tőletek szeretnék ötletet kérni - kaptam egy "süti/bonbon-formát" a barátnőmtől, de annyira picinek tűnik a forma (kb. 4 cm-esek), hogy nem nagyon van ötletem, hogy mit lehetne benne készíteni!
tudnátok ötletettel, recepttel segíteni?
előre is köszönöm!
hymy
ÁFONYÁS MÁKOS HASÁB
Szép délutánt Mindenkinek!
Igyekszem, igyekszem a visszaolvasással, de egyenlőre nagyon le vagyok maradva.
Viszont ahogy beléptem az oldalra, megláttam ezt a csokis kekszet és muszáj elkérnem a receptjét.
Hű most látom milyen régen voltam erre, lesz mit visszanéznem majd este.
Nálunk ezek készültek mostanában, illetve még Újév napjára...tényleg le vagyok maradva
SZILVESZTERI KUGLÓF
ÚJÉVI MALACKÁK, LÓHERÉK
VASILOPITA
Sziasztok!
Először is gratulálni szeretnék azért a sok szépségért amit itt szoktam látni.
Nagyon ügyesek vagytok.
Most segítséget kérnék: 12 éves fiúnak torta ötletet képpel. Tavaly mobiltelefon volt, bátyjának sakktábla, volt már fényképes is.
Most nincs ötletem, nagyon megköszönöm ha tudnátok segíteni.
További jó sütögetést mindenkinek.
Narancsos kalács:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemen yek_-edessegek/narancsos-kalacs
Szia Viki!
Nem találom az oldaladon a narancsos kalács receptjét, kérlek segíts, mindenképpen szeretném megsütni, annyira dícsérték!!! Köszönöm
GSZE
Mokica leirnad a pontos receptet. Tehat akkor ebbe nem is kell liszt?
Köszi
A diót ki lehet váltani mogyoróval, nagyon finom vele pl. a mágnáspite. Nekem is sok mogyoróm van, gyakran csinálok finom linzert, amibe annyi darált mogyorót gyúrok amennyit felvesz,( vagyis még puha, formálható) úgy készítem el mint a huszárcsókot szokták, kis golyókat formálok belőle amit tojáshabba, utána pedig darált mogyoróba forgatok, kicsit ellapítom, közepébe mélyedést nyomok, és ebbe sütés után lekvárt rakok. Gyors, és nagyon fincsi sütemény
Nagyon finom a meggyes pite is mogyoróval, ezt úgy készítem hogy a linzert berakom a tepsibe, a meggy alá zsemlemorzsa, cukor, őrölt fahéj és darált pörkölt mgyoró keveréket rakok jó bőven hogy felszívja a meggy levét, utána a maradék tojásfehérjéket (amit a fagyasztóban szoktam gyüjtögetni) felverem kemény habbá cukorral , ebbe jó sok pörkölt -darált mogyorót rakok és ezt ráöntöm az előzőekre, erre rakom a felső lapot, és megszurkálva sütöm. Még senki sem mondta hogy nem jó
Tortát is szoktam készíteni, de azt nem merem ide beírni, én idős háziasszony vagyok, nálam minden sütés szemre és érzésre megy
Köszi
A puding jól takar
Sziasztok!
Nagyon sok mogyoróm van! Nem tudnátok esetleg, hogy mibe tudnám ezt felhasználni? Esetleg nincs finom mogyorókrém receptetek?
Köszike: Timi
Sziasztok Lányok!
Hoztam két képet nektek, az egyik a Ráma sütisfüzetből való, a másik pedig a jól bevált kalácstészta receptből készül...
Csokis keksz
Boci süti
Édes kelt karika
Kellemes délutánt!
illeskrisz
Mindenkeppen keson kell majd nekiallnom, teljesen mindegy melyik napon sutom, csak nem akarom elrontani a receptet - sajnos amiota itt vagyunk Irorszagban, egyszeruen nem megy a sutes, nem tudom miert....
Szia!
Én a Horváth Ilonából sütöm:
Tésztához:
0.5 kg kiszt
2 dkg élesztő
2 tojássárga
3 dl tej
6 dkg zsír, vaj, vagy margarin
5 dkg cukor
csipetnyi só
Hintéshez:
20 dkg darált dió
15 dkg cukor
8 dkg vaj
1dl langyos tejjel, 0.5 dkg cukorral az élesztővel és 3 kanál liszttel kovászt készítünk. A tojássárgákat a cukorral elkavarjuk, hozzáöntjük a tejet, amiben a sót feloldottuk.
Jól kidolgozzuk az egészet a liszttel, beleöntjük a felolvasztott vajat, avval is eldolgozzuk.
Langyos helyen egy óráig kelesztjük.
Apró pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, zsírozott tortaformába helyezünk egy sort, mindegyiken vékonyan megkenjük vajjal. Minden sor tésztát megszórunk bőven diós cukorral.
Újból keleszted fél órát, majd lassú tűznél kisütjük.
Nálam légkeveréses sütőnél 160C-nál olyan 25 perc.
Vaníliasodóval kínáljuk.
Tudsz egy kis időt nyerni, ha zsiradékba mártott pogácsaszaggatóval csinálod.
Tegnap sütöttem én is ....nyami
Aranygaluska recept:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemen yek_-edessegek/aranygaluska
Nem lehet holnap este megsütni? Tényleg nagyon-nagyon könnyű elkészíteni. Semmiképp nem lesz rá holnap időd?
(Egyébként nem tudom, hogy két nap után milyen az íze, mert nálunk még nem maradt meg adig.)
Sziasztok
Tudnátok segíteni nekem gyorsan egy bevált aranygaluska recepttel? Az enyémet seholsem találom és 1 óra múlva szeretnék neki állni.
Köszi
Kozben sikerult levenni a szememet a kepekrol es a hozzaszolasokat is elolvastam - magas falu tepsiben lehet sutni, ez a lenyeg - koszonom megegyszer.
Talan meg egy kerdes mindenkinek.. Nagyon szeretnek egy kenyersuto gepet, de nem tudom, milyet vegyek?
Koszonom mindkettotoknek, CSillagViki, eppen a te oldaladon nezegettem recepteket, de gondoltam, csak ajanlotok valami jot. :)
A Coca-cola torta nagyon tetszik. Szerintem ez lesz a befuto, de azt meg tudnad mondani, hogy ha mondjuk ma este megsutnem (probakeppen) akkor szerdan meg kelloen friss lenne?
1. tipp:
Ha ragaszkodsz a csokishoz, süsd meg pl. a toszkán csokitortát.
2. tipp:
Süsd meg Nyesti banános-kókuszos tortáját. Ez jó szaftos a banántól.
3. tipp:
COCA-COLA TORTA!
Nagyon finom! Olyan, mint egy szaftos, nagyon csokis brownie.
4. tipp (de ez nem sima keverős, viszont garantáltan csudajó):
Csokoládétorta liszt nélkül.
Toszkán csokoládétorta:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/tort ak/toszkan-csokoladetorta
Kókuszos banános torta:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/tortak/kokuszos-bana ntorta
Coca-cola torta:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/tortak/coca-c ola-torta
Csokoládétorta liszt nélkül:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/tortak/csoki torta-liszt-nelkul
Szia!
Én ha csokisat akarok csinálni ami nem krémes, általában ezt sütöm:
Hozzávalók:
Tészta: 22 dkg margarin, 1 bögre víz, 4 ek. kakaópor, 2 bögre liszt, 1 bögre kristálycukor, 1 ek. szódabikarbóna, 1 dl natur joghurt, 1 cs. vaniliás cukor, 2 tojás
Tetejére: 12 dkg margarin, 1 cs. vaniliás cukor, 12 dkg porcukor (de kristály is jó) 6 ek. joghurt, 4 ek. kakaópor, dió v. mogyoró.
A vizet, margarint, kakaót fölforralom, majd tűzről levéve bele a szárazak, majd a joghurt és a tojás, előmelegített sütőben 180-200 fokon 20 perc.
A tetejére valókat - a dió kivételével - összemelegítem, ha a cuor felolvadt benne akkor mehet bele a dió (egy kicsit kihagyok a tetejére szórni), ezt a megsült, még meleg tészta tetejére kenem, megszóröm a maradék dióval.
Isteni finom!
Nem hiszem, hogy a narancs és cukor együtt baj lenne.
De az az igazság, hogy én édesítővel csináltam. Úgy nem esett össze egyáltalán. A cukor szerintem kissé ragacsossá tusja tenni a kelttésztát, főleg, ha nagyon puha, lágy tésztáról van szó.
Viszont Ancsa, akitől a receptet ellestem, cukrot használt, de ő (az általa talált eredeti recepthez képest) több lisztetgyúrt a tésztába. Azt mondta, még kb. 10 dekát. Szóval esetleg próbáld meg úgy, hogy kicsit több liszttel csinálod.
Szia Csillag!
Cukorral, úgy voltam vele, hogy az eddigi kelteket is azzal csináltam, csak jó lesz (az az igazság, hogy nincs is itt édesítőszerem)... aztán most gondoolkoztam, lehet, h a narancs és a cukor nem szeretik egymást kelt tésztában??
Riti! Jobbulást a gyerkőcöknek!!
Sziasztok,
Segitsegre lenne szuksegem - ill leginkabb egy receptre..
A gyerekemnek szulinapja lesz az iskolaban es ugy szoktak tartani (ezek szerint), hogy anyuka bevisz egy tortat azt elosztjak satobbi satobbi...
Hetvegen sutottem egy proba sutit, de nem lett igazan jo.. Egy sima csokis muffin szeru sutire gondoltam, amiben nincs toltelek, hanem csak joooo finom csokis, es az enyem nem lett olyan jo, amilyennek a recept irta. Omlosra, nedvesre szeretnem csinalni, hogy ne akadjon a torkan senkinek es meg lehessen sutni egy nagy magas falu tepsiben, hogy felvaghassam...
Valaki tudna segiteni?
Nyesti, ez a torta tényleg nagyon jó!
Nem nagyon szoktam tortát enni, de ebből még én is repetáztam.
Hálásan köszönöm!
Pűcske Köszönöm a tájékoztatást én azt gondoltam hogy valami speciális sütőzacskó kell hozzá.
Szia!
Köszönöm!!!!!!!
Pont Limara honlapját olvasgattam, de nem találtam a zsemlét
Nagyon jól néznek ki a kenyérbotok is, azt hiszem ma ki is próbálom.
Üdv: Ági
Szia ági70405!
Nézz be Limarához, ott mindent megtalálsz. A kért zsemle linket bemásoltam neked. A második link egy magvas finomság. Remélem tudtam segíteni.
Üdv:Eni
http://limarapeksege.blogspot.com/2008/12/zsemle.h tml
http://limarapeksege.blogspot.com/
Sziasztok!
Jól bevált zsemle receptet keresnék.
Azt hiszem itt láttam nálatok ezen a fórumon hogy vki sütötte és nagyon szép volt, csak nem találom.
Kislányomnak gondok vannak a "nagydologgal" és ez lenne a legegyszerűbb módja, hogy lenmagot etessek vele
De ha valami jó kis magvas rágcsálni való, vagy péksüti receptetek van, azért is nagyon hálás lennék
Előre is köszönöm!!!
hugi: hát akkor nem tudom, mi lehetett a gond....próbáld újra.....
nálunk tiszte fehér minden, a gyerekek meg elkezdtek köhögni, így ismét oviszünet lesz nálunk pár napra...igaz, tavaly tevesz óta nem voltak betegek, remélem, most is sikerül őket gyorsan kihozni ebből...