Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Ebédfutár,lisztmentes étel
2012-08-15 21:321.
Torolt_felhasznalo_615948
Létrehozva: 2012. augusztus 15. 21:32
Tudtok-e ajánlani a Paleolit ételfutáron kívül olyan ebédszállító céget, melynek ételeliben nincs:1. Liszt(tehát sem tészta, sem csipetke, sem galuska, sem gombóc vagy núdli vagy ilyesmi) 2. Burgonya3. Rizs Tehát, főleg hús- és zöldségalapú ételek kellenének. Köszönöm a segítséget!
hallevestől pedig elnézést kérek, hogy szétoffoltuk a topicját.
Hogy a témához is hozzászóljak érdemben: a dietetikusunk ajánlotta a drsef.hu ételrendelős oldalt
Úgy látom, Te nem ismered a SZERINTEM, VÉLEMÉNYEM, TAPASZTALATAIM SZERINT kifejezéseket, folyton beleakadok a fellebezhetetlen kinyilatkozásaidba, a kioktató dőlt betűidbe, aláhúzásaidba, kiemeléseidbe.
Akkor a Te stílusodban:
A gyerekem leletén COELIAKIA diagnozisa áll, eme besorolás alapján kapjuk a támogatást, és a gyerek nincs rosszul az egy tized miligramm gluténtól, glutén tartalú élelmiszerek bőséges fogyasztása után is csak ritkán fájlalta a hasát, nem többször, mint egy átlagos, válogatós gyerek !!! Ha rosszul lett volna, előbb derül ki, hogy beteg...
Bár lehet, hogy igaz, amit mondasz, és a lisztérzékenység nem egyenlő a coeliakiaval, azért az első, szintén kőbe vésett igazságként tálalt véleményedet megcáfolja, miszerint: "ha cöliakias, egy tized grammnyitol is rosszul lesz."
Ennyi, de szerintem mindegy, mit mondok, mert Nálad úgysem lehet itt senki okosabb....Annyira éreztem, hogy megint Te leszel az, aki megmondja a tutit, Rajtad kívül hülye mindenki, még a gasztroenterológusok is.
téma részemről lezárva.
www.etna.hu/glutenmentes_etelek
egyebkent ha nem, nem. nekem ugy is jo.
meg megjegyzem: nalad max. sprue-t diagnosztizalhattak, az a felnöttkorban megjelent/diagnosztizalt valtozat.
tehat ha az orvosod zöliakiarol beszel es nem sprue-rol, az is elnagyolt.
a hasfajas a rosszullet kategoriaja, mar megbocsass.
baboca, miböl gondolod, hoyg nem "voltam"? (megjegyzem, olyan NINCS, hogy "volt". aki az, az az, aki nem, az nem. a cöliakia autoimmun betegseg, SOHA nem mulik el.
egyebkent is marhasag azt gondolni, ha valaki volt, laikuskent is ert hozza, ha valaki nem volt, eleve nem erthet hozza.
ezzel az erövel a szivsebesz ne operaljon, ha az ö szivet meg nem operaltak, viszont barmely szivoperalt tud szivet operalni...
egyebkent DE, cöliakias vagyok. de orvos is, igy a sajat tapasztalaton tul (ami szakmailag nem mervado) TUDOM is, hogy mit beszelek.
a liszterzekenyseg es a cöliakia összekeverese, szinonimakent hasznalasa szakmai ballepes (gyanitom, hogy az egyszerüseg kedveert teszik). mindenesetre laikusok tajekoztatasanal SEM allja meg a helyet, mert felrevezetö.
de erröl nem nyitok vitaforumot. a különbsegre, ha erdekel benneteket, kerdezzetek ra a kezelö belgyogyasznal.
A lányom cöliákiás, ez áll a leleten, a biopszia is igazolta, a teljes diagnózis felállításáig nem is diétázhatott... nem volt rosszul, ha evett valami liszteset, csak fájt néha a hasa. A betegségére is csak véletlenül derült fény.
A Cöliakia Központ szakorvosa, a kezelőorvosa mondta nekem, hogy nem biztos, hogy rosszullétet okoz a glutén (direkt rákérdeztem, mert én is hallottam ilyenről) azt mondta, hogy ez viszonylag ritka... a lisztérzékeny és coliákiás kifejezéseket szinonimaként használta.
"ha cöliakias, egy tized grammnyitol is rosszul lesz."
Vagy nem.. egyénfüggő... előbbi eset legalább felhívja a figyelmet, ha rejtett gluténforrásba botlasz, illetve visszatart attól, hogy felrúgd a diétádat. Az esetek jelentős részében azonban nem okoz gondot 1-1 szelet pizza vagy bukta, így a beteg hiheti, hogy nem kell olyan szigorúan vennie a diétát. Ez főleg a gyerekeknél okoz gondot, akik a suliban suttyomban büféznek..aztán jön az aktuális kontroll vérvétel, és a pofáraesés, hogy hopp, ellenanyag van a vérben.
Bocs az offért
igen, semmi szin alatt ne menj lejjebb sulyban, mar ez is igen keveske...
nem megoldas, hoyg megparolsz magadnak egy kilo mindenfelet vasarnap (kuktaban 10 perc) es napi adagokban lefagyasztod? hust meg mindig rendelhetsz melle...
en cöliakiaskent a vilagon semmi kajarendelesbe nem megyek bele, mert meg a leveskocka es az izesitök is tartalmaznak glutent. tehat hiaba nincs panir vagy teszta, vilagos, hogy az adalekanyagokat nem nezik at - vagy tudjak ugyan, de legyintenek, mondvan az a keves nem szamit...
nagyon hülye ötlet, tudom - de nem tudnad megprobalni egy korhaz konyhajarol rendelni? ott van gluten- es kemenyitömentes ... azaz, a zöldseg ott is zöldbab, legfeljebb repa lesz...
en föznek magamnak. nem nagy ügy, meglatod. :-)
Nem akarlak elkeseríteni,de mivel igen spéci DIÉTÁT kell tartanod,ezt sztem ételfutár céggel nem tudod megoldani.
MAgadnak kellene otthon összeállítani a kajádat és dobozban bevinni a melóhelyedre.
Gondolom a palelitot már meguntad,mert az is,mint minden diéta egy idő után unalmas.
Mivel hasnyálmirigy problémád van,ott különösen fontos betartani az
étkezési megszorításokat!
Köszönöm a tippet, de itthon nem nagyon vannak ilyen futárcégek. Azért próbálkozom. És igen, komoly gasztroenterológiai betegség van a háttérben, nem fogyni akarok, 53 kg vagyok, én nem akarok lentebb menni súlyban.A hasnyálmirigyem nem termel elég keményítőbontó enzimet, erre kell gyógyszereket szednem naponta 5-ször, és kitapasztaltam, a keményítőszegény diéta jó nekem. Ezért mellőzném a kukoricát és a hüvelyeseket is. Lencse, bab sem jó. Sajnos amiket eddig írtatok, ott a zöldségek és köretek főleg hüvelyesekből állnak.:-( Nekem ilyenek kellenének a hús mellé köretnek, mint brokkoli, karfiol, káposzta, karalábé, zeller, spárga, rápa, cékla. Mindenhol a zöldbabot, kukoricát nyomják a húsok mellé- zöldség gyanánt.
ha cöliakias, egy tized grammnyitol is rosszul lesz.
(bar a lista hallatan gondolom, inkabb fogyokurarol van szo...)
topikindito, keress cöliakias dietas kosztot, a maradek ket kemenyitöst (rizs, krumpli) mar egyszerübb hozza mondanod ;-)
Egyetlen ételében sem? Az nem elég, ha van olyan ételük, amelyikben nincs? Össze kell válogatni. Talán nem lehetetlen. Vagy igen? Nem tudom, ilyen szempontból még nem nézegettem.
Az Interfoodnak van olyanja, hogy "minimális szénhidrátszegény liszt felhasználásával" készülő ételek. Nem az összes ételük ilyen, de van egy ilyen részleg.