Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Karácsonyi menü
Torolt_felhasznalo_946299
Létrehozva: 2006. november 2. 17:56
Tavaly volt ilyen fórum, de nem találom... Gondolkoztatok már azon, hogy mi lesz az ünnepi menü? Milyn adventi és karácsonyi süteményeket csináltok?
Én most hétvégén ülök le és írom össze, hogy miket akarok sütni-főzni. Ha valakinek van olyan ünnepi étele, ami még nem olyan ismert, az ossza meg velünk a receptjét! Én majd felteszem, hogy miket akarok csinálni és, ha valaki kéri az adott étel receptjét, akkor szóljon!
Ja és kész a tormakrémes lazactekercs előételnek,a halat mindjárt panírozom és a halászlét is oda teszem,hogy mire a férjem haza ér, paszírozhassa.
Csináltam krumplisalátát és alma salátát is ,úgyhogy elég jól állok a holnapi kajával.
Köszi!
Én tegnap sütöttem a zserbót,úgy hogy a tepsi egyik fele diós baracklekvárral,a másik fele mákos,szilvalekvárral és rumos meggyel kirakva.A csokimázat nem rég csináltam meg rá,ha majd felvágtam mutatok róla képet.
A tiedben egy sor dió ,egy sor mák?
Snöcy!
Csudaszép lett!
Megsütöttem a zserbót, a töltött káposztám most vonult be a sütőbe néhány órára!
A másik képen egy fejes saláta van. Én még életemben ilyen nagyot nem láttam! Bár nincs mellette semmi, amihez viszonyítani lehetne, de muszáj volt lefotóznom!
Szia Ildi!
Lehet kapni sótlan pisztáciát, én már az Auchanban is láttam! Semmiképp nem sós kell rá!
A recept nem írja a trüffelkrémet? Így fejből nem tudom...
Igértem képet a gyümölcskenyérről
Ime:
Szia!
Pl.:
Leves:Gesztenyekrém leves vagy borleves,
Főétel:rántott vagy dióba panírozott camambert áfonya mártással,rizzsel
Desszert:Túrógombóc
Másnapra:Pulyk atorta
Aranyos vagy, hogy segiteni akarsz, de mar többször csinaltam szarvaspörköltet ezzel a körettel. Igaz, en nem a magyar nokedlit adom hozza, hanem az un. "Spätzle"-t (en Nemetorszagban elek), s a pörköltöm sem olyan, amilyet a szakacskönyvek irnak.
Szia!
A vaníliás csillagokat akarom megcsinálni és lenne pár kérdésem
.
A trüffelkrémet hogyan kell csinálni és a pisztáciát csak sós héjasat kaptam ilyen kell rá vagy lehet kapni pucolt sótlan változatát is?
Köszi
Ildi
Leves:borleves,gesztenye-leves,bármilyen gyülömcsleves.
Főétel: bármilyen zöldségrakott,vagy zöldséges puffancsok,sajtuffancsok,szójás dolgok.
Esetleg valaki nem tud nekem ötletet adni? Mi 24.-én húsmentes napot tartanánk (a halat semmilyen formában nem szeretjük) , de a menü összeállításánál csak a túrógombócig jutottunk. Ehhez kellene vmi leves, vagy vmi nagyon jó ötlet :-)
És akkor még ott van a 25.-ei ebéd is ahová csirkés vagy malacos tippeknek örülnék nagyon
Előre is köszi.
Megsütöttem újabb 6 tepsi mézest, de ezt már nem írom meg...
Elkészült a diós-marcipánosom. Megmutatom:
Köszönöm mindenkinek utólag a tippeket! Rendik vagytok!
csodapókocska, neked annyit tudok mondani, hogy ...
elég annyi, hogy nem esett jól, ja, és igenis emlékezetes lesz!
És még valamit!
Neked is kellemes ünnepeket!
Sziasztok!
En nem csak gondolkoztam, hanem tudom is mit csinalok.
24: szarvaspörkölt nokedlival, rokagombaval, romanescoval es afonyalekvarral, mousse at chocolat
25: libaleves, francia töltött liba a töltelekkel, baconos zöldbabbal, malnacsoda
26: lazacos csillagok, töltött pulyka szerecsendios kelbimboval, szezamos sültkrumplival, fokhagymas zöldbabbal (ez lehet, hogy elmarad), sütötökös repaval, a pulyka nyakbörebe töltött mindenfelevel, baconoc-gyöngyhagymas aszaltszilvaval, karacsonyi fagylalt.
26-an 10 szemely eszik nalunk, ezert lesz ennyifele.
Mar csak a "friss" dolgokat kell megvenni, a husi mar itthon pihen.
Irigyellek titeket, én ma csak a fát vettem meg.
2 és fél meteres normann-t vettem, gyönyörű.
Párommal most leszünk először ketten egyedül, eddig mindig szülőkkel voltunk. Nálunk halászlé, rántott hal, francia sali, burgonya sali. bejgli, aprósütemény és feketeerdő torta lesz
Bár még semmit nem kezdtem el, mert annyi munka volt+vizsgaidőszak.
Kellemes Ünnepeket!
Közben sütöttem egy kis hókiflit is .
Olyan jó karácsony illat van a lakásban tőle!
Meg megcsináltam az Uvima féle gyümölcskenyeret,hát az annyira finom,hogy lehet holnap sütök mégegyet,mert ez az egy kevés lesz!
recept és kép késöbb
Gyönyörűen néznek ki!
Én közben egészen jól állok: a mázas sonkák most sültek meg, a lazacot már bepácoltam, az aprósütemények készek, holnap megcsinálom az alaplevet a mindenféléhez... Imádok készülődni :)
Szisztok!
Nálunk a következő lesz a karácsonyi menü :
Gesztenye krémleves
Lazaccal és sajttal töltött hal
Gesztenyés-aszaltszilvás beigli
rácponty!? ez egy igazán magyar specialitás, és tudtommal karácsonykor sokan elkészítik
http://latsiakonyhaja.blogspot.com/
Én sok jó ötletet találtam nála, vannak egészen egyszerű étkek, érdemes böngészni!
A többit már ajánlotta előttem v981.
Az én javaslatom: egyszerűen írd be a keresőbe a "karácsony" szót, és böngészgess a receptek közt! A kereső címe:
www.cookkanto.hu
Az ünnepek után ugyanígy használhatod a keresőt vacsora ötletekhez, vendégváráskor, vagy ha egy bizonyos receptet keresel, arra is kaphatsz itt számtalan leírást.
Kellemes karácsonyi ünnepeket!