Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Karácsonyi Menü Külföldön
Kedves Külföldön élő, vagy más országbeli kedvessel rendelkező nlc.sek!
Olyan szivesen olvasnék arról, hogy miket esznek karácsonyor más más országokban!! Mindenféle orszag érdekel, sima leírás, recept, fotó is nagyon!!Imádom a világkonyhát, más kultúrák szokásait! Előre is köszönök minden beírást! Legyen minél több!
jöhet link is, ha megint nem enged fotót tölteni!
Én bajai vagyok nálunk halászlé, majd mákosguba a szentestén a vacsora!
Szívesen!
Ha érdekel a heringes rakott krumpli azt meg így kell:
Hozzávalók:
1,2 kg csíkokra vágott krumpli
3 felszeletelt hagyma
50 gr vaj
3 dl tejszín
3 dl tej
1 kanál cukor
450 g hering ( olyan lében uszó )
Só, bors.
1. Barnítsd meg a hagymát a vajon, öntsd bele a tejet, tejszínt.
2. Tedd hozzá a felvágott krumplit, a cukrot és a heringet.
Főzd állandó kavarás mellett vagy 5 percet , sósd és borsozd meg.
3. Öntsd bele az egészet egy kivajazott formába , szórd meg zsemlemorzsával.
4.
Süsd vagy 40 percet 175 fokon.
Épp recepteket akartam kérni, és látom, már eltaláltad a gondolatomat! Pontosan ezeket kértem volna!
Békés, boldog Karácsonyt, Neked, és mindenkinek!
Sáfrányos kalács:
http://piszke.blogspot.com/2007/12/luca- koronja-s-paphaj-svd-sfrnyos-kalcs.html
Pepparkakor:
Receptek:
Svéd húsgolyók barna szósszal és vörös áfonya mártással HúsételekHozzávalók:50 dkg darált hús (vegyesen sertés-marha),
1 nagy fej vöröshagyma,
1 tojás,
zsemlemorzsa igény szerint
0,5 dl tej,
0,5 dl tejszín a húsgolyóhoz,
0,5 dl tejszín a barna mártáshoz,
5 dkg vaj a sütéshez,
kevés só,
fehér bors,
2 ek. szója szósz,
20 dkg vörös áfonya,
4 ek. cukor.Elkészítés:
A darált húshoz keverjük a tojást, az apróra vágott hagymát, sót, fehér borsot, és annyi zsemlemorzsát, hogy formázható legyen. Hozzáadunk kevés tejet, tejszínt. Vizes kézzel kis golyókat formázunk belőle, s vajban kisütjük.
Miután kiszedtük a golyókat, a serpenyőben maradt sült vajból barna mártást készítünk kevés tejszínnel és szója szósszal felengedve azt.
A vörös áfonyát cukorral felfőzzük, amíg be nem sűrűsödik.
A húsgolyókat és az önteteket egy tányéron tálaljuk, fogyaszthatunk hozzá főtt burgonyát.