Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Szia MMZT!
Asszem még nem kérték engem a "többféle vegyesen"-ből a jobbszélső érdekelne, ami olyan rózsaszínes-barackszínű tészták között van fehér krém!
Megadnád, olyan szépséges, biztos fini is!
Köszike!
Figyi! Ez a webcukis isler!
Ischler
Hozzávalók:
Tészta: 1 kg liszt, 40 dkg zsír, 1 csomag sütőpor, 1 tojás, másfél deci tej, 1 citrom héja, 40 dkg cukor, 2 evőkanál kakaó.
Krém: 5 dl tej, 6 evőkanál liszt, 30 dkg cukor, 5 dkg kakaó. Sűrűre főzzük. Ha kihűlt, 40 dkg margarinnal habosra kavarjuk. Rummal ízesíthetjük.
Elkészítés:
Az anyagok összedolgozása után vékonyra nyújtva formázzuk. Sütés után lekvárral, vagy krémmel összeragasztva csokimázba forgatjuk.
Lányok!
A lányok a kaják képpel fórumban vannak!
Na mindjárt visszaolvasok és írok nektek!
Sírjunk egymás vállán.
Én is kérdeztem kettőt még délelőtt, de egyikre sem kaptam választ, ugyhogy Én is sírok
H A H Ó!!!!!!!!!!
L Á N Y O K H O L V A G Y T O K ??????
HA NEM ÍR SENKI SÍROK!
VAGY ÉPPEN
SZÜNET VAN?
Sziasztok!
Holnap lesz a férjem 26. szülinapja! Szeretnék neki egy tortát sütni, egy nagyon szép mutatós tortát.
MMZT zöld tetejű tortája nagyon tetszik (1353 hsz)Elkértem a recijét, de még nem tudott írni. Ha valaki esetleg tud hasonlóan mutatós tortarecit persze képpel, akkor írjon!
Köszönöm.
angyika
Ez nem az a kiborítós süti?
Tehát alma az alja?
Bocsi, ha értetlenkedek
neeem csak viccelek, gyonyorueket sutottel, es meg meg meg suss sokat, hogy legalabb igy bunozhessen az aki nem ehet ezekbol a csodakbol!!!!
Nagyon megköszönném, ha leirnád az almás krémes receptjét, mert én ezt nem ismerem. Biztosan finom lehet.
Köszi: Gitta
Szia!
Kókuszos keksztekercs
1/2 kiló darált keksz
1 ek kakaópor
15-20 dkg cukor
1 rumaroma
kevés tej
ezeket mind összegyúrni, kristálycukros deszkán kinyújtani.
Én van hogy kókuszreszeléket is szórok alá mikor nyújtom.
Töltelék:
20 dkg Ramát
25 dkg porcukorral kikeverni,
20 dkg kókuszreszeléket hozzákeverni.
Ezt rákenni a kinyújtott kekszes "tésztára".
Összetekerni, kókuszreszelékkel beszórni.
Összetekerésnél én széles késsel szoktam rajta segíteni, hogy ne törjön.
Ebből az adagból kb 2 hosszú tekercs lesz.
Kép: az 1353 hsz-ban van.
Hétvégén nem tudtam lenni, de most visszaolvastam. Szép remekművek készültek most is.
Nem tudja nekem senki sem megmondani, hogy milyen hab van az islerben? Olyat szeretnék hétvégén sütni, meg még sok más finomságot, ugyanis névnapozunk és mivel már sok finomságot összegyüjtögettem itt szeretnék eltérni az eddigi megszokott recijeimtől.
Tegnap vettem a Corában rózsa formájú szilikonos tortaformát. Tud-e valaki ahhoz receptet ajánlani. Vmi olyasmire gondoltam, hogy valami töltelék is legyen benne esetleg a tetejét is dísziteni.
Szóval ne olyan kalács, vagy kuglóf kinézetü legyen.
Köszi előre is.
Ja és a hétvégén megsütöttem a "macskaszemre" hallgató sütit és nagyon jól sikerült. Hétvégére az is a listán van.
Szia Tünde! Nagyon guszták a sütijeid! Én szeretném elkérni azt a sütid receptjét amelyik porcukorral van leszórva és azét is amelyik csokimázas és többféle krém van benne! A kókusz tekercset, golyót, barackot ismerem. A tortákat is te sütötted?
Köszönöm: Nemnap
Nálunk esik a hó (már megint)!
Napsütést, 30 fokot akarokkkk!!!!
Sziasztok!!!!!!! Hoztam két sütit: az első nagyon-naqgyon fini a másodikat meg azoknak ajánlom akaiknél zenész van a családban!!!!
Mint nálunk is!!!!!!!!!
Whiskys süti: Tésztához: 13dkg puha vaj, 13dkg cukor, 1 narancs reszelt héja, 3 tojás, 25dkg liszt, 1cs sütőpor, 6ek. tej, 4cl whiskey, 10dkg kis darabokra vágyott földimogyi natur, Teteje:5 dkg vagdalt mogyi, 5dkg porcuki, 2cl whiskey.
Habosra keverjük a vajat és a cukrot, majd hozzákeverjük a narihéjat 2egész tojást, 1 tojás sárgáját lisztet, sütőport, tejet, whiskyt, és a mogyit. 1 tojásfehérjét felverjük belekeverjük. kikent formába öntjük (normál méret) és kb 1 ó sütjük lassan (170 fok) A tetejére megpirítjuk a mogyit 1 serpenyőben a whiskyt pedig össze keverjük a cukorra.gyorsan megkenjük vele és rászórjuk a mogyorót!!!!!!!!
Zenészek kedvence: 56dkg liszt, 30dkg zsír, 1cs sütőpor, 18dkg cukor, 10dkg darált dió, 4 tojás, pár ek. tej szükség szerint, 6 dkg porcuki, 1cs vanilin cuki.
A lisztet a zsírral sütőporral cukorral dióval 4 tojássárgával kis tejjel összegyúrjuk és egy nagyobb tepsibe rakjuk. forró sütőben sütjük ha megemelkedett rákenünk 4 tojásfehérje porcuki vancukiból felvert jó kemény habot és készre sütjük!!!! Isteni!!!
Torokméz
3 tojásfehérje, 180 g cukor, 100 g méz, 120 g aprított dió (szerintem lehet mogyoró is), ostyák (ostyaszeletek)
A mézet felolvasztjuk, de nem fozzuk. A tojásfehérjéket a cukorral forróvízbe tesszuk és surusodésig keverjuk. Utána vékony érben folytonos keverés mellett átontjuk a mézet. Végul hozzákeverjuk a diókat vagy a mogyorókat. A masszát hagyjuk kihulni és utána rákenjuk az ostyákra, az ostyaszeletekre kb. 1 cm magasan. Felul letakarjuk ostyával és osszenyomkodjuk konnyu érintéssel. Másnap keskeny csíkokra szeleteljuk.
A hétvégén Szlovák krémest sütöttem.
Szlovák krémes /kivike/
Hozzávalók:
Tészta: 25 dkg cukor, 4 tojás sárgája, 4 tojás fehérjéből vert hab, fél marék durvára vágott dió, 2 evőkanál kakaó, 7 evőkanál víz, 20 dkg liszt, 1 kávéskanál szódabikarbóna.
Krém: 4, 5 dl tej, 3 púpozott evőkanál liszt, 1 tojás, 20 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 1 citrom reszelt héja és fele leve, 2 csomag vaníliás cukor.
Máz: 6 dkg vaj, 2 evőkanál kakaó, 1 ek. cukor.
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból piskótaszerűen összeállítjuk a tésztát és megsütjük. A krémhez a tejet a liszttel és a tojással összekeverjük és felfőzzük, kihűtjük. A vajat a porcukorral habosra keverjük és kanalanként hozzákeverjük felfőzött masszát, majd a kisült tésztára kenjük. A mázhoz valókat összekeverjük, felfőzzük, és a krém tetejére csurgatjuk. Nem baj, ha csak "írókázunk".
Szia!! húú de jól néznek ki ...
leírnád nekem annak a kókusztekercsnek a receptjét??
Sziasztok!
Elejétől fogva olvasgatója-nézegetője vagyok a topiknak és köszi mindenkinek ezeket a jobbnál jobb recepteket, meg a sok szép sütis képet.
Én is nagyon szeretek sütni, meg szoktam is, csak most fogyizok és mivel képtelen vagyok megállni hogy ne egyek belőle ha van itthon, így mostanában kicsit szüneteltetem a sütést, most ide járok "sütit enni".
Előkerestem néhány képet a nemrég készült sütijeimről és tortáimról, gondoltam megmutatom nektek. Ha pedig sütök majd valamit, akkor jövök a friss képekkel.
Persze ha kell valakinek a képek után a recept, szóljatok, szívesen beírom.
Tünde