Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Szia Csitar, en eleg surun megsutom a Baklavat , ime a racept amit en hasznalok
Baklova
Hozzavalok a BLAKLOVAHOZ
150grm dio,mogyoro, mandula (daralva)
90grm cukor
1 kiskanal fahely
185 grm retesteszta lapok
75grm sotlan vaj (olvsztva)
Szirup
155grm cukor
1 evokanal citrom le
1 evokanal viz
1 citrom helya
5cm darabka fahely rud
1 kiskanal rozsa viz vagy narancsle
Elkeszitese a blaklovanak
Osszekeverjuk a diot, mandulat, mogyorot, cukrot es a fahelyat
Vagd e tesztat a tepsimeretre kb 28x20cm (kb 10 db lesz belole)
Az olvasztott vajjal kend ki a tepsit es tedbele az elso teszta lapot , kend le vajal es ismetlisd meg 3x (igy 4 lapod lesz)
Szord ra a fele tolteleket.
Kenj meg masik 2 lapot es ted a toltelk tetejere es erre a masik felet a tolteleknek.
A megmaradt lapokat ted ennek a tetejere egyesevel megkenve vajal.
Nyomkod le jol es eles kessel markold meg a felsolapot 16 gyemant alakura.
Elomelegitet sutobe 25-30 percig sutni (180 oC) amig arany sarga lesz
Szirup keszitese
Olvazd fel a cukrot a vizzel es a citrom levevel alacson homersekleten , aztan tedd bele a fahely rudacskar es a citrom helyat es fozd 2 percig.
Ved le tuzrol es melegitsd fel mikor hasznalod. Melegitsd fel a szirupot vedd ki belole a fahelyat es a citrom helyat es ontsd a foro szirupot a foro kisult BAKLOVARA
Hagyd kihulni locsold meg a rozsavizzel es szeleteld fel
En egesz maskepp csinalom.
Cukor helyet mezet hasznalok amit a toltelekre is csepegtetek. A megmaradt vajat es mezet felmelegitem es a felszeletelt nyersteszta tetejere ontom es ugy sutom meg. En szirupot nem hasznalok egyaltalan
Nem szeretem , mert ragacsos es tul edes
En dupla adagot csinalok es ahoz masfel bogre mezet hasznalok
Marta
Sziasztok!
Nagyon sok szépség és finomság készült most is,mint ahogy mindig...
Én is sütöttem ma egy finomságos sütikét....mutatom
Mondjuk a neve lehetne....Álom v.Mese almás
Nagyon finom lett!
Sziasztok!
A hetvegen sajnos tul sokat nem tudtam sutni, de a mult heti termesbol hoztam nektek.
Az egyetlen, amit csinaltam az egy nagyon finom vajas kifli, aminek a receptjet az interneten talaltam. Hat eddig azt hittem, hogy az egyszeru kifli a legjobb, aztan a bekebeliert voltam oda, de ez most mindent lepipal! -->
A receptjet beirtam az oldalamra:
Vajas kifli
A mult heti termesbol pedig volt egy kis
kremes almatorta (ami sokkal finomabb, mint amennyire mutatos!)
Es amirol sajnos nincs sajat kepem, csak internetes kep az oldalamon:
Update kokuszkokca
Garantaltan nagyon finom - Fogyozos vendegeink kiprobaltak, bevalt Most az update raffaello a kovetkezo kiszemelt aldozat
----
Sokak szamara eddig valoszinuleg nem volt annyira attekintheto az oldal, mivel "widescreen"-es monitorokra volt beallitva (bocs, nem tudom hogy van hivatalosan magyarul szegyellem is magam, szoval ami nem kocka, hanem teglalap), es nem igazodott a hagyomanyos monitorokhoz. Ezzel kuzdottem ma egy kicsit, elmeletileg mostmar igazodnia kell, ha megsem akkor megkoszonnem, hogy aki felfedezi megint privizne nekem
Gyonyorusegeket csinaltatok megint, Tavasz a tortadhoz nem talalok szavakat!!! Nem vallalsz sutest masoknak valamilyen esemenyre? (Ezt most nem viccbol kerdeztem am, tenyleg nemsokara szuksegunk lenne egy szep tortara..), komolyan felenk a cukraszdakban nincsenek ilyen gyonyorusegek, gratulalok!
Szep estet Mindenkinek!
Nikkancs
szia Tulipáncsokor
köszönöm a receptet amit beírtál
Hogy ne essen össze a piskóta,tíz percig ne nyisd ki a sütő ajtaját,mikor beteszed sülni.
De lehet az összeállítástól is függ
szia Illeskrisz
Ostyabomba receptjét beírod
köszönöm
Csokis kortes torta
Hozzavalok:
1konzerv 850 g-os kortebefott
1 tekercs leveles teszta
200 g feketecsoki
20 cl fozotejszin
1 tojas
25 g cukor
50 g daralt mandula
A sutot elomelegitjuk 220 fokra
A csokit 4 leveskanal tejszinnel felolvasztjuk.
A tesztat egy koralaku sutoformaba teritjuk, villaval megszurkaljuk.
A tesztat megkenjuk a felolvasztott csokival.
A korteket szeleteljuk es elrendezzuk a csoki tetejere.
Egy talban osszkeverjuk a maradek tejszint, a tojast , a daralt mandulat es a cukrot. raontjuk a kortere. 20 percig sutjuk.
30 percre betesszuk a hulni a hutobe.
Mivel "igazi korte" volt itthon, eloszor kortekompotot keszitettem kis cukorral, fahejjal es citromkarikakkal. Ezt leszurve tettem a sutibe.
Persze leveles tesztat is lehet kesziteni hazilag, de enelkul is finom volt: na ja, mitol is lehetne rossz: a csoki, korte es mandula mind nyerok!!!
A receptet a FemmesPlus francia internetes hirlevelrol kaptam.
Babikam, úgy olvaszd gőz felett a fehércsokit, hogy ne forrósodjon mert annak a hatására sűrűsödik. Tehát többször vedd le a gőzről és úgy kevergesd, majd tedd vissza egy kis időre. Közben tegyél hozzá kevés étolajat is.
sziasztok,
tegnap elkészítettem a kislányom első szülinapi tortáját, amihez nagyon sok ötletet Tőletek szedtem,
elsősorban Tavasznak nagyon szépen köszönöm a segítséget. hihetetlen szép tortákat küldtél és nagyon jó tanácsokat adtál a marcipán használatához!
gyönyörű az emeletes tortád, az enyém meg sem közelíti, de azért én büszke voltam magamra, jó sokat dolgoztam vele, de mégérte
hogy tudod ilyen szépen eldolgozni az illesztéseket a teteje és az oldala között???
sütöttem horgászós tortát is a férjemnek, aminek az ötletét szintén innen vettem, köszi szépen!
megmutizom mind a kettőt, ha már megígértem
az emeletes torta földszintje gesztenyés az emelet citromos, a horgászós pedig milka torta belülről.
ja még lenne egy kérdésem is:
hogy a manóba lehet olyan piskótát sütni ami nem esik össze?
9 tojásból csináltam 26os tortaformába és alig bírtam elvágni 3ba, úgy összesett a nyavajás
Meseszép a tortád!
Jó pihenést!
Szia!
1kevés étolajat vagy olvasztott vajat keverjél bele....igy könnyebb lesz vele bánni és száradás után szép fényes lesz a bevonod.
Szia Babi!
nekem is ez a problémám a fehér csokival ragacsos lesz,sűrű én is várom a tapasztalatokat
jaj anniyra jó nektek az az Ázsia mindig irigy vagyok ilyenkor nálunk is kell már egy ilyen boltocska
SZIASZTOK!
nem volt még időm visszaolvasni, de holnap megteszem.....
anniyt azért láttam, hogy a kürtös kalácsról volt szó, nem tudom emlékeztek rá, még régebben, húúú már több mint 2 éve tette fel Latsia (akkor még pocakmanója volt ) a receptet és a képet, nagyon ötletesen őzgerincformára tette fel a tésztát, szupper!!!!tehát elkészíthető sima sütőben is most csatolom a receptet (amit ő tett fel )és az ő képeit, nem az enyémek , remélem nem haragszik érte:
Kürtös kalács / Dubravecz Emese/Latsia
• 1 dl tej
• 1 cs. vaníliás cukor
• 3 dkg élesztő
• 50 dkg liszt
• egy csipet só
• 2 tojás
• 10 dkg olvasztott margarin
• 2 ek. cukor
• reszelt citromhéj
a kenéshez (ízlés szerint):
• kristálycukor
• dió vagy fahéj
• olvasztott vaj
A tésztához langyosítsd meg a tejet, tedd bele a vaníliás cukrot, morzsold bele az élesztőt.
Futtasd fel kb. 8-10 perc alatt, ezután állítsd össze a tésztát: egy nagy tálban keverj el 50 dkg lisztet egy csipetnyi sóval, a tojással, az olvasztott margarinnal, a cukorral, a reszelt citromhéjjal és a felfuttatott élesztővel.
Néhány percig dagaszd robotgéppel, hogy jól formázható, kemény tésztává álljon össze.
Langyos helyen, letakarva egy óráig keleszd, majd lisztezett gyúródeszkán kb. 0,5 cm vastagságú téglalappá nyújtsd ki.
Egy fadorongot, vagy a folpack keménypapír belsejét fedd be teljesen alufóliával és kend be olvasztott vajjal.
A tésztából hosszában vágj 3 cm-es csíkokat, és spirál alakban tekerd a dorongra úgy, hogy egy kis réteg az előzőn legyen, vagyis fedje.
Kend be a tésztát vizes ecsettel és forgasd meg kristálycukorban (a cukrot ízesítheted dióval vagy fahéjjal is).
Tedd egy kivajazott tepsibe és 20 percig süsd.
Félidőben locsold meg olvasztott vajjal, és szórd meg cukorral. Ha kész csúsztasd le a dorongról.
Latsia:
- megfeleztem az adagot, mert kevesebbet akartam, vagyis csak egy kalácsot
- a kenyérsütőgép dagasztotta-kelesztette a tésztát / 1,5 óra /
- vajazott őzgerinformára tekertem a 4 felé vágott kisodort tésztát, és jól rányomkodtam, ahogy Böbsi-nél láttam
- ha egész adagot készítünk, akkor a 2 őzgerinc formát kell összefogni, rátekerni a tésztát és aztán kettévágni
- 170 fokon sütöttem 20 percig
- diós cukorba forgattam
Segítséget, tanácsot szeretnék kérni Tőletek!
Vettem az Ázsia boltban fehér csokis tortabevonót. Még sosem használtam eddig ilyent, ezért ma csak egy kis próbaolvasztást végeztem gőz felett, aztán csak úgy takarékon a lábasban. Nem olvadt fel folyósra, csak egy adag sűrű massza lett belőle.
Aki használt már ilyent, kérem mondja el a tapasztalatait!
Köszike!
Babi
Sziasztok!
zizi5 - belülről is jól néz ki
csillagvirág - a kürtős kalácsod is nagyon szép!
nyestkutya - oké, megjegyzem így a nevét. Boldog szülinapot (is) a kisfiadnak!
Krea - gusták ezek az almás muffinok
Kiskanál - jól néz ki ez a süti
nobilis - a szivárvány tortád belülről is szép lett, biztos finom is
tavasz75 - köszi, hogy feltetted kuzsu képeit és recijét, minden túrós sütit szeretünk.
A tortád gyönyörű! Olyan, mintha igazi virágok csücsülnének rajta!
Babi
basszus, hogy jelenítette meg a linket, de azért működik, cska ilyen kis zászlócskássat még nem láttam
És nem is csodálom.,hogy nem akartál kint állni a ködbe.
Nyáron sem sokkal jobb, mert akkor meg meleg van. :)
A párom is csak egyszer sütött nekünk a múlt nyáron, azt mondta erre a nyárra osszuk be.
kürtős kalács
http://forum.sanomabp.hu/forumkep/17/160783/416/1 2474261/1.jpg
http://forum.sanomabp.hu/forumkep/17/1 60783/416/12474261/2.jpg
Itt még csak sodrófa az áldozat, de azóta kaptunk a húgomtól egy nagy dorongfát, de még nem tudtuk kipróbálni. Most már csak nyáron fogjuk legközelebb, mert azt elég macerás a grillbe betenni.
Nekem van benne forgónyárs, akkor inkább arra aplikálom fel.
Snöcytől láttam, hogy ráhúzza sörösdobozt és arra tekeri fel.
Hoztam én is egy sütit, véletlen bukkantam a rá...Lomoltam az eladott házunk padlásán, ott akadtam a receptjére....Ha kéri valaki, szívesen beírom! Szeletről később hozok képet.
Ostyabomba
Én benéznék a pincébe is mielőtt átadjátok a házat.
Nehogy már ilyen kincsek ott maradjanak.
Sziasztok Tunderek!
Nem voltam forumozni az elmult idoben - mert Mo-on voltunk :) Csaladoztunk es inteztuk a dolgainkat - jo volt kicsit otthon lenni
Eselyem sincs, hogy behozzam a lemaradasom a visszaolvasasban sajnos, de nehany hsz-t azert atneztem
Nobilis, Isten eltesse nagyon sokaig a lanyod, gyonyoru tortat sutottel neki
Nyestkutya-Ildi, boldog nevnapot a kisfiadnak es a kis-nagyfiad pedig Isten eltesse nagyon sokaig! meg minimum 30x ennyi boldog evet kivanok neki A Verdens bested annyira megmozgatta a fantaziam, hogy ma en is sutottem - nagyon finom suti es egyszeru elkesziteni, szoval nalunk sem utoljara volt az asztalon
Tavasz-Kriszti, ez a torta meseszep - es a viragok is Boldog szuletesnapot kivanok az unnepeltnek! hogy van a kis Tundered? utolag is nagyon boldog szulinapot kivanok neki!!! Kuzsu turos batyujat holnap sutom meg, annyira gusztusos es biztos vagyok benne, hogy nagyon-nagyon finom (mint Kuzsutol minden )
Kiskanal, nagyon gusztanak tunik a Mocha-szeleted
Krea, a Te almas muffinjaid is
Csillagvirag, a kurtoskalacsodbol pedig nagyon-nagyon szivesen ennek jo par falatot
egyebkent mindenki ugyes volt, szokas szerint, nem gyozom kapkodni a fejem a sok finomsag lattan
Sziasztok!
A szülinapos nevében is köszönjük a jókívánságokat , én is hoztam a feketerdő torta belsejéről fotót. A tejszínes töltelék fele Hulala, fele igazi tejszín ( ahogy itt ajánlottátok), nagyon jó kemény lett a hab, és nincs mellékíze, ami nem igazán tetszett a Hulalánál.
Tavasz, ez a szülinapi torta is fantasztikusan szép lett, én is sajnáltam volna megvágni . A túrós batyuk olyan jól néznek ki Kuzsu képein, hogy nem lehet nem kipróbálni.
Kiskanál, fini lehet a mocha szelet!
Nyestkutya, a verdens beste nekem is nagyon tetszik, a receptet mentettem
Szisztok!
Hoztam egy szelet szivárványt nektek
Csillagvirág, köszi!Igazán csucs lett a kürtöskalácsod, irigykedek a grilles sütőért...
Illéskrisz vaniliáskrémmel töltöttem meg, és dobostrota lapokat sütöttem hozá.Köszi, igazán szivárványosra is szerettem volna
Babikám, köszönjük a köszöntést, és itt a szelet!
Nyestike, na,milyen a szelet amit hoztam? Nem nem ma van az igazi napja hanem holnap lesz, köszönjük a köszöntést!
Hennagor!egyetértek veled, én is igy gondolom.
3kincs!Köszi a megemlékezést, és a dicséretet is
Tavasz Tündér!Hát az én könnyem is kicsordult volna, az biztos, nagyon szép a tortaKöszönöm a szülinapi jókiváságot,a szeletről hoztam a képet, az ünnepelt kifejezetten nem akarta a fotótigy azzal még adósotok maradok.
Szia Nobilis!
Jaj de klasszul néz ki a szivárvány tortád Már olyan kiváncsi voltam milyenre sikerül, jó sokat dolgozhattál vele, de megérte! Most már az furdalja az oldalamat milyen lehet belülről... Nagyon sok boldogságot kívánok a nagylányodnak Ugye majd megmutatod, hogy örült a tortájának?
Most mennem kell, mert felébredt a tündérem és megyünk levegőzni. Este, ha lesz időm még benézek.
További szép napot
sziasztok
Majd én is meg fogom tapasztalni az ízét, mert biztos sort kerítek rá!
Hát ez a torta nem semmi, elhiszem, hogy könnybelábadt a szeme az ünnepeltnek.Fantasztikus milyen aprólékos, ízléses és.... szóval tökéletes! Minden elismerésem a tiéd!
Jó pihenést!
Szia Zizi!
Nagyon szép lett a tortád! Isten éltesse az ünnepeltet
Igen szerintem is, Kuzsu gyönyörű sütiket készít És én már azt is tudom, hogy nagyon finomak is
Szaisztok!
A hétvégére Mocha szeletet csináltam.A családnak nagyon ízlett,már csak egy pár szlet van belőle
A recptje a blogon olvasható.
További szép vasárnapot!
Sikerült egy olyan fényképet készítenem róla, hogy könnyes szemekkel, meghatottan nézi a tortáját. Sajnos nem tudom Nektek megmutatni, de iszonyú jó érzés volt, látni mennyire örül
Viszont a tortáról hoztam képeket------->
A belsejéről nincs képem, mert akkor nem fotóztam, aztán meg már nem kaptunk belőle Lajos Mari féle Dobos torta volt, Nemnapnál találtam rá a receptre (köszi-köszi-köszi!) Ebből a receptből valami mennyei finom csokikrémet sikerült készíteni (a párom kedvence lett!).
A másik cukrászdai csoki torta volt. Én még ilyen finom tortát cukrászdában nem ettem Szekszárdon vették, ha valaki evett már ott, és tudja a receptet, könyörgöm árulja el Mutatok erről is egy képet.
Holnap elutazunk 5 napra Hajduszoboszlóra pihikézni. Utána jövök és megnézem milyen finomságokat készítettetek.
most megyek visszaolvasni...
Szia Tavasz!
Nagyon gusztusosak ezek a batyuk! Nem győzöm nyelni a nyálamat.
Sziasztok!
Közkívánatra íme a batyu recept Kuzsu gyönyörű képeivel illusztrálva------>
Kuzsu megkért, hogy írjam le Nektek, hogy a recep valahonnan az internetről van, nem Ő találta ki. Én akkor is Neki köszönöm, hogy a figyelmembe ajánlotta Próbáljátok ki, szerintem Nektek is ízleni fog!
"Túrós batyu/Kuzsu
24 db
Tészta:
3 dl tej
10 g só
10 dkg vaj
6 dkg porcukor
1 db tojás
5 dkg élesztő
60 dkg rétesliszt
Töltelék:
40 dkg tehéntúró
1,6 dkg búzadara
1,2 dkg bourbon vaníliás cukor
4,5 dkg cukor
1 db citrom reszelt héja
Kenéshez:
1 db tojás
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. Egy kb 38x27 cm-es tepsit vékonyan kiolajozunk.
Először a tésztát készítjük el. Az összetevőket egy tálba mérjük - ügyelve, hogy az élesztő közvetlenül ne érintkezzen a sóval! -, majd simára dagasztjuk a tésztát. A kész tésztát kétszeresére kelesztjük kb 20 perc alatt.
A megkelt tésztát lisztes asztalon ujjnyi vastagra nyújtjuk, és 2424 db szabályos négyzetre vágjuk egy rádli segítségével - pizzaszeletelő is kiválóan megteszi.
Most gyorsan elkészítjük a túrótölteléket. Az összes összetevőt egy tálba tesszük, és alaposan eldolgozzuk.
Mindegyik négyzet közepére egy kanálnyit teszünk a túrótöltelékből.
A tészta négy sarkát felül, középen összefogjuk. Egyet csavarunk rajta s közben a nyílások széleit erősen összenyomkodjuk, hogy a túrótöltelék ne jöjjön ki sütés közben.
A kész batyukat kiolajozott vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe sorakoztatjuk. Egy tojással lekenjük, pihentetjük pár percet.
Előmelegített sütőben 180 C-on 30-35 perc alatt készre sütjük. Porcukorral meghintve kínáljuk.
Kuzsu: a lisztet kicsit variáltam, 40 deka rétes- és 20 deka finomliszttel csináltam, és gyönyörű volt a tészta. Nagyon lágy lesz, de most nem tettem hozzá még lisztet, és egy idő után dagasztás közben gyönyörűen összeállt gombóccá, nem ragadt. Szerintem azért lesz a tésztája ilyen nagyon pihe-puha könnyű, mert ilyen lágy a tésztája. Nem is nehéz vele dolgozni, sőt annyira könnyű kinyújtani, nem ugrik vissza, mint ahogy a kelt tészta szokott. A túróhoz most tettem egy-két kanál tejfölt, mert nagyon száraz volt, de éppen csak annyit, hogy jó sűrű krémes legyen."
Sziasztok!
Megint mennyi finomság került fel!
-Moncsi, te aztán nem tétlenkedtél, ennyi féle süti, nagyon ügyi vagy.
-Csillagvirág, a torta, a sünik és kürtöskalács is nagyon jól néznek ki, persze tőled ezt a színvonalat már megszokhattuk.
-Nyestkutya, jónak tűnik a sütid, recit elmentettem. Minden szépet és jót kívánok kicsinek és nagynak egyaránt!
- Erie, nagyon ötletes a spotszeleted, szívesen megkóstolnám.
-Nobilis, nagyon mutatós a tortád, ügyes vagy. Sok boldogságot a 17 évesnek!
- Illeskrisz, jól néz ki ez az ostyabomba, várjuk a receptet.
-Zizi5, nagyon szép lett a torta, biztos finom is. Az ünnepeltnek sok boldogságot!
További szép vasárnap délutánt mindenkinek.
Sziasztok!
Most olvasgatom vissza a hsz-kat. Ez most padlóra tett, és kiábrándított egy csöppet. Nagyon szeretem ezt a topicot, rengeteget tanulok, és persze töltögetem a reciket. Gondolom, aki ide feltesz egy receptet, az tudja ezt. Bizony bevallom töredelmesen sokszor nem tudom kitől származik, mert legfeljebb a hsz számát írom be. Mondjuk, ha végre úgy sikerülne megsütni, hogy a képet fel tudnám rakni , biztos megjegyezném, hogy innen tanultam, és megköszönöm annak, aki segített. Itt most konkrétan a Szilvás papucsról van szó. Amikor segítséget kértem, Illeskrisz volt, aki segített, és meg is jegyezte, hogy nem sajátja. Megsütöttem, és újra, neki köszönöm!Ha végre fel tudnék tenni olyan recit, amit még nem ismertek, és ez újra és újra megjelenne a nevem nélkül, inkább örülnék, hogy én is hozzájárultam valamivel.
Lehet, hogy ezt most nem kellett volna megírnom, de tényleg elkeserített! (Nem kimondottan Alanie-nek szólt , csak az Ő hsz-át olvastam. Aztán vissza a többit!)
Szia!
Örülök, hogy ízlett ez a Mirinda. Én bevallom először csak fél adogot mertem csinálni mert féltem tőle, hogy senki nem fogja megenni. Hát nem így történt!
Sütőpapíron sütötted? Gondolom nem, mert akkor szerintem nem ragadt volna le.
Andi
Sziasztok kedves sütitündérek!
Rég jártam erre, illetve jövök gyakran, de csak nézelődni! Persze ez nem jelenti azt, hogy nem sütögetek, de közel nem olyan szépek az én "műveim", mint a tiétek!
Most is azért írok, hogy megköszönjem Csillagvirágnak a bögrés-gyümölcsös torta receptjét! Nagyon finom volt, és egyszerű! Képet nem csináltam róla, mert nem lett olyan szép, mint csillagvirágé, de az biztos, hogy nem utoljára csináltam! A család meg se tudta várni, míg kihűl!
További jó sütögetést, és kellemes vasárnapot!
Petra
Ki kell hogy ábrándítsalak,ennek a receptnek a szerzője nem te vagy! Nagymamám már ezer évvel előtted is sütött ugyanilyen Papucsot.Töpörtyűs tészta szilvalekvárral töltve. Lehet az árnyok mások, hiszen mindenkinek saját bevált töpörtyűs receptje van, de maga az ötlet, hogy töpörtyűs tészta szilvalekvárral megtöltve, egy ősrégi valami.És a neve is Papucs.
Jó reggelt!
Köszi a további köszöntést, ma már a másik gyerekem szülinapja az aktuális 4 éves lett
BAbikám, ez egy norvég süti, azért ez a cifra név... nem is tudom, valami "tojáshabos krémes" típusú név illene hozzá. De az a csalóka, hogy a tojáshab nem a krémben van, hanem a tészta tetején.. sztem jó lesz az a verdens beste.
Zizi, csodaszép a tortád!!!
Nobilis, nagyon szép lett a szivárványos is, már alig várom, hogy láthassam belülről is!!! Milyen ízű lett?
Illeskrisz, az a bomba is nagyon fini lehet!!
Mindenkinek nagyon szép vasárnapot kívánok, mi ma egy eredeti Brazil diótortát viszünk Anyósomékhoz a Daubnerből ők ugye nem értékelik annyira a házit.. de ebben az esetben eltekintek a megsértődéstől annyira imádom azt a tortát!
Képzeljétek, tegnap az uram kürtőskalácsfákat vett. Persze olyanok, amiket kertigrillen lehet használni. A kerti sütögetéshez viszont a csöpögő ködben nem túl sok kedvem volt, ezért a sütőben sütöttem kürtős kalácsot grillen.
Nem is lett rossz! Persze más lenne parázs fölött.
Kürtős kalács: http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemenyek_-edess egek/kurtoskalacs
Nem kell érted kampányolni. Semmi olyat nem tettél, amine lenne teljesen etikus. Egyetlen apró hibát követtél el, hogy félreírtad a nevét, de melyikünk nem üt el egy-egy billentyűt?
Jobb erről nem is beszélni.
Sütni-főzni sehol sem tanultam. Szerintem legtöbben így vagyunk ezzel errefelé.
Zizi5 - nagyon szép lett a tortád! Igy az igazi, ajánlani, aztán bemutatni. Persze kóstolóval együtt jobb lenne..........
Szép vasárnapot Mindenkinek!
B.
Sziasztok Lányok!
moncsi0604 - nagyon ügyi vagy, hogy ilyen szépeket sütöttél, gratula hozzá
illeskrisz - ezt az ostyás finomságot ugye megosztod majd velünk?
csillagvirág - a sünik most még élethűbbek lettek. A burgonyás muffin láttán pedig korog a gyomrom
erie - a sportszeleted nagyon ötletes
nobilis - szép lett a szivárvány tortád, kíváncsian várom a belsejét. Boldog szülinapot a lányodnak!
nyestkutya - ez a süti nagyon tetszik nekem, nem lehetne vmi egyszerűbb nevet is találni neki Boldog névnapot a kisfiadnak!
m.szil - én már sokszor fagyasztottam le piskótát. Nem lesz semmi baja és ha kiveszed, pont olyan, mintha aznap készült volna. Csak előző nap vedd ki és tedd a rendes hűtőbe egy éjszakára, hogy lassan engedjen ki.
Babi
Sziasztok!
Köszönöm szépen a dicséreteket, nagyon jól esett!
A sakk-szelet receptje s andi1976-tól származik, az ő oldalán találtam; képekkel van illusztrálva a készítése.
Ha sikerül, akkor belinkelem, és ott megtudjátok nézni.
Most csináltam először, és egy kicsit bonyolultnak találtam, de amikor már állítottam össze, akkor már adta magát, hogy kell.
És loptam belőle egy szeletet is - nagyon finom!
gaby70: a torta töltését, bevonását én kenőkéssel szoktam csinálni, így szépen egyenletesen el lehet simítani a krémet, tejszínt... stb.
Nagyon hasznos kis eszköz! Ajánlom mindenkinek!
Szép napot!
Sziasztok!
Tegnap csak ajánlottam ennek a tortának a receptjét, ma el is készült, délután születésnapot ünneplünk, akkor majd rakok fel szeletről is képet.
További szép vasárnapot Mindenkinek!!
Köszönöm!
Azt hiszem a jövő héten meg is sütöm!
Jó reggelt Lányok!
Nobilis: Nagyon szivárványos ez a torta! Gratula! Amúgy milyen ízű?
Csillagvirág: Köszönöm az értem tett kampányolást! Érthetettlen emberekkel nem szoktam foglalkozni.....
Megint milyen csodás dolgokat készítettél! Díszítésben verhetettlen vagy! Hol tanultad?
Moncsi: Le a kalappal, hogy mennyi mindent sütöttél egyszerre...! Biztos nagyon finomak!
Nyestkutya: Gratulálok utólag is, a kisfiad névnapjához!Ez a süti írtó jól néz ki, recept mentve!
Hoztam én is egy sütit, véletlen bukkantam a rá...Lomoltam az eladott házunk padlásán, ott akadtam a receptjére....Ha kéri valaki, szívesen beírom! Szeletről később hozok képet.
Ostyabomba
További szép napot!
illeskrisz
Sziasztok!
Rettentő jól néz ki a sütid
A kisfiadnak én is szeretnék sok boldog névnapot kivánni
Csillagvirág, a sünik igy nagyon helyesek, látom kissé ujitottál a diszitésen
Erie,nagyon guszta lett a sportszelet!Én is ki fogom mindenképp próbálni
Moncsi!Ez a sakkszelet Már más is kérte a recit, ha lehet én is pályáznék rá
Tavasz , alig várom a legujjabb remekműved, biztosan megint el fogsz bennünket kápráztatni
Kész lettem a szivárványtortával.... hát ilyen lett.
Szerettem volna valami extravagáns diszitést,de nem jött az ihlet a marcipánhoz. Igy maradt a krém.
Holnap hozok még róla fotót, amikor felvágjuk.
Azthiszem, nem is a torta elkészitése, hanem az utána való romeltakaritás fog visszatartani attól,hogy legközelebb is nekivágjak egy ilyen tortának
Sziasztok!
Tegnap megsütöttem én is az Update-verziós Mirinda szeletet, hát, mondhatom, féltem attól, hogy az édesítő miatt nem fog ízleni, de nagyon finom lett! Nagyon jó ötlet, hogy a túrót nem margarinnal, hanem zselatinnal kell összedolgozni. Finom is, olcsóbb is, kalóriaszegényebb is. Mondjuk a tésztám kicsit leragadt (lapáttal szedtem ki a tepsiből), de nem szakadt el.
Párom nagymamája különösen örült neki, hogy nincs benne cukor (most derült ki a vérvételen, hogy kicsit magas a vércukra).
Szerintem legközelebb is így csinálom.
Köszönöm a receptet!
Tegyél a képeidre másolásvédelmet és akkor nem lesz többet ilyen gondod.
Lányok, SOS!!
Szerintetek Hulalával feldiszithetem most a tortát...??Holnap viszem vendégségbe..
Illetve A CUKORLAPOT hogy kell a tortára tennni?
Alá kell kenni valamit?
(Én nem Gálával csináltam a krémet, hanem 1 Arankát, 3 deci tejjel, 1 deci Hulalával, és egy vancukival vertem fel. De akármilyen vaníliakrém fini bele, írja Aliz)
Verdens beste
Hozzávalók:
12,5 dkg margarin, 12,5 dkg porcukor + 20 dkg porcukor, 12,5 dkg liszt, 4 tojás, 4 ek. tej, 2 kk. sütőpor, 1 csomag Dr. Oetker Gála vaníliás krémpor ( hozzá 4 dl tej )
A margarint habosra keverjük a 12,5 dkg cukorral, majd a 4 tojás sárgájával. Hozzáadjuk a tejet, majd a sütőporral elkevert lisztet. A tojások fehérjét keményre verjük a 20 dkg cukorral.
A sárga masszát egy sütőpapírral bélelt gáztepsibe kenjük, (tepsi szélein hagyunk kicsi helyet, mert terjeszkedni fog) majd rá a cukros tojáshabot. 170 °C-os sütőben megsütjük. (elég hamar készen van)
A vaníliakrémet elkészítjük 4 dl tejjel.
Ha kihűlt a tészta, függőlegesen két részre vágjuk és vaníliakrémmel megtöltjük.
Vigyázni kell, mert ha magas a hőmérséklet, a tojáshab megég, míg a sárga réteg nyers marad.
Ez a süti gyönyörű!
Hányadik hsz. volt a recept?
Sziasztok!
Rágica, hoztam a képet a verdens bestéről, Andi oldalán is belefutottam, de Aliznál találtam először:
http://www.gportal.hu/gindex.php?pg=15152012
nagyon könnyű és finom, nagyon ajánlom mindenkinek! Párom szerint a madártejre emlékeztet, valszeg a tojás íze miatt. Nekem nem jutott volna így eszembe, de talán van benne valami.
Lányok, nagyon köszönöm mindenkinek, aki felköszöntötte a kisfiamat!
Nagyon szépek a mai sütik is!!
Szia!
Örülök, hogy ilyen jól sikerült a sport szelet. Gratulálok!
Azonban olvasva a pár hsz-szel ezelőtti vitát a sütik eredetéről, el kell mondjam, hogy a sport szelet receptje nem tőlem van: én is ebből a topicból vettem (sajnos már nem emlékszem, hogy kitől) és küldtem el neked.
Nagyon ötletes a kekesz közé tevés, lehet, hogy én is kipróbálom.
Sziasztok!
Sport szeletet készítettem (sütés nélküli) Tulipáncsokor receptje alapján. Én két vajas keksz közé tettem a masszát, azaz a kekszekkel letapétáztam a tepsi alját, rá a massza, majd keksz és csokimáz. Nagyon gyors sütemény!
Kedves Angiajna!
Én sose szólalok meg itt, csak "lopkodom" az ötleteket.
Szerintem, mintha kicsit túldimenzionálnád saját munkásságodat, mely kétségkívül gyönyörű és bizonyára nagyon ízletes, de azért "csak" egy süti és nem a rák ellenszere. Illeskrisz több helyen megjelölte, hogy tőled vette a képet és a receptet és ezzel minden elvárhatót megtett, szerintem.
Az oldaladhoz gratulálok, remélem nem bántottalak meg szavaimmal.
Ági
Szia Nyestkutya!
Igazad van,a gyerekek jobban szeretik a fogható sütiket.Csupa jó
ötletet soroltál fel,nekem is ilyesmik jutottak az eszembe.
Én a lala kiflit is csak ajánlani tudom neked.Igaz nagy adag a tészta,de többféle ízesítéssel is lehet készíteni.Sósra és édesre is.
Szerintem ez is tetszene a gyerekeknek.
Boldog névnapot kívánok a kisfiadnak
Tényleg jól összehoztátoknálunk a nagy július24-én született a
kicsi19-éna férjem dec.29-én született a sógorom meg 28-án.
Mondtam anyósomnak kicsit késett nála a jézuska kétszer is
Üdv:Timi
Kedves Angiajna!
Illéskrisznek eszébe sem volt ellopni a receptedet és képedet, hidd már el!
Nagyon rossz ajtón kopogtatsz.
Vannak errefelé recept- és képtolvajok, de Illéskrisz nincs közöttük.
Mellékesen most Illéskrisz is örjönghetne, mert a mai sünimet meg ő rakta fel ide először, és már egy csomóan megcsináltuk. Én például a saját oldalamra is felraktam.
Szia!
Nem kell bele a tojás sárgája.Én a fagysztóban szoktam gyüjteni a más sütiből kimaradt fehérjét és abból sütök krémest.
Én kevesellem az egy pudingot és a 4kanál lisztet az 1liter tejhez a
te receptedben.De lehet kevés ideig főzted.
Timi
Azt gondolom, hogy engem, mint a recept es a foto szerzojet megillet az, hogy hivatkozzanak ram, ha nyilvanosan kozze teszik a receptem/fotom stb. Velemenyem szerint ennek az a modja, ha leirjak a weboldal cimet, ahonnan az szarmazik.
Eppen ezert, hogy egyertelmu legyen a receptek es a fotok felhasznalasi modja, minden oldalon jelzem, hogy ezt a Creativ Common licenc szerint lehet megtenni. Azaz hivatkozas nelkul nem engedem felhasznalni.
Kulonosen igaz ez a fotokra, melyek onallo alkotasok amit hangsulyozok is azzal, hogy feliratozom oket. Ha ezt valaki eltunteti roluk, azt csak azert teszi, mert a forrast nem akarja megjelolni.
Szia!
Hogy tudtad olyan szép egyenletesen bevonni a tortát?
Gaby
Szia!
Találtam még egy baklava receptet, ha kéred beírom.
Van ezzel kapcsolatban egy édes történetem. Korfun egyik alkalommal vettem 4 darabot, ott kb 25x25 cm-es kockát vágnak átlósan el, ez egy adag. Az eladó egy kb 30 év körüli férfi volt, fejcsóválva alaposan végigmért / 85 kg és 58 éves voltam/ és "kézzel- lábbal elmagyarázta, hogy nekem ezt nem kellene ennem. Jót kuncogva értem utól a zsákmánnyal a férjem és a barátainkat, elmesélve az afféromat. Másnap szintén nála vettük, de akkor a férjem kérte, mert ő ért oda előbb, mikor meglátott engem, összetett kézzel kért elnézést, mert azt hitte, hogy mind a 4 szeletet magamnak vettem. / nem járt messze a valóságtól, mert a páromét is én ettem meg/. Én imádom.
Nyestkutya-Ildikó !!!!
Kisfiadnak nagyon boldog névnapot, jó egészséget, sok-sok minde jót kívánok Ili.
Szia, ez a krém folyik szét?
Mert nagyon jónak tűnik, én biztos kibróbálnám, de ha szétfolyik... akkor talánl nem. Ili.
szia.
Elnézegettem, mennyi finomságot sütöttél, hát nagyon ügyes vagy. Nagyon tetszett a sakk szeleted. Szeretnélek megkérni ha lesz időd ird le nekem a receptjét.
Köszönöm.
Üdv Kriszta.
Szerintem minden boltban lehet kapni. De nyugodtan ki is hagyhatod. (Én azért szoktam használni, mert egyrészt egészséges, másrészt ad egy kis diós plusz ízt, harmadrészt egy picit "darabosabb" állaga lesz tőle a tésztáknak.)
Egy tipp a helyettesítésére: keverj helyette a tésztába 2-3 evőkanál kókuszreszeléket, nagyon jó lesz úgy is.
De jól néz ki ez a torta! Azt hiszem hamarosan megsütöm! (Még az is szimpatikus, hogy kevés tojás van benne, így azt ki is hagyhatom, mert az egyik gyerekem nem eszik tojást.)
Most olvastam a kókusz szeletedet is. Mivel helyettesítenéd a búzacsírát? Vagy nem érdemes, mert akkor már nem hasonlít a süti? (Egyáltalán hol lehet kapni?)
Meggyes recept: MEGGYES-MÁKOS TORTA.
Kívánvcsi voltam erre a "Bestére"!
Elolvastam a receptet, de bár nem vagyok szőke, nem értettem pontosan a függőlegesen félbe vágjukot. Az én olvasatomban, a téglalap rövidebb oldalát felezzük meg. Vagy mégsem?!
Sziasztok!
Úgy látom, sok visszaolvasnivalóm van, úgy pörög a topic;
sajnos nem volt időm benézni.
A faluban ma van a Nyugdíjasok Napja és megkértek, hogy süssek egy-két finomságot.
Így lett: sakk-szelet, linzer, zserbó, "az én krémes sütim", sajtos pogi töltve és csavart sajtos.
Ráadásul most volt a sógorom születésnapja, így még egy feketeerdő torta is belefért.
Mutatom őket.
Szép napot mindenkinek!
Nyesti Ildi! A pici fiadnak Nagyon Boldog Névnapot kívánok Legyen gyönyörű napotok
Sajnos a batyu receptet most sem tudom beírni, mert mindjárt indulunk a meglepetés buliba. A tortáról már nincs időm feltenni képet, de majd este mutatom. Sajnos nem olyan lett amilyet szerettem volna, de remélem az ünnepelt örülni fog neki.
Mindenkinek jó sütögetést és szép napot kívánok
Sziasztok
Szia!
Nem szoktam linket bemásolni, csak receptet.
A nevet meg véletlenül elírtam.
illeskrisz
sziasztok!
mennyi finomság már megint! gratula! nekem is vannak képeim, csak most nincs időm feltölteni őket
egy gyors kérdésem lenne: a piskótát le lehet fagyasztani?? utaná szobahőmérsékleten olvasszam ki? nem ront ez a minőségén?
valamint minden féle-fajta olyan recept érdekelne, ami meggyet tartalmaz! várom az ötleteket....
Mi ez a 4000 karakteres marhaság??!! Nem engedi elküldeni a hsz.-omat, pedig nem is hosszú!
Modik, csináljatok vmit!
NYESTILDI!
Hát mit csináltál Te ilyen későn?Te sem bírtál aludni?én itt "guggoltam" éjfélig aztán az ágyban vergődtem tovább, és utoljára 3/4 2 őt láttam az órán