Csirkemell roston sütve, párolt zöldségekkel, tejszínes gorgonzola mártással

A hozzávalók:

• 80 dkg csirkemellfilé

• olivaolaj

• 1 csomag zöldspárga

• 1 csomag újrépa

• 10 dkg angolzeller

• 1 csomag újhagyma

• 1 dkg medvehagyma

• 2 dl Milli Főzőtejszín Light 15%

• 6 dkg gorgonzola

• 10 dkg vaj

• só

• zöldbors

A filét sózzuk, borsozzuk meg, és felhevített olívaolajon mindkét oldalát süssük meg. Amíg a hús sül, a megtisztított zöldségeket vajon pároljuk félpuhára, sózzuk, borsozzuk, majd fedjük le. Az alacsony zsírtartalmú Milli Főzőtejszínt gyorsforralóban forraljuk fel . Közben vagdaljuk fel a medvehagymát, majd a gorgonzolát habverővel keverjük bele a tejszínbe és forraljuk fel. Zárásként adjuk hozzá a medvehagymát, sózzuk, és borsozzuk!

Jó étvágyat!

Itt most meg is nézheted,

Még töb recept:

Tejszínes zellerkrémleves

Tejszínes burgonya