Gasztro

Reggelik hete: a legfinomabb pástétom

Egyszerű pástétom, ami ugyan egy tipikus reggeli fogás, de az sem baj, ha az esti tévézéshez is marad belőle.

Még több reggeli:

– Pasinak való

– Gyerekfogó

– Csináld házilag!

Kapribogyós csirkehúspástétom

Kapribogyós csirkehúspástétomHozzávalók:

25 dkg csirkemellfilé
20 dkg csirkemáj
1 fej vöröshagyma
5 dkg vaj
1 gerezd fokhagyma
3 dkg sóban eltett vagy 5 dkg ecetes lében eltett, alaposan lecsöpögtetett, átmosott kapribogyó
só, frissen őrölt bors
1 teáskanál mustár
kaprigyümölcs a díszítéshez

A megtisztított hagymát kockázzuk fel, a vaj felén dinszteljük meg! Adjuk hozzá az apróra kockázott csirkehúst, pároljuk 5 percet, majd tegyük bele a darabolt májat és a felaprított fokhagymát. Pároljuk a keveréket 10-15 percen keresztül. Vegyük ki a ragu felét, botmixerrel pépesítsük, keverjük hozzá a ragu villával enyhén megtört maradékát, a vaj másik felét és a kapribogyót. Sóval, frissen őrölt borssal és a mustárral ízesítsük. Szedjük porcelántálba, tegyük a hűtőbe. Kapriterméssel díszítsük tálalás előtt.

Elkészítés: 55 perc + hűtés


Megjelent a legújabb Szuflé!

A tartalomból:
– Rendezz ázsiai kerti partit!
– A legszuperebb házi fagylaltok
– Virágok a tányéron

Indul a nagy Crème brûlee hét

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése