Finom, olcsó, gyors: 3 recept kuszkusszal

Elkészítés

Tisztítsuk meg a zöldségeket, a répákat,  a zellert daraboljuk fel, a hagymát vágjuk félbe. Öntsük fel húsleves alaplével (vagy 1 liter vízzel és adjuk hozzá az erőleveskockákat) fedő alatt kb. 40 perc alatt főzzük puhára az egészet. Ekkor tegyük bele a kuszkuszt mint levesbetét, és néhány perc után tálaljuk.

Elkészítés

A kuszkuszt tegyük egy mély tálba, és öntsük fel annyi forró vízzel, hogy egy ujjnyira ellepje (ízesíthetjük egy kevés ételízesítővel). Takarjuk le, és tegyük félre 10 percre, hogy a levet magába szívja. Amikor a kuszkusz megpuhult, adjunk hozzá egy kanál vajat, és villával keverjük át.

Kockázzuk fel a csirkemellfilét. Egy serpenyőben olvasszunk fel egy-egy kanál vajat és olajat, és a csirkekockákat pirítsuk át rajta. Vegyük ki a húst a serpenyőből, és tegyük a a helyére a felszeletelt hagymát, karamellizáljuk, majd adjuk hozzá a fokhagymát, a megtisztított spenótleveleket és a babot.  Adjunk hozzá egy kanál paradicsompürét, és öntsünk hozzá fél deci vizet. Sózzuk. Rövid ideig pároljuk, majd keverjük össze a megpirított csirkehúst a kuszkusszal, és keverjük hozzá a hagymás spenótot is. Tegyük egy jénai tálba. Öntsünk alá fél deci vizet, reszeljünk rá egy kevés sajtot, és 15-20 percre tegyük be a sütőbe. Fogyasszunk mellé salátát.

Elkészítés

A kuszkuszt tegyük egy mély tálba, és öntsük fel annyi forró vízzel, hogy egy ujjnyira ellepje. Takarjuk le, és tegyük félre 10 percre, hogy a levet magába szívja. Dobjunk hozzá 2 dkg vajat.

Amikor a kuszkusz megpuhult, keverjük bele a kakaóport és a cukrot. Adjuk hozzá a tojások sárgáját, majd forgassuk bele a tojások keményre felvert habját.

Tegyük hosszúkás, sütőpapírral bélelt formába a masszát, és előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt süssük készre.

Vágjuk félbe a sütit, és kenjük meg lekvárral.