galéria
Megnézem
Összes kép (18)
galéria
Leves- és főzelékfesztivál. Vagy mi...
Leves- és főzelékfesztivál. Vagy mi...
1/18
A csodálatos palotanegyed, verőfényes péntek, mintha ezt is megrendelték volna
2/18
A Hanoi étterem pho levese kicsiben, nagyban
3/18
Hibátlan, szürcsölős, ízes.
4/18
Az Üllői útról idetelepült Delis Bistróban cipóban kértem a thai kókuszos levest
5/18
Egyáltalában nem volt rossz döntés. Bizarr, igaz.
6/18
Miso készül a Sushigyárban. Az alapanyagok: szójaszósz, miso paszta (szójababcsíra-kivonatból), só, halpor
7/18
Mérhetetlen az a távolság, ami engem elválaszt ettől a sós, tengeri ízorkántól – de ez mellékszál.
8/18
Toszkán tengergyümölcsei a Vörös Homár étteremtől
9/18
Katona Péter séftől nem kaptam receptet, igaz, nem is bántam annyira
10/18
Kitelepülős Horváth Dezső bográcsban főzte a babgulyást, a halászlét és a kelkáposzta-főzeléket
11/18
A sashalmi Haldelikát Opoczky Sándort kérte meg, hogy főzzön nagyiccei halászlevet
12/18
Mátyás király egykori vadaskertjének területéről származó halakból készül a félig átpasszírozott, félig egyben hagyott halhússal készülő lé. Van benne törpeharcsa, keszeg, paduc, pontyfej és -farok, harcsa.
13/18
Kecskés Norbert séf a Zappa Cafféból. A legbátrabb.
14/18
Currys vadlazackrémleves királyrákfarokkal. A nyerő. Nálam.
15/18
16/18
Répafőzelék tintahalkarikákkal, egy kedves megoldás, ovis is, felnőtt is. A helyi Don Leone étlaptartozéka.
17/18
Egy klasszik: sárgaborsó-főzelék kolbásszal ugyanonnan.
18/18
A Hrabal söröző meglepetése a bátran vállalt egyszerű, hagyományos pacalleves. Bátorsága mellett sajnos a rántás mennyisége is „megható” volt. Tudom, az alap egy köményes rántottleves, de akkor is. A sör viszont tökéletes volt!
