Gasztro

Macaronnap: kép- és gifcunami a legkreatívabb édességről

Nagy nap ez a mai, ma ünnepeljük a macaron napját. A macaront szerte a világon rajongás kíséri már jó ideje, az egyik legkreatívabban elkészíthető, falatnyi süteményt már ránézésre is csak szeretni lehet.

Vesztemre a cikkben lévő képeket és gifeket együtt keresgéltem a lányaimmal, akik 8 és 10 évesen úgy érzik, hogy enélkül a csupa szín, csupa vidámság édesség nélkül nem tudnak tovább élni. Ezért a hétvégi feladatom az lesz, hogy macaront állítsak elő valahogy. Pedig ez az a sütemény, amitől mindig is fáztam egy kicsit, a receptekben olyan misztikum lengi körül, hogy nem mertem hozzáfogni.

Azonban miután átrágtam magam számtalan recepten és macaronos cikken, megtudtam, hogy eddigi félelmeim mind alaptalanok voltak, és a macaron elkészítése nem is olyan ördöngösség. Ha bűnös módon lecseréljük a mandulalisztet őrölt mandulára és cukorszirupot sem veszünk, hanem simán cukorból készítjük, akkor máris nem olyan ijesztő a recept. 

Macaron nap: a legkreatívabb édesség

A legegyszerűbb macaron

Hozzávalók:

  • 50 g cukor
  • 1 csipet só
  • 180 g tojásfehérje
  • 400 g porcukor
  • 220 g darált mandula

Elkészítés:

A mandulát a porcukorral egyszer átdaráljuk, majd átszitáljuk. A tojásfehérjéhez hozzáadjuk a csipet sót, majd elkezdjük felverni, ha elkezdett kifehéredni, kanalanként hozzáadjuk a cukrot. Ha már annyira kemény a hab, hogy nem folyik le az edény oldaláról, hozzáadjuk kanalanként a mandulás cukrot. Habzsákba töltjük, majd a sütőpapírra előre felrajzolt formákra nyomkodjuk, 3-4 milliméter vastagon. Majd jöhet az előbb említett ütögetés és pihentetés. Ha megsült, lekvárral vagy krémmel betöltjük.

Álljon itt képes, gifes inspiráció azoknak, akik esetleg velem együtt megpróbálkoznak a macaronnal a nagy nap alkalmából.

Macaron nap: a legkreatívabb édesség

Macaron nap: a legkreatívabb édesség
Macaron nap: a legkreatívabb édesség
Macaron nap: a legkreatívabb édesség
Macaron nap: a legkreatívabb édesség
Macaron nap: a legkreatívabb édesség
Macaron nap: a legkreatívabb édesség
Macaron nap: a legkreatívabb édesség
Macaron nap: a legkreatívabb édesség
Macaron nap: a legkreatívabb édesség
Macaron nap: a legkreatívabb édesség
Macaron nap: a legkreatívabb édesség
Macaron nap: a legkreatívabb édesség
Macaron nap: a legkreatívabb édesség
Macaron nap: a legkreatívabb édesség
Macaron nap: a legkreatívabb édesség
Macaron nap: a legkreatívabb édesség
Macaron nap: a legkreatívabb édesség
Macaron nap: a legkreatívabb édesség
Macaron nap: a legkreatívabb édesség
Macaron nap: a legkreatívabb édesség
Macaron nap: a legkreatívabb édesség
Macaron nap: a legkreatívabb édesség
Macaron nap: a legkreatívabb édesség
Macaron nap: a legkreatívabb édesség
Macaron nap: a legkreatívabb édesség
Macaron nap: a legkreatívabb édesség
Macaron nap: a legkreatívabb édesség
Macaron nap: kép- és gifcunami a legkreatívabb édességről
Macaron nap: a legkreatívabb édesség
Macaron nap: a legkreatívabb édesség

 

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése