9 szuper csokis recept a csoki világnapjára

Gombóc Artúr után szabadon: szeretjük a lyukas csokoládét, a kerek csokoládét, a csokitortát, a csokis kekszet, a csokifagyit, a csokis palacsintát és mindent, amiben csoki van. Most meg is mutatjuk, hogyan kell mindezeket elkészíteni.

Málnás brownie

Hozzávalók:
125 g vaj
100 g étcsoki
50 g tejcsoki
100 g cukor (nálam most barna cukor)
2 tojás
70 g liszt
25 g kakaópor
100-200 g málna 

A brownie receptjének leírása a Csak a Puffin blogon folytatódik.

Csokitorta

Hozzávalók a piskótához:
6 tojás
20 dkg porcukor
18 dkg liszt
6 ek. víz
1 cs. sütőpor
4 dkg cukormentes kakaópor

Hozzávalók a krémhez:
37,5 dkg étcsokoládé
2 dl habtejszín
16 dkg vaj

A csokitorta receptje a Pálmafa Project blogon folytatódik.

Kávés csokitorta

Hozzávalók (egy 22 cm-es tortaformához):

150 g 70% kakaótartalmú étcsokoládé
150 g vaj
4 ek. azonnal oldódó kávé
2 ek. langyos tejszín
50 g cukor
3 tojás
1 tojás sárgája
40 g liszt

A recept folytatásáért kattints ide, a Tavola in Piazza blogra.

Csilis-csokis cupcake

Hozzávalók:

A muffinhoz:
170 gramm liszt
fél zacskó sütőpor
1 tojás
1 kis joghurt
1 dl olaj
120 gramm cukor
2 ek. cukrozatlan kakaópor

A csokoládés krémhez:
100 gramm vaj
100 gramm étcsokoládé
50 gramm porcukor
2 ek. cukrozatlan kakaópor
1-2 kis csilipaprika (ízlés szerint)

A tetejére: dekorcukor

A recept a Bonnie konyhája blogon folytatódik.

Csokikenyér cukkiniből

Hozzávalók:
1 közepes méretű cukkini meghámozva, lereszelve
1 közepes alma lereszelve
3 ek. olvasztott kókuszzsír vagy extra szűz olívaolaj 
2 tojás
25 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 
2 ek. zsírszegény, cukrozatlan kakaópor 
2 ek. steviapor (3 evőkanál nyírfacukor vagy eritrit) 
1 tk. őrölt fahéj 
1 púpozott tk. szódabikarbóna 
1 csipet só
10 dkg cukormentes étcsokokoládé 
kb. 0,5 dl tej (ill. szükség szerint) (Tejérzékenyeknek bármilyen növényi tej)

A recept a Salátagyár blogon folytatódik.

Nutellás-csokis keksz

Hozzávalók:
2/3 csésze cukor (180 g)
1/2 csésze lágy vaj (114 g)
2 tojás
1 tk. vaníliás cukor vagy vaníliakivonat
2 csésze liszt (260 g)
1 tk. szódabikarbóna
1 csésze csokicsepp (15 dkg)
nutella

A csokis keksz receptje a Zsuzsi finomságai blogon folytatódik.

A legegyszerűbb csokimousse

Hozzávalók:
70 g étcsoki – minél magasabb kakaótartalmú legyen, minimum 70 %-os
65 ml víz

A csokimousse receptje a Konyhalál blogon folytatódik. 

Csokis-capuccinós parfétorta

Hozzávalók (egy őzgerinc vagy kenyérformához):
400 ml tejszín (min. 30 %-os, NEM növényi)
150 g joghurt / tejföl
4 ek. porcukor
1 ek. vaníliás cukor
1-2 presszókávé
100 g étcsoki
9 db babapiskóta
kevés tej és Amaretto likőr a piskóták locsolásához
amarettini keksz, csokidarabok, grillázsdarabok

A parfétorta receptje a Sütit akarok blogon folytatódik.

Ehető csokitányér

Hozzávalók kb. 7 db csokitányérhoz:

100 g étcsokoládé
7 db lufi

Az egyszerű, de mégis nagyon látványos csokitányérok elkészítésének leírása a Bouvet blogon olvasható.

Még több csokis recept az NLCafén:

• 3 csupa csoki brownie
• Így készül az egészséges csokikrém
• 3 édesség csokifüggőknek (is)