Egyszerű, gyors és egészséges fagylaltreceptünkkel igazi nyári frissítőt készíthetsz. A menta hűsítő íze tökéletes párosítás a csokoládéval. Próbáld ki, és győződj meg róla magad is.
Paleo csokis mentafagyi hozzávalói
- 5 dl kókusztej
- 3 tojássárgája
- 8 evőkanál méz vagy kókuszcukor
- 5-6 friss mentalevél
- 4-5 csepp mentaaroma
- 4-5 csepp vaníliaaroma
- 5 dkg min. 70 százalékos minőségi étcsokoládé
A paleo csokis mentafagyi elkészítése
Közepes edényben, alacsony hőfokon, folyamatos kevergetés mellett épp csak forrásig melegítsd a kókusztejet, a tojássárgákat, a mézet vagy kókuszcukrot és az aromákat. Keverd csomómentesre a paleo fagylalt összetevőit.
Vedd le a tűzről, hagyd kihűlni. Mixer vagy robotgép segítségével keverd krémesre a fagylaltot. Keverhetsz hozzá néhány csepp zöld ételszínezőt (opcionális), a mentaleveleket és az apróra darabolt étcsokoládét.
Mélyhűtőszekrényben legalább 2 órán át fagyaszd. A paleo fagylaltot kínálhatod kókusztejszínnel és mentalevelekkel díszítve.
További cikkek paleós és fagyi témában az NLCafén
- 3 tojásos paleo étel, nemcsak vegáknak
- 3 mennyei paleo édesség
- Ha nyár, akkor fagyi minden mennyiségben
- Gyors és egyszerű házi csokoládéfagylalt
Fotó: Pinterest
