Gasztro

Spórolj kelkáposztával!

A kelkáposzta tipikusan téli étel, mert jól bírja a fagyot és a szárazságot, ezért át is teleltethető. Árát tekintve az olcsó alapanyagok közé sorolható, ezért is került be a spórolási tippek közé.

A kelkáposzta levelei fodrosak, hólyagosak, én a mély haragoszöld levelűeket kedvelem jobban. Nem savanyítható, mint a fejes káposzta, de ennek ellenére sokrétűen felhasználható.

Ha egy közepes vagy nagyobb fej kelkáposztát vásárolsz, akkor abból két különböző étel is elkészíthető. A kelkáposzta ára, most januárban olyan 350–450 Ft/kg között mozog, egy fej átlagos méretű kelkáposzta 300-500 Ft között megvásárolható már, érdemes a család létszámának megfelelő méretűt választani. Egy 3-4 tagú családnak, már 0,8 kg-os fej is elegendő.

Spórolj kelkáposztával!

Ha vásárolok kelkáposztát, akkor a külső, vastagabb, nagy sötétzöld leveleiből rakott kel készül, míg a belső, apróbb, halványzöld levelekből frankfurti leves. Ugyan az az alapanyag, mégis teljesen más karakterű étel készül belőle.

Rakott kelkáposzta:

  • kb. 300 g nagyméretű levél, mi jó káposztáson szeretjük – 105 Ft
  • olaj kb. 2 kanál – kb. 12 Ft
  • 150 g rizs – kb. 55 Ft
  • 1 fej vöröshagyma – kb. 28 Ft
  • 250 g darált sertéshús (de én szoktam darált pulykából és darált csirkéből is) – 375 Ft
  • 250 ml tejföl (20%-os) – kb. 200 Ft
  • 2 gerezd fokhagyma – kb. 15 Ft
  • só, bors

A folytatásért kattints a 365 spórolási tipp caféblogra!

nlc.hírlevél

Iratkozz fel az nlc hírlevelére, és olvasd elsőként a legizgalmasabb híreket!

FELIRATKOZOM

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése