
A nagy kereslet és a tavalyi év gyenge termése miatt előállt csicseriborsó-hiány annyira felhajtotta a hummusz árát, hogy már az elmúlt évben 33%-kal növekedett.
Persze egyelőre nincs mit tenni, csak reménykedni benne, hogy az anyatermészet megszánja a csicseriborsót, illetve addig is kellő tisztelettel kiélvezni minden egyes falat túlárazott hummuszt. És persze vegaság ide vagy oda, gondoljunk a környezetre is, mikor ráállnak egy étel mértéktelen fogyasztására – igen, rád nézünk, avokádó.