Joel Waldfogel, a Minnesotai Egyetem közgazdásza az Euromonitor kutatócég, illetve a Tripadvisor adatai alapján listát állított össze arról, mely országok konyhái a legnépszerűbbek és megbecsülte, milyen értékben exportálják nemzeti ételeiket világszerte.
Az élen Olaszország végzett, mely 176,2 milliárd dollár értékben exportál, a második helyezett Kína 114,8 milliárd dollárral, míg a harmadik Japán 91,4 milliárd dollárral. Az amerikai konyha „csak” hetedik helyet szerezte meg. A magyar konyha a 27. helyen végzett, eggyel lemaradva a lengyelek mögött, de közvetlenül megelőzve Marokkót.
Íme, a teljes lista:
- Olasz
- Kínai
- Japán
- Indiai
- Francia
- Mexikói
- Amerikai
- Thai
- Spanyol
- Török
- Dél-koreai
- Német
- Orosz
- Vietnámi
- Angol
- Görög
- Indonéz
- Egyiptomi
- Brazil
- Tajvani
- Argentin
- Cseh
- Izraeli
- Portugál
- Maláj
- Lengyel
- Magyar
- Marokkói
- Holland
- Perui
- Kolumbiai
- Ír
- Svéd
- Belga
- Norvég
- Venezuelai
- Svájci
- Ukrán
- Ausztrál
- Osztrák
- Dán
- Chilei
- Kanadai
- Új-Zélandi