A magyar konyha népszerű tésztás ételeinek dedikált konyhát nyit Jókuti András és a Costes. Lesz slambuc, túrós csusza, mákos nudli, grízes tészta – írja a WeLoveBudapest.
A tervek szerint a Nudli decemberben nyílik meg a Sas utca 6. szám alatt. A látványkonyhával kiegészített modern önkiszolgálót Jókuti András ötlete alapján a Costes-csoport és Gerendai Károly valósítja meg.
Jókuti azt mondta, a koncepció lényege, hogy magas minőségű, friss, magyar házi tésztázót hozzanak létre. Szerinte nem tartjuk itthon elég nagy becsben a tésztaételeinket, és az éttermekben sem lehet megkapni azt az élményt.
Másrészt ez misszió a külföldiek felé is, szeretné, ha ők is találkoznának az autentikus magyar ízekkel kiváló minőségben.
