Imádni fogod az ősz főszereplőjét: egyszerű sütőtökös muffin

Egyszerű, gyors és még finom is! Újíts be ősszel!

nlc

Sütőtökös muffin

Fotó: iStock

Hozzávalók:

25 dkg sütőtök pépesítve
2 darab tojás
8 dkg vaj
15 dkg liszt
15 dkg cukor
1 csomag sütőpor
1 kávéskanál fahéj
1 csipet só

Elkészítés:

A tökpürét simára keverjük a tojással és a vajjal. Egy másik tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd hozzákeverjük a tojásos-vajas tökpürét. Egy muffinsütő tepsit kibélelünk muffinkapszlikkal és megtöltjük őket a masszával. 180 fokon sütjük.

(Nyitó kép: iStock)