nlc.hu
Gasztro

Halvásárlás

Megindult a roham az ünnepi halért

Az ünnepekre sokan vesznek élő halat, mások viszont a feldolgozott halat keresik.
ponty

Már árulják a karácsonyi élőhalat, és sokan veszik is, az ára gyakorlatilag nem változott tavalyhoz képest – számolt be a Tények. Ugyanakkor a kereskedők szerint évről-évre egyre többen választják inkább a felszeletelt, filézett halat, azaz a konyhakész halat. Valószínűleg azért, mert így a halpucolás helyett több idő jut a karácsonyi készülődésre.

Mások viszont nem csak azért vesznek élő halat mert olcsóbb; hanem azért is, mert szerintük a friss hal íze utánozhatatlan és a haltisztítás ugyanúgy hozzátartozik az ünnephez, mint a fadíszítés.

A legkelendőbb a ponty, még pedig az eladott halak 80 százaléka. Az árak a tavalyihoz képest csak néhány százalékkal emelkedtek.

Kiemelt kép: illusztráció, MTI/Sóki Tamás

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top