Egy kutatás meglepő eredményre jutott: az amerikai gyerekek nem tudják, honnan jön a szalonna, a krumpli. A Journal of Environmental Psichology folyóirat szerint a kutatásban 176 amerikai gyerek vett részt, a 4-7 éves korosztályból. A kicsiket többek között megkérték, hogy egy 13 tételt tartalmazó listáról csoportosítsák az élelmiszereket az eredetük szerint: melyik növényi, illetve állati eredetű.
Az eredmények szerint a gyerekek körülbelül egyharmada gyakorlatilag az összes állati eredetű, listán szereplő ételt rosszul kategorizálta.
- 36-41 százaléka szerint a hamburger, a hot dog, vagy a szalonna mind-mind növényeken terem. A megkérdezettek több mint egyharmada gondolta úgy, hogy a csirkefalatok is valamilyen rejtélyes fán nőhetnek.
- a sült krumplit a gyerekek csaknem fele, 46 százaléka gondolta állati eredetűnek.
- a szarvasmarhát, a sertést és a csirkét a gyerekek nagy többsége, 77, 73 és 66 százaléka egyaránt a nem ehető kategóriába sorolta.