nlc.hu
Gasztro

A pumpkin spice latte pszichológiája

Ezt teszi az agyaddal a pumpkin spice latte

Az ősz egyik alapitala már nálunk is a pumpkin spice latte, vagyis a tökfűszeres tejeskávé. De vajon miért is válhatott ennyire népszerűvé? 

A pumpkin spice latte fejlesztését, más szezonális italok sikerén felbuzdulva, 2003 januárjában kezdte meg a Starbucks kávézólánc. Különféle összetételű receptekkel kísérleteztek, a végleges változat aztán 2003 őszén debütált a cég vancouveri és washingtoni kávézóiban. Az ital rövid idő alatt elképesztően felkapottá vált, olyannyira, hogy a kávézók alig győzték tartani a lépést a kereslettel. A tökfűszeres tejeskávét a következő év szeptemberében a kávézólánc összes egyesült államokbeli üzletében forgalmazni kezdték és a mai napig is ez a legnépszerűbb szezonális italuk. Ma már persze világszerte árusítja nem csupán a Starbucks, de más kávézó(lánco)k is, és persze akár házilag is elkészíthető. De vajon mi a sikerének a titka? Csupán azért isszuk úgy minden ősszel, mintha legalábbis kötelező volna, mert trendi? Mert ki akarjuk posztolni a közösségi oldalakra? Vagy valóban ennyire finom? Esetleg másvalami áll a háttérben?

A pszichológusok szerint a pumpkin spice latte, illetve más szezonális termékek marketingje is az úgynevezett reaktancia elméletre épít. Ennek értelmében, hogy ha úgy érezzük, a választásaink és alternatíváink korlátozottak – ebben az esetben azért, mivel az ital csupán néhány hétig kapható a kávézókban –  motiválttá válunk arra, hogy amellett döntsünk, ami később nem lesz elérhető. Elképzelhető tehát, hogy jobban szeretjük például a sima tejeskávét, azonban ősszel mégis inkább pumpkin spice lattét rendelünk, nehogy lemaradjunk róla. 

Pumpkin spice latte

Pumpkin spice latte (Fotó: Getty Images)

A másik, voltaképpen magától értetődő ok, amiért megveszünk egy-egy népszerű terméket, péládul a pumpkin spice lattét, hogy azt látjuk, egy csomó más ember is ezt teszi. A társadalmi konformitás az, amikor a hozzáállásunkat és a viselkedésünket bizonyos csoportok, vagy a társadalom egészének kimondatlan „normáihoz” igazítjuk. A jelenség gyakran abból a vágyból fakad, hogy egy csoporton belül biztonságban érezzük magunkat. 

A tökfűszeres tejeskávéhoz mindemellett már nosztalgikus érzéseket is kapcsolunk. A hulló falavelek, a korai naplementék, vagy épp a kötött pulcsik mellett immár a pumpkin spice latte is az ősz egyik szinonimájává vált. Krystine Batcho amerikai pszichológus professzor szerint éppen ezért az ital fogyasztásával egyfajta „nosztalgikus szükségletet” elégítünk ki magunkban, ami érzelmi előnyökkel jár. „Amikor az emberek stresszesek, szoronganak, vagy úgy érzik, hogy elveszítik a kontrollt, a nosztalgia segít lehiggadni. Megnyugtató. Ez olyan, mint egy édesanyád vagy édesapád ölelése, vagy összebújni valakivel” – magyarázta a szakember. 

via

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

Engedélyezem Nem kérem
A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése