Végleg bezárt a Balaton egyik legszebb panorámájú étterme: 11 év után nem nyit ki többet a badacsonytomaji Kisfaludy-ház Étterem. A szomorú hírt az üzemeltetők jelentették be a Facebookon – szúrta ki a Sokszínű Vidék.
Mint írták, 11 évvel ezelőtt elképesztően rövid idő alatt kellett a csapatot összeállítani, megnyitni, és folytatni azt, ami jó volt és megváltoztatni azt ami kevésbé volt az. Posztjukban többek között köszönetet mondtak a vendégeknek, hogy rájuk bízták magukat és vendégül láthatták őket; a szerelmespároknak, akik örökre emlékezni fognak arra a helyre, ahol a lánykérés történt, a jegyespároknak, akik az étterem öreg gesztenyefája alatt házasodtak össze; az idős néniknek és bácsiknak, akik könnyes szemmel mesélték az étteremben, hogy 50 vagy 60 éve jártak ott utoljára, a beszállítóknak, a helyi borászoknak, valamint a környékbeli kistermelőknek, akik ellátták friss alapanyagokkal a konyhát.
Az étterembezárás okaira is röviden kitértek a bejegyzés végén. „Ha esetleg felmerül a kérdés, hogy miért is zártunk be a válasz egyszerű: béreltük a helyet és a szerződés lejártakor a tulajdonos Önkormányzat nem gondoskodott időben arról, hogy bárki is folytatni tudja ezen az ikonikus helyen a hagyományoknak megfelelő vendéglátást” – indokolták az üzemeltetők.
Aki felkapaszkodott a Kisfaludy-ház Étterembe, annak ez a kilátás volt a jutalma:
12 fotó
Amúgy több budapesti étterem is bezárt a közelmúltban. Mint arról beszámoltunk lehúzta a rolót a Ráday utcai Input Kitchen & Bar, az újbudai Vokal Rock Bistro, a Csalogány26 nevű, budai fine dining étterem, akárcsak a Hatpöttyös Étterem, amely sérült és megváltozott munkaképességű emberek számára biztosított munkahelyet. Továbbá a Michelin Guide által is ajánlott Pasztell Étterem is búcsút intett a vendégeknek.
Tavaly a Balaton egyik legszerethetőbb bisztrója, a vászolyi Zománc Bisztrócska is bezárt, előtte való évben pedig Rákay Philipék Balaton-felvidéki étterme is.
Kiemelt fotó: illusztráció, Getty Images
