Múlt év végén indult a közös munka, amikor a budapesti étterem séfje, Palágyi Eszter desszertkölteménye, a somlói galuska Costes-változata mellé választották ki Minya Viktória 2014-es, tokaji aszú ihlette parfümjét, az Eau de Hongrie-t. Miután látták, mekkora sikere van az íz és illat társításának – no és mert valaki szép magyar szokás szerint megfújta a kiállított parfümöt az étteremből -, úgy döntöttek, ideje új alapokon folytatni a közös munkát.