Visváder Tamás bevallotta a séfeknek a felturbózott Konyhafőnökben, hogy kicsit fél az aktuális alapanyagtól, azaz a haltól. „Azt fogom csinálni, mint még soha: gumikesztyű nélkül bontom szét ezt a szerencsétlen állatot” – jelentette ki, amikor az idő szűke miatt és a séf tanácsait megfogadva Vajna Tímea sógora – aki hamarosan apa lesz – a halundora ellenére jó soká, de nekiállt a ponty feldolgozásának.
„Ne nézz rám!” – mondta a halnak pikkelyezés közben. „Utálom. Ezek miatt nem megyek be a Balatonba, mert annyira büdösek” – fakadt ki a versenytársának a pucolás alatt.
„Olyan hányinger-érzés fogott el, amit vissza kellett fojtanom magamban, mert különben nem tudtam volna dolgozni ezzel a hallal. Ezt az érzést senkinek sem kívánom. Végig az járt a fejemben, hogy talán most ez az a pont, amikor meg tudnám mutatni a séfeknek azt, hogy itt a helyem, mert az ő kedvükért legyőzöm a saját félelmeimet, és igenis le fogom filézni azt a halat, igenis megcsinálom, és megmutatom nekik: habár ettől fóbiám van, ez sem akadály ahhoz, hogy bizonyítsak nekik” – vallotta be utólag A Konyhafőnökben nem először versenyző Visváder Tamás.
Olvass még A Konyhafőnökről az nlc-n!
- „Ennyire életemben nem akartam egy herét megtalálni, mint most” – mindenütt kereste Edit A Konyhafőnökben
- Csúfos kudarcot vallott A Konyhafőnökben a ValóVilág-győztes Zsuzsu
- Ilyet sem láttunk még: lángolt a pult a Konyhafőnökben