Újra elkezdődött az online oktatás. Két gyerekkel hogyan telik egy napotok?
Amikor tudok, akkor itthon vagyok velük, de egy héten kétszer be kell mennem a Duna Televízió stúdiójába. A Család-barát című műsor folyamatosan megy, az élő műsorokon ott kell lennünk. A csatorna így is nagyon rugalmas, az előkészületeket már otthonról el tudjuk végezni és sok értekezletet is online tartanak, ami nagy segítség. A fiúk pedig már nagyok, Cristiano tizenhat éves, ő tulajdonképpen elvonul a szobájába és tanul. Marco pedig tízéves és most már ő is kezd önállósodni. Tavaly még az online oktatás alatt a konyhában voltunk ketten és gyakran melléültem, hogy besegítsek, ha elakadt, és ha elterelődik a figyelme. Idén már elég fél füllel hallgatózni, ha órán van, egészen ügyesen haladnak. A tornaórákat együtt végezzük, kaptunk feladatokat, azokat vele csinálom. Egyedül nem lenne kedve és nekem sem árt a rendszeres mozgás. Amikor pedig készen vannak a házi feladatok, akkor a délutánok szabadok.
Erre is korlátozottak most a lehetőségek. Ilyenkor mit csináltok?
Nagyon szeretnek kint játszani, a roller az új szenvedély. De olyan is van, amikor online játszanak valamit a barátaikkal. Most leginkább így tudnak együtt játszani. Én is próbálok kitalálni otthoni programokat, hogy ne unatkozzanak és ne a nyomasztó emlékek maradjanak meg erről az időszakról. Mivel már minden kedvenc ételünket ötvenötször megfőztem, most úgy hozunk be újdonságokat, hogy más nemzetek konyháival kísérletezünk. Tegnap például mexikói napot tartottunk, mexikói ételeket főztünk és hozzá illő zenéket hallgattunk. Kicsit beszélgetünk ilyenkor egy-egy ország kultúrájáról is. De tervezünk például filmesteket is, előre megbeszéljük, milyen mozit akarnak megnézni, és a végén átbeszéljük a történeteket. A kertet is elkezdtem rendezgetni, főleg, hogy itt a tavasz. Szeretném bevonni Cristianót és Marcót is a feladatokba. Tavaly volt mentánk, bazsalikomunk, zsályánk, petrezselymünk. Olyan jó, amikor ott vannak kéznél a friss fűszernövények főzés közben. Egyébként nagy kirándulók vagyunk, sokszor járunk sétálni, biciklizni. Szeretünk kint lenni a természetben, ezért is költöztünk ki a városból a Pilis mellé.
A fiúk segítenek neked a főzésben?
Cristiano igazi ínyenc, mint az apukája. Nagyon szereti a minőségi ételeket. Tudja, hogy melyik hal milyen, hogy mi a különbség hús és hús között, nagyon érdekli a konyha világa. Bár főzni nem szokott, de azt el tudja dönteni, hogy eredeti olasz recept szerint készült-e a carbonara spagetti, vagy nem. A kicsi is sokat van velem a konyhában, ő is szereti a finom ételeket. Ő szívesen segít is néha a szeletelésben vagy a zöldségpucolásban.
Cristiano milyen kamasz? Tizenhat évesen nem lehet könnyű dolgod!
Szerencsére vele egészen könnyű. Mi nagyon hasonlítunk egymásra, így nem nehéz vele megtalálni a közös hangot, megosztja a dolgait, és bármiben segít nekem, amire megkérem. Sokszor magától is kitalálja, mivel könnyíthetné meg a dolgomat. Azért érezhetően kamasz, így van néhány csavaros gondolata, de összességében azzal, hogy ilyen nagy és sok helyzetben komoly, érett döntései vannak, egyszerűbbnek is érzem a hétköznapokat.
Ezek szerint egyre több időd van magadra is.
Arra mindig is figyeltem, hogy a gyerekek mellett is jusson energia és idő magamra is. A jó minőségű krémeket, pakolásokat mindig is nagyon szerettem, és mozgás nélkül sem tudnám elképzelni az életemet. Most, ebben az itthon töltött időszakban jógázom, van egy applikációm rengeteg videóval, gyakorlatsorral, azt követem. Nyaranta a barátaimmal elvonulunk egy léböjtkúrára tíz napra a hegyekbe. Ez nemcsak jó tisztítókúra, de a lelkemre is jó hatással van. Remélem, ezen a nyáron is lesz rá lehetőségünk.
Ha nem vagy otthon, ki van a gyerekekkel?
Salvo, az édesapjuk sokat segít a mai napig nekünk, ő szokott ilyenkor velük lenni. Számíthatok rá mindenben, ami a gyerekekkel kapcsolatos.
De, ha jól tudom, nem csak ebben. Van közös vállalkozásotok Salvoval?
Igen. Nemrég nyitottunk egy közös Pizzériát Dabason. Bár párkapcsolatban nem, de üzletileg nagyon jól tudunk együtt működni. Ez a vállalkozás egyébként az én kis álmom volt. Egy olyan helyet csináltunk, ahová szeretnek járni az emberek. Bár most csak házhoz szállítással foglalkozunk, de remélem, nemsokára fogadhatjuk a vendégeket is.
Miért pont Dabason nyitottatok éttermet?
Salvo is és én is kisvárosban nőttünk fel és szeretünk vidéken lenni. Itt laknak barátaink, ezért is jött az ötlet. Jó választás volt, óriási szeretetet kaptunk az ott élőktől, végtelen kedvesség árad felénk nap, mint nap.
Mennyit tudsz az étteremben lenni?
Heti kétszer próbálok lemenni, de nagyrészt Salvo van ott. Nyáron nyilván több időnk lesz, akkor ez valószínűleg változni fog. Ezen kívül vannak még terveink a vendéglátás terén, ezeket éppen most dolgozzuk ki, és remélem nemsokára beszélhetek majd róla.
Emellett a Család-barát magazint is csinálod, már 8 éve. Szereted ezt a műsort?
Nagyon. Attól érdekes, hogy minden téma megtalálható benne. Legyen szó életmódról, barkácsolásról, egészségről, főzésről, pszichológiáról. Sokat tanulok én is a riportokból.
Amennyire tudom, a szépségápolás nálad kiemelt helyen van.
Igen, az arcápolás mellett elég sokat bíbelődöm a hajammal is. Sok és erős, de nagyon öntörvényű. Szeretem az egyszerű, természetes megoldásokat, sok-sok olyan receptet kipróbáltam, amit még nagyanyáinktól tanultunk. De leginkább a gyors és profi készítmények váltak be. Mivel a tévében sokat szárítják, vasalják a hajamat, az is fontos, hogy amikor nem szükséges, akkor nem formázom. A nyári leállásoknál, a szabadságom idején hagyom pihenni, regenerálódni. Ilyenkor sminkelni sem szoktam, hagyok mindent lélegezni.
Hogy állsz a koroddal?
Minden korszakomat nagyon élveztem. A számokkal pedig egyáltalán nem foglalkozom. Általában mindig jókor jöttek a dolgok az életemben. Jókor kezdtem el dolgozni, jó volt, hogy a karrierem elején egyedülálló voltam és az energiám legnagyobb részét a munkámba tehettem, jókor mentem férjhez, a legjobb időben érkeztek a gyerekek. Nem maradtam le semmiről és úgy érzem, elégedett vagyok az életemmel.
Mivel helyettesíted most a léböjtkúrát?
Próbálok egészségesen főzni, most éppen a kölessel kísérletezem. A fiúk pedig partnerek az új ételek kipróbálásában, soha nem reklamálnak, ha valami sosem látott újdonságot teszek eléjük. Nagyon sok salátát eszem és zöldségeket. Ezeket pedig húsfélékkel, halakkal egészítem ki, bár mostanában próbálok kevesebb húst enni.