| Kégl Ágnes Angliában élő magyar újságíró. Itthon, a Nők Lapja Cafén találkozhattok a cikkeivel. Ági nemcsak arról ír, hogy mi a legújabb fitneszőrület Angliában, de arról is, hogy hol lehet lángost kapni Cambridge-ben, és arról, hogy milyen volt anyukaként “megszoknia” a kinti iskolai rendszert. Ági jelenti Angliából, az NLCafén! |
A pultos lány, aki magyar
A cambridge-i diploma világszerte fogalom, belépő a legjobb munkahelyekre, tiszteletet parancsol. Nem véletlenül, hiszen ez az egyik leggazdagabb és legerősebb egyetem Európában. Maga a város gyakorlatilag az egyetemről szól. Az ide látogató kicsit visszacsöppen a középkorba, klasszikus, csodálatos épületek között fedezheti fel a város különleges, romantikus hangulatát.
A belváros közelében parkoltunk le, ahol rögtön egy botanikus kert fogadott minket, de a ködre és a hidegre való tekintettel megmakacsoltam magam, és nem voltam hajlandó angliai kórókat nézegetni, viszont ígéretet tettem, hogy tavasszal, ha visszajövünk, mindenképpen megtekintem a virágokat is. Ezen a sétán azonban sokkal jobban érdekelt a belváros, és nem is kellett csalódnom. Valóban lélegzetelállítóan szép, ápolt és jó karban tartott épületek sora fogadott. A hidegben azonnal betértünk egy kávézóba, ahol magyar szóra lettünk figyelmesek; egy helyes, magyar lány szólított meg, aki – sok más honfitársunkhoz hasonlóan – örül, ha egy kicsit az anyanyelvén beszélhet, és hazai szót hallhat. Ő igazított minket útba, hogy merre is találjuk a város látnivalóit.
A magyar család fokhagymás lángosa meghódította a briteket
Átvágtunk egy hangulatos parkon, amit színes égősorok díszítettek, és megérkeztünk a szombati piacra, ahol a helyi kézműves termékektől a sajtokig és különleges desszertekig, valamint régi bakelit lemezekig mindent árulnak. A mi figyelmünket azonban egy bizonyos stand kötötte le azonnal, ahol egy tábla fennen hirdette: Chimney cake és Langos. Hamar kiderült, hogy itt szintén egy hazánkból ide szakadt fiatalember árul minden héten helyben sütött kürtőskalácsot és fokhagymás lángost. Hosszasan elbeszélgettünk vele, évek óta Cambridge-ben él a családjával, és a mai napig nagyon kelendő mindkét hazai finomság ezen a piacon.
5 dolog, amit ne hagyj ki, ha Cambridge-ben jársz:
|
Ahogy tovább sétáltunk klasszikus brit piros telefonfülkék és egy cambridge-i könyvesbolt mellett, egy sikátorban kötöttünk ki. Akkor már azt hittem, káprázik a szemem, mert ez egyik épület ablakpárkányáról egy magyar sörösdoboz kacsintott ránk. Mindössze másfél órás séta alatt Cambridge-ben egész tömény magyar élménycsokorral gazdagodtunk.
Sötétedett már, mire megérkeztünk a folyó partjára, amit romantikus hidak szelnek át. Úgy éreztem magam, mintha egy Jane Austen-regény egyik jelenetében járnék. A híd egyik partján található az egyetemi könyvtár, és még szombaton is bent tanultak az elit iskola fáradhatatlan diákjai. A másik parton egy szomorú fa álldogált meglepő ékszerekkel feldíszítve: egy diák idézetekkel teleírt apró, színes cédulákkal aggatta tele, és több turista állta körbe, hogy végigolvasgassa a párás levegőben omladozó papírokat.
Bagoly Berti édességei
Az autóhoz visszafelé vezető úton felfedeztünk egy utcát, ahol kézműves boltok sorakoztak egészen egyedi, kortárs portékát kínálva, úgyhogy ha valaki különleges ajándékkal szeretné meglepni az utazás után rokonait, annak itt érdemes alaposan körülnéznie. Mi egy édességboltba tévedtünk be, ami úgy nézett ki, mintha az 1900-as évek elejéről maradt volna itt. Még Harry Potter édességeit, például Ugráló Békát és Bagoly Berti-féle mindenízű cukorkát is tartanak. Mi végül egy hatalmas nyalókát választottunk.
A nap végén megfogadtuk, hogy tavasszal mindenképp visszajövünk és egy teljes napot eltöltünk itt – nemcsak a botanikus kert miatt. Cambridge letűnt idők hangulatát árasztja, amiben egyszerűen jó elmerülni.
| A sepsiszentgyörgyi Diószegi László nemrégiben egy pékséget nyitott Angliában, ahol hagyományos pityókás kenyeret árul. A háromszéki vállalkozó szerint az angolok nagyra becsülik a székelyek tradicionális kenyerét – olvasható az itthon.hu oldalon. Diószegi László egy román barátjával nyitotta meg a pékséget a Londontól 35 kilométerre található Lutonban. “A barátom jött az ötlettel, hogy nyissunk egy pékséget Londonban, viszont az ottani bérleti díjak rendkívül magasak, így esett a választás végül Lutonra, ahol a légikikötő is található. A kenyeret napközben szállítjuk Londonba, több üzlet számára. Jelenleg az angliai pékségben naponta 300-400 kenyeret gyártanak, még nem tudunk nagy termelésről beszélni, de remélhetőleg idővel elérjük a napi 3-4 ezer kenyeret is” – mondta a pékmester. Íme néhány angliai üzlet címe, ahol a Diószegi székely pityókás kenyér megvásárolható: KINGSBURY 268-270 KINSBURY ROAD NW9 0BT HENDON 8-10 VIVIAN AVENUE NW4 3YA HENDON 43-45 WATFORD WAY NW4 3JH COLINDALE 189 AVENUE COLINDALE NW9 5HY 40 GLENGALL ROAD 425 WEST GREEN ROAD N15 3PT |
