A derelyevágó minden vidéki háztartásban megtalálható volt. Nagyanyáink és dédanyáink miután alaposan meggyúrták, kinyújtották és megkelesztették a tésztát, a derelyevágóval darabolták fel.
Akár sült, akár főtt tésztákat készítettek felmenőink, a derelyevágó segített abban, hogy a tésztaszélek jobban összetapadjanak, így például a barátfüle tölteléke, a finom házi lekvár sem folyt ki főzés közben. A retró derelyevágót még ma is sokan használjuk. Neked is van?
