Fotó: Thinkstock
A balatoni éttermek, boltok, cukrászdák, fagylaltozók egy része már a május elsejei hosszú hétvégén kinyitott, a többiek számára pedig a pünkösddel kezdődött a szezon. De munkaerőből idén is hiány van – írja a Népszava.hu.
Kinyitottunk, mert most már muszáj, de fogalmunk sincs, hogyan visszük így végig a nyarat.
Pultos, felszolgáló, szakács, leszedő és takarító is kevés van és nincs jelentkező az álláshirdetésekre. Egyes felmérések szerint a tóparti kereskedelmi és vendéglátóhelyek nyolcvan százaléka munkaerőgondokkal küszködik.
Így a nagyobb éttermek havi 800 ezer-1,2 millió forintot kínálnak internetes hirdetéseikben egy szakácsnak egy hónapra – plusz szállást és ellátást –, a szakképzett pincérek pedig 500-700 ezer forinttal kalkulálhatnak jobb helyeken. Sőt, a legtöbb helyen már a papírt sem kérik, csak a tapasztalatot nézik: Balatonfüreden akad egység, ahol kétezer forintot kap óránként egy több szezonban bizonyított pultos.
További részletek a Népszava.hu-n.
