Az elmúlt öt évben legalább ötven százalékkal nőtt azoknak a vendéglátó egységeknek, borászatoknak a száma a Balatonnál, amelyek egész évben nyitva tartanak – írja közleményében a borászok és vendéglátósok alapította Balatoni Kör.
Fotó: MTI Fotó / Varga György
Kardos Gábor, a tóparti vendéglátás minőségi megújulását célul tűző szervezet szóvivője az MTI-nek elmondta: szeretnék elérni, hogy a döntéshozók és az emberek tudatában ne érjen véget a balatoni nyár az augusztus 20-i ünnepekkel. A klímaváltozás miatt szélsőségesebbé vált az időjárás, gyakrabban kezdődik előbb a meleg szezon, vagy tart tovább a korábban megszokotthoz képest.
Mint mondta, több mint 30 százalékkal emelkedett azoknak a szolgáltatóknak a száma, akik már nem a csúcsszezon 2-3 hónapjában akarják megkeresni az egész éves megélhetésüket biztosító jövedelmet, hanem 4-5 hónapig nyitva tartanak.
