A zserbó pitében minden megvan, ami a hagyományos zserbóban, de az elkészítése sokkal egyszerűbb. Próbáld ki az Anna konyhája bloggerének receptjét!
Hozzávalók a tésztához:
- 20 dkg liszt
- 10 dkg hideg vaj
- 1 tojássárgája
- 2 ek. hideg víz,
A töltelékhez:
- sárgabaracklekvár
- 25 dkg pirított, darált dió
- 2 tojás + 1 tojás fehérje
- 2 ek. vaníliakivonat vagy 20 g vaníliás cukor
- 8 dkg fruktóz vagy 10 dkg eritrit (vagy cukor)
- 1 ek. holland kakaó
- 1 dl tejszín
- 5 dkg liszt
- 6 g sütőpor (1/2 csomag )
- 1 ek. meggylikőr
A tetejére:
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 ek. olaj
- mogyoró krokant
Az elkészítését a blogposztban találod.
