nlc.hu
Ünnepi menü
Karácsonyi köretek

Bitang jó karácsonyi köret

Egészítsd ki az ünnepi menüt egy igazán elegáns és mutatós, isteni finom céklasalátával!

 A húsokhoz kínált savanyúságnak bérelt helye van az ünnepi asztalon. Ha szeretnéd egy kicsit elegánsabb formában tálalni, van egy szuper tippünk! Készíts gyönyörű céklasalátát ricottával, mandulával és mentával tálalva! Nemcsak a szemnek öröm, hanem az ízlelőbimbóknak is – kiváló köretválasztás a karácsonyi menübe.

Még több ünnepi köret az NLCafén:

Céklasaláta ricottával

Elegáns ünnepi köret: céklasaláta ricottával

Hozzávalók:

  • 4 közepes méretű cékla, meghámozva, negyedekbe vágva
  • 6 ek olívaolaj
  • só, bors
  • 2 ek friss mentalevél
  • 2 ek pörkölt mandula
  • 2 tk vörösborecet
  • 50 g ricotta

Elkészítés:

  1. 220 fokra melegítsd elő a sütőt. Egy tepsire tégy sütőpapírt, helyezd rá a céklákat, és locsolj rájuk 4 evőkanálnyi olívaolajat! Sózd, borsozd, és süsd őket 30-35 percig.
  2. Tálaláskor locsold rájuk a maradék olívaolajat, szórd meg pörkölt mandulával, mentalevelekkel. Púpozd rá a ricottát, és önts rá egy kis vörösborecetet! Ízlés szerint sózd, borsozd. Tálald melegen vagy szobahőmérsékleten.

RealSimple

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top