Közeleg a karácsony, újítanánk is, meg nem is, hiszen ez az ünnep tényleg a hagyományokról szól. Bejgli, mézeskalács és szaloncukor nélkül valóban kicsit csorbul a karácsonyi hangulat, de ha kisebb dolgokban modernizálunk, a gyomrunk egészen biztosan hálás lesz érte, és az ünnepek utáni méredzkedések is kevésbé baljósak lesznek.
A neten keringő konyhai trükkök és tuti tippek legnagyobb rákfenéje, hogy gyakran irreális a megvalósításuk. TikTok videókon jónak tűnnek a pazar finomságok, szuperbio megoldások, a filléres „nagymama-féle” trükkök és persze a mindenre tökéletes szódabikarbóna és ecet használata.
Ha az ünnepekre szeretnénk megreformálni a menüt, szinte biztosan családi közfelháborodás fogja kísérni a törekvéseinket, ha egyszer csak a teljes ételsort vegánra cseréljük, és a bejgli helyett két szem mandarint szervírozunk. Ennek mi sem örülnénk, nem igaz? A legnagyobb diadal úgy újítani, hogy a karácsonyi menü látványa és hangulata megmaradjon, de ne gyomor- és epegörcs kísérje az ünnepi traktát, családi Bila-Git szedéssel zárva a menüt.
Mi most maradunk tehát a realitások talaján, és megmutatjuk, hogy az ünnepi lakoma egy-egy elemében hogyan módosíthatunk úgy, hogy a kecske is jóllakjon, és a káposzta is megmaradjon. Naná, hogy a töltött káposzta!
Nézd végig a galériánkat, és inspirálódj az NLC ötleteiből!
24 fotó
