Balatonbogláron készíti és méri a fagylaltot Szekér Laci bácsi, aki a 88. életévét tapossa. Ebből hatvanat a fagylaltos pultban töltött el, több millió gombócot készített már. A LikeBalaton riportjából kiderül, volt olyan, hogy 98-an álltak sorba a fagyijáért. Az ötvenes évek végén Balatonbogláron ugyanis egyetlen másik fagyizó volt, jégkrémet viszont sehol sem árultak akkoriban, ezért is volt nagy sláger a postával szemközti ÁFÉSZ épületében lévő fagyizó.
Fotó: Unsplash
Laci bácsi szerint sosem volt 50 fillér egy gombóc fagyi:
Egy forint volt egy gombóc, csak akkor még volt fél gombócos, vagyis 2,5 dekás kanál is.
A fagylaltos bele sem mer gondolni, évek alatt hány gombócot adhatott ebből a hideg nyalánkságból, valószínű több millió is lehet.
Szekér Laci bácsi 1988-ig az ablakosban árult, akkor költözött a mai helyére, ahol ugyancsak lehúzott már több mint 30 évet. A balatoni fagyis a receptúrán nem változtat, mert azt mondja, ami bevált azon kár lenne.
Ugyanúgy főzi a fagylaltokat, csak természetes alapanyagokat használ, és napjában legalább nyolc féle fagylaltból lehet választani nála. A vendégek ízlése semmit nem változott az elmúlt hatvan évben, most is a puncs, csoki, vanília a három kedvenc, minden más csak ezek után következik – írja a lap.
