A kurkumát a keleti orvoslásban az élet fűszerének is nevezik, hiszen nemcsak az ételek ízesítéséhez, hanem gyógynövényként is használják. A kurkumát immunerősítőként is használhatod, sőt, akár fogfehérítésre is. Elmondjuk, még mi mindenben segíthet neked!
Kurkuma, a gyomorproblémák enyhítője
A kurkuma magas kurkumintartalmának köszönhetően az egyik legjobb természetes gyulladáscsökkentő, és emésztésserkentő gyógynövény. A kurkumin nemcsak szép sárgára színezi a fűszert, hanem felpörgeti a gyomor- és epesav termelést, ami által jobb lesz az emésztésünk. Ha a nehezebb ételekhez kurkumát is adsz, jó eséllyel nem kell majd kellemetlen teltségérzettel számolnod.
A kurkuma élénk színét a kurkumin adja (Fotó: Getty Images)
Magas koleszterinszint ellen
A szív- és érrendszeri problémák előszobája a magas vérnyomás. Számos tanulmány született arról, hogy a rendszeres kurkumafogyasztás csökkenti a koleszterinszintet, ami által nagyobb eséllyel megelőzhetők a szívbetegségek.
Reumás fájdalmak enyhítője
Mivel a reumát gyulladás okozza, a kurkuma gyulladáscsökkentő hatása miatt az egyik legjobb természetes módszer az enyhítésére. Természetesen, ismét a kurkuminé, a sárga színért felelős anyagé a főszerep, ami, ha nem vigyázol, és arcpakolásként használod, beszínezheti az arcbőrödet. Ehelyett inkább használd belsőleg ezt a fűszert, hiszen megvédi a sejteket a károsodástól, csökkenti a gyulladást, és ezáltal a fájdalmakat is enyhíti.
Javítja az emlékezetet
Az Indiai Neurológiai Akadémia kutatásokat végzett, és arra jutottak, hogy a kurkumában található kurkumin csökkentheti a demenciát. A vizsgálatban résztvevő Alzheimer-kóros betegeknek rendszeresen kurkuma kapszulákat adtak, és azt tapasztalták, hogy jó hatással van az emlékezőképességükre. Ha megterhelőbb időszak áll előtted, fogyassz több kurkumát, és az agyad is jobban fog majd!
A kurkumát Indiában így árulják (Fotó: Getty Images)
A kurkuma és a daganatos betegségek
A kurkuma erős antioxidáns hatású, azaz képes semlegesíteni a káros szabadgyököket, valamint erősíti az immunrendszert. A szabadgyökök felelnek többek között az öregedését és a daganatos elváltozásokért is. Rengeteg tanulmány foglalkozott már azzal az évtizedek során, hogy a kurkuma milyen hatással van a rákra. Vizsgálták a méhnyakrák, a mellrák, a prosztatarák és a vastagbélrák viszonylatában is, és arra jutottak, hogy a kurkumin csökkenti az áttétek kialakulásának az esélyét, és elősegítheti a felépülést is. Az USA-ban és Németországban is ajánlják a kurkumát, mint kiegészítő módszert, a kezelések mellé.
