Egy kiló mintegy 300 000 forintnak megfelelő összegbe kerül a Pule sajtból, mely ezzel a világ legdrágább sajtjának számít.
A sajt azért ennyire drága, mert szamártejből készítik, a szamarak pedig kevés tejet adnak. Egy kiló Pule sajt előállításához 25 liter szamártejre van szükség, ezt a mennyiséget pedig 50 szamártól lehet kinyerni. Mivel pedig ezt a sajtot kizárólag a Szerbiában található Zasavica Nemzeti Park szamarainak tejéből készítik, így egy év alatt nagyjából 100 kilót tudnak gyártani.
A Pule sajt 2012-ben tett szert jelentős hírnévre, mikor az a hír járta, hogy Novak Đoković szerb sztárteniszező annak köszönheti kiváló versenyeredményeit, hogy megvásárolt egy teljes évi készletet a tejtermékből. Bár a pletyka végül hamisnak bizonyult, a sajt népszerűségének igencsak jót tett.
Olvass még sajtokról az NLC-n!
- Nem ördöngösség: trappista sajt házilag
- Elképesztő: szénből készítenek sajtot
- Mennyei hűsítő sajttorták sütve és sütés nélkül
