A dietetikusok szerint a rendszeresen fogyasztott és változatos reggeli nagyon fontos – nemcsak a gyerekeknek, a felnőtteknek is. Európai vizsgálatok kimutatták, hogy akik rendszeresen, tápláló és kiegyensúlyozott összetételű reggelivel indítják a napot, azok bizonyítottan egészségesebb étrendet követnek, ráadásul jobban teljesítenek a nap folyamán a munkában és az iskolában is, hiszen a megfelelő tápanyagok segítik az összpontosítást és a teljesítőképességet, de számos megbetegedés is könnyebben elkerülhető.
Többek között ezért is fontos, hogy minél kisebb kortól hozzászoktassuk a gyerekeket a még otthon elfogyasztott reggelihez.
Tudtad? Kutatások bebizonyították azt is, hogy azok a gyerekek, akik megfelelően reggeliznek, rendszerint jobb eredményeket érnek el a tanulmányaikban, mivel magasabb a koncentráció készségük, illetve kevésbé fáradékonyak.
Mit tartalmazzon a reggeli?
Fontos, hogy a reggeli tartalmazzon kalciumot, fehérjét, B-vitamint, magnéziumot, cinket és vasat. A következő reggelik táplálóak a gyerekek számára:
- gabonafélék tejjel
- pirítós
- friss gyümölcs
- gyümölcsturmix
- joghurt
- főtt tojás
- müzliszelet
- zabkása
- valamilyen sajtos-sonkás melegszendvics
- túrókrém
Mi történik, ha nem reggelizik a gyerek?
Sok gyerkőc úgy megy el otthonról, hogy nem reggelizik. A hiányos táplálkozásnak számos negatív fizikális és pszichés hatása van: a reggeli kihagyása miatt többek között romlik a koncentrálóképesség, a figyelem és a memória.
Összességében elmondható, hogy a reggeli életkortól függetlenül mindenki számára fontos, hiszen az első főétkezés, ami pótolja az éjszaka folyamán felhasznált tápanyagokat. Ráadásul a kényelmes, nyugodt otthon, a családi körben elfogyasztott reggeli segít megbirkózni a napközbeni feszültségekkel, például egy felelés vagy dolgozat okozta izgalmakkal. Ez az étkezés hozzájárul ahhoz is, hogy a gyerek ne hízzon el.
Gyors reggeli tipp:
Zöldséges rántotta
A tojás magas fehérjetartalma miatt az egyik legjobb reggeli. Ha előző este felaprítod hozzá a hagymát és a zöldségeket, akkor reggel csak össze kell sütni, és már tálalhatod is.
Tipp: készíts melegszendvicseket, bolondítsd meg füstölt sajttal a tetején. Értékelni fogja a gyerkőc!
(Nyitó kép: iStock)