Azok a csodálatos vitaminok… – II. rész

Nincs kedvem a szexhez

Összeállításunkból kiderül, hogy bizonyos, gyakran előforduló panaszokat melyik vitamin hiánya okozhatja. Ám senkit sem szeretnénk arra biztatni, hogy önmagát kezelje. Bármelyik tünetet észleli önmagán vagy családtagján, forduljanak orvoshoz, hiszen ezek számos más betegséget is jelezhetnek!

Száraz, repedezett bőr: A-vitamin (megtalálható a vajban, tojásban, belsőségekben és halmájolajokban)

Szexuális kedv csökkenése: B3-, C-, E-vitamin (B3: élesztő, hús, máj. C: csipkebogyó, savanyú káposzta, citrusfélék. E: növényi olajok, olajos magvak, szója

Hajhullás, körömrepedezés: B3-vitamin (Lásd fent)

Fogínyvérzés: C-vitamin (további C-vitaminforrások: fekete ribizli, zöldpaprika, kivi)

Csökkent ellenálló képesség (például gyakori felső légúti betegség): C-vitamin (Lásd fent)

Valami hiányzik

A tartós vitaminhiány komoly betegségeket okoz. Az elégtelen táplálkozás miatt kialakuló hiány rendszerint több vitamint is érint, így a betegségek és a panaszok gyakran együtt fordulnak elő. Néhány klasszikus kórt felsorolunk.

A-vitaminhiány: farkasvakság (látászavar szürkületkor)
D-vitaminhiány: gyerekkorban: angolkór, felnőttkorban: csontlágyulás
K-vitaminhiány: véralvadási zavarok
C-vitaminhiány: skorbut
B12-vitaminhiány: vérszegénység


Tudta, hogy…

– … a C-vitamin segíti a vas felszívódását? Kaphatók ilyen kombinált készítmények, de étrendünk ügyes összeállításával mi is kihasználhatjuk ezt, például ha a májhoz friss salátát választunk.

– … a barna kenyérben lényegesen több a B1-vitamin – amely hozzájárul az idegsejtek anyagcseréjéhez –, mint a fehér lisztből készült pékárukban?

– … a B6-vitaminnak hányingercsillapító hatása van? Előnye, hogy gyermekeknek és várandós mamáknak is adható, több hányingercsökkentő gyógyszerrel szemben.

– … a karotin (az A-vitamin elővitaminja) felszívódását segíti a “zsíros” közeg? Ezért például a margarinos kenyér reszelt répával megszórva, nemcsak finom, hanem egészséges uzsonna is.

– … a C-vitamin fokozott szedése az arra hajlamosaknál vesekövet okozhat?

Amikor pótolni kell

Bizonyos állapotokban gondolni kell a vitaminok mesterséges pótlására, azaz vitaminkészítmények szedésére. Ilyen a

• vegetáriánus táplálkozás;
•  diéta, például cukor- vagy vesebetegség esetén;
•  fogyókúra;
•  fokozott fizikai és szellemi(!) megterhelés;
•  krónikus betegség;
•  lábadozás;
•  felszívódási zavar, hasmenés, hashajtó rendszeres szedése;
• krónikus alkoholizmus;
•  dohányzás;
• bizonyos gyógyszerek rendszeres szedése.

(Kamaszkorban, terhesség és a változókor idején különösen fontos orvossal konzultálni a személyre szabott vitaminpótlásról.)

Nemcsak a héjában…

Karotin (A-vitamin elővitaminja): sárgadinnye, sárgarépa, sütőtök, kajszibarack
B1-vitamin: teljes kiőrlésű gabonák, krumpli, hüvelyesek
B12-vitamin: tejtermékek, tojás, marhahús
D-vitamin: máj, tojás, tej, búzacsíra
K-vitamin: vörös húsok, kelkáposzta

Vitamingyilkosok

• A stressz. Húsz perc intenzív stressz napi C-vitamin szükségletünk hatszorosát “emészti fel”.
• A dohányzás. Egyetlen szál cigaretta elszívása napi C-vitamin szükségletünk felét “használja el”.
• A levegőszennyezés.
• Az egyoldalú táplálkozás.
•  Minden konzerváló eljárás.