Borúlátóba fordult a balatoni vendégvárók hangulata két remek júniusi hétvége után; kedden csak a víz volt 20 fokos, a levegő még annyi sem, és vigasztalanul esett.
Az elmúlt hétvégén – mivel jó előre jelezték a szakemberek a hűvös időt – lényegesen kevesebb volt a turista, olyan part menti büfét is láttunk, amelyik ki se nyitott. Még egyetlen szezonban sem jelentett ekkora gondot a megfelelő munkaerő biztosítása – ebben több balatoni szállodás és éttermes is egyetért. Lehet, hogy már a takarítók is Ausztriába mentek? – írja a Sonline.hu.
Az egyik vendéglátós nettó százezer forintért sem kap takarítót régóta – miközben sokan keresnek állást a siófoki és a boglári régióban is –, egy másik éttermes pedig azt állította: eddig a szakképzett konyhai dolgozókat “vadászták”, lassan bármilyen képzettségűnek örülnének. A napokban a teljes személyzete hagyta ugyanis faképnél; bepácoltak este ötven kiló húst, azután reggel már csak egy SMS-üzenet fogadta: “Ausztriába mentünk.”
A szakképzett munkaerő hiánya érezhető gondot okoz a Balatonnál. Egyre többen dolgoznak ugyanis Ausztriában, hiszen a bérek jóval magasabbak, és a munkakörülmények is általánosságban kedvezőbben a hazai vendéglátó-ipari egységekhez képest.
További cikkek Balaton témában az NLCafén:
- Balatonfüred, több mint Balaton
- 3 szuper balatoni tábor lányoknak
- Rengeteg az üres állás a Balatonnál
- Hova tűnt a vendéglátás a Balatonról?
