Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Jó reggelt
Megint nagyon sok gyönyörűség született itt a topikon, gratula mindenkinek
Én húsvétra a következőket tervezem:
-sós kalács (kenyér helyett)
-Stahl-féle olajbogyós kifli
-pesti kókuszos krémes
-hamis marcipán
Jó sütögetést mindenkinek
Szia Timi!
A rebarbaras sutihez nem volt receptem, leirom, hogy csinaltam, de teljesen pontos aranyokat nem tudok, igyekszem kitalalni, mibol mennyit is tettem bele, ne haragudj.
Rebarbaras-epres lepeny (mircus krealmanya )
1 csomag leveles teszta, 40 dkg rebarbara, 10 szem eper, kb 3 dl natur joghurt, 2 tojas, 2 cs vaniliascukor, 10-12 ek cukor (ha nagyon savanyu a rebarbara, gondolom, tobb kell)
A rebarbarat megtisztitjuk, centis darabokra vagjuk, megcukrozzuk es allni hagyjuk. Az epreket negyfele vagjuk, kicsit megcukrozzuk.
20 perc utan a gyumolcsoket leszurjuk, levuket felfogjuk.
A joghurtot elkeverjuk a tojassargajakkal, vaniliascukorral, kb 6 ek cukorral, a gyumolcsok levevel, kemeny habba felvert tojasfeherjevel.
A leveles tesztaval kibelelunk egy kivajazott format, beleszorjuk a gyumolcsoket, raontjuk a joghurtos szoszt es elomelegitett sutoben kb 25-30 percig sutjuk.
Mindenkeppen ellenorizd hustuvel, hogy jol atsult-e, mert a kozepe nagyon lagy lesz, ha kicsit megrazod a format, olyan a latvany, mintha nem sult volna meg, de ahogy hul, szepen megszilardul es szeletelheto lesz es nagyon finom
Latom nagyon lassan de vegre ki hult az a lepeny,nagyon gusztusus, meg jo hogy alig birtad kivarni ,ezt a szeletet nezve el is hiszem, ,szerintem morzsaja sem maradt,
Valami mas toltelekkel el lehet keszieni ezt a pitet ????Vagy csak reberbaraval probaltad,
Szia tunderi ez a kis suni Nagyon edes ,a tobbi finomsagok is nagyon jol neznek ki, .
Irigyellek am beneteket ,nallam nem lesz ilyen nagy sutes fozes, .De valamit azert en is csinalok ,Nagyon ugyes vagy, DE azert jovok es majd be gyujtom a jo kis recepteket
Szia!
Ne haragudj, hogy nem emlekeztem, az az igazsag, hogy ahogy neztem a megmaradt tesztamat, beugrott, milyen szuper pestos csigat lattam itt, nem is kerestem ra, annyira erosen elt bennem a kepe
tenyleg nagyon finom volt, ma ugy erzem, veszek meg leveles tesztat, mert muszaj meg ennem
Koszonom szepen
A rebarbaras lepeny nagyon finom volt, kicsit sokat kellett varni, hogy kihuljon es fel tudjam vagni, de megerte Most hasznaltam eletemben eloszor rebarbarat es raadasul nem is volt receptem, de azt hiszem, maskor is fogok ilyet sutni
megint nem hozza a szmájlikat! szerintetek ez mitől van?
aki mozillát használ azoktól kérdezem: a ti hsz-aitokban hozza a szmájlikat?????
Sziasztok!
marschaw, zsuzsigrín, Barátosnő, Lulóka, baem, Tavasz75, Snöcy, 3kincs, nyestkutya, uvima1(bocs, ha vki kimaradt)!
nagyon-nagyon jól esik a kedvességetek, meg az együttérzésetek! tényleg igazi kis közösség ez a topic! nem csak sütésben lehet rátok számítani! aranyosak vagytok! (a cicó nagyon-nagyon hiányzik, beletelik majd egy kis időbe, mire megszokom, hogy nincs)
uvima1: nagyon szép a húsvéti torta! a csokinyuszit beleállítottad a közepébe? ötletes!
3kincs: micsoda kalácsok! szuper!
gyugyiildi: a te kalácsod is gyönyörűséges!
Snöcy: jól néz ki ez bébi torta! a párod milyen házias!
zaphira: szuper a vonat torta!!!
illeskrisz: de jók ezek a sütik! nagyon ötletes ez a süni! mikből csináltad a tüskéit?
én a jövő hét végére ezeket tervezem (mondjuk nem a húsvét, hanem a névnap alkalmából ): lala kifli,
meggyes+almás rétes,
linzer, boszorkánypogácsa (sikeres volt a próbasütés, már csak néhány db van mind a kettőből)
és egy torta, de még nemtom milyen ízű legyen
Szia Illeskrisz!!
Nagyon aranyos a sünikéd!!
Én ezeket tervezem:töltött kalácskoszorú
kókuszkocka
tiramisutorta
isler
sport szelet
Szia!
Beírnád nekem a rebarbarás receptjét?Anyuéknál hatalmas bokor van,és eper is szokott teremni bőven.
Üdv:Timi
Szia Ildi!
Akkor onnan,hogy kiolvadt a fagyos gyümölcsöd.Megméred a levét,4dl
kell,ha kevés vízzel pótolod.Vanília pudingal megfőzöd mint a rendes
pudingot.Belekevered a gyümölcsöt és kész.
Remélem ízleni fog nagyon finom.Cseresznyével és meggyel csináltam
már.
Üdv:Timi
Jó reggelt Lányok!
Uvima, Tavasz, 3kincs, Libi, Gyugyiildi, Adelid, Mukker....és még sorolhatnám..., fantasztikus remekműveitek, amiket alkottatok!
Zaphira: Nagyon Boldog Szülinapot a gyermeknek! Nagyon szép lett a Vonat-torta!
Lassan közeledik a Húsvét.......Mi lesz a sütiarzenál, amit felvonultattok? Van már ötlet?
Nálunk a következőek lesznek, hogy mindenki megkapja a magáét:
Hullámos karamellás
Kókusz kocka
Linzer
Töltött-fonott kalács
Juhtúrós pogácsa......
Legalábbis ezek vannak tervben, de ez még változhat...
illeskrisz
Jujj, mikor elküldtem volna a folytatást, azt írta ki, hogy ehhez a funkcióhoz be kell jelentkezni!! De be voltam!!
Most már nincs erőm újra írni, majd holnap...
Megyek is aludni, jó éjszakát Mindenkinek!
Jelentem én voltam a pestos csigás.... ugye milyen finom???Húúú rebarberás süti....imádomÉn még nem csináltam ,de már többször is ettem.nagyon finiiiiii.
Ez volt az enyém....a miénk is nagyon hamar elfogyott....
Sziasztok Mindenkinek!A kuglóf receptet többen is kértétek,de még csak most jutottam odáig,hogy receptet tudjak irni....
Márvány kuglóf
25 dkg vaj,25 dkg cukor,1 csom.van.cukor,3 db tojás,1 rumaroma,csipet só,50 dkg liszt,1 dl étolaj,1 csom.sütőpor,1,25 dl tej,3 dkg kakaó,2,5 dkg cukor,2-3 ek.tej.
A vajat a cukorral,a van.cukorral,a 3 tojással,egy csipet sóval,és a rumaromával habosra keverjük.Hozzáadjuk a lisztet,a belekevert sütőporral és a tejjel együtt.
Az igy kapott massza 2/3-át a kuglóf formába kanalazzuk úgy,hogy a nagyobbik részét húzzuk ki a külső falhoz.Csak vékony réteg maradjon közép tájt alul.Arra kerül rá belülre a maradék tészta,amibe keverjünk kakaóport,cukrot,és 2-3 ek.tejet.Azért van szükség még egy kis nedvességre,mert a kakaó száritja a tésztát.
A barna masszát is bele kanalazuk a formába,de ezeket legbelülre a közepéhez tegyük.Ezután fogjunk egy villát,és a kuglóf forma külső falán lévő fehér masszát húzzúk rá a barnára.Ha azt akarjuk,hogy a barna részben egy kis fehér is legyen, akkor a villával egy kicsit forgassuk bele.
Ezt én valahol az interneten találtam,nem tudom kinek a receptje Mindenesetre köszi,mert finom....
Jó Estét Mindenkinek!
Hogy telt az Ünnep ebben a szép tavaszi időben? Mi az egész napot kint töltöttük, épp csak ebédelni jöttünk be, meg amíg Törpök aludtak egyet. Én is csak most jutottam ide, a család persze már kidőlve...
Visszaolvasok...
Drága Emily, igazán kedves Tőled, hogy fáradtál a kedvemért a fotózással, nagyon köszönöm Neked! Sűrgősen be kell szereznem ilyen formákat, mert kedvet kaptam az elkészítéséhez, még akkor is, ha kissé macerás Szuper a tortád!
Kukacka, nagyon guszta ez a torta-szelet a krémre fektetted a piskótatekercseket vagy kisebbre vágtad és úgy bele a krémbe?
Sziszi, fantasztikusan szép lett a tortád jujj, de fincsi lehetannyira jó tarka-barka a belseje és tuti a díszítés biztos örült neki a párod
ja, és a folytatás sem piskóta
Uvima, ez a márvány kuglóf isteni, megvágva még inkább kérhetek recit? Erről jut eszembe, nincs valakinek túrós kuglóf receptje? Itt figyel egy doboz túró a hűtőben, amit holnap el kellene használnom, mielőtt lejár... és szeretném meglepni a családot reggelire
folyt.köv.
Zaphira!
Annyira edes a tortad, biztos nagyon fog orulni a kisfiad
Boldog szulinapot kivanok neki
Sziasztok!
Elkepesztoen jo sutiket gyartottatok Csak kapkodom a fejem
Ma sutottem epres-rebarbaras lepenyt, azt nem tudom, finom-e, mert nagyon forro, de mar alig birok varni
A kimaradt leveles tesztabol csinaltam pestos csigat ( az otlet innen volt a forumbol, csak azt nem tudom, kitol )
Sziasztok!
Holnap lesz a kisfiam kétéves, és én is vonattortát csináltam neki, mint sokan mások is itt a fórumon. Most dolgoztam először marcipánnal, ahhoz képest szerintem elég jó lett
NORÉNO!
A torta jól sikerült, majd holnap teszek fel képet, csak épp windows ujrarakás törént, igy még szanaszét vannak a dolgok..
DE nagyon köszönöm a segítséget! Nagyon finom ez az epres krém!
Sziasztok!
Tavasz75: örülök, hogy meggyógyultál, gondolom a csemete is jól van.
Hát persze, hogy mindegy mi a neve,
nekem aztán főleg, miután én imádom a mézes krémest, ebből következik, hogy a tiedet is szeretem meg az általam lipcsei süteménynek ismert süteményt is ami nek a közepe rendes piskóta lap.
Köszönöm, átadom a fiamnak holnap! Persze, hogy megkérdezheted! 36. Öregszik a gyerek!
A kókuszkockát már régóta sütöm, nálunk nagy kedvenc, a kolléganőmtől kaptam a receptjét, isteni finom! A lúdlábtortát innen a fórumról loptam, februárban csináltam előszőr apu szülinapjára és mivel mindenkinek nagyon ízlett, ezért most ismétlés lesz.
Még jó hogy nem ajánlgattam a kiflit a kutyuknak, mert a párom szerint finom! Mutatom!
Sziasztok!
Nagyn ügyesek vagytok, szépeket süttök, gratulálok!
Remélem tud nekem valaki segíteni! Ma megsütöttem életem első piskótáját, narancskrémes tortának készült. Sajnos a közepe csúcsos lett és megégett az alja meg az oldala, pedig csak 20 percet volt a sütőben, addig ki sem mertem nyitni az ajtaját
Azt nem tudom,én a férjem nagymamájától tanultam,és Ő Bébi tortának hívta mindig.
De most megnéztem a Google-ba,igen valami hasonló,de ennek szalakális lapja van,annak meg nem legalábbis azokban a recikben amiket találtam.
De tök mindegy hogy hívjuk,nagyon finom!!
Szia!
Csak kattints a piros betűkre és megnyílik.Ne zavarjon az ottani kép,azt már régebben csináltam,de a recept az ugyan az.
Szia!
Fincsin néz ki a sütikéd! Elkérhetem a recepted? Köszönöm!
Szia !
Nagyon guszta a tiéd is, hogy csinálod a töki pompost, valamikor egyszer régen olvastam, de nem mentettem ki. Beírnád nekem, vagy megadnád a hsz. számát.
Köszi!
Nálunk ma a férjem sütött reggelire kiflit és zsemlét!
Igaz este én dagasztottam,formáztam és tettem a hűtőbe,de reggel ő kente meg tojássl és sütötte meg mire én felkeltem!
Uvima!
Ez a torta nagyon jól néz ki!Hogy csináltad ilyen zöldesre a tetejét?Nagyon guszta! Ugyanilyen piros Nestlés tojást vettem én is a páromnakami a kosárkádban van!Az is nagyon szép!Ügyes vagy!Emily
rialamá: Előre is boldog szülinapot a fiadnak! Hanyadik lesz, ha megkérdezhetem?
A kókusz kocka és a lúdláb nagyon jól hangzik, azokat én is szertem. A kifliket meg egyelőre ne ajánlgasd a kutyusoknak, mert még simán lehet, hogy istenire fognak sikeredni!
Helló Lányok!
Hoztam egy kis kalácsot. Bár nem lett olyan szép, mint a youtube-n levő hölgy "challah"-ja, de a 6-os fonás azért megegyezik. Anyu folyton mondogatta, hogy nem jó irányba fonom és szegény tésztát "agyon-nyúztam". Ezért kicsit szétlapult. De az íze, hhhhhmmmmm.
További szép napot nektek és köszönet a linkért! Ildi
Szia!
Köszönöm a dícséretet! Azért a te kalácsaid sem "piskóták"
A kalács recije hasonló a tiédhez,
50 dkg liszt
10 dkg cukor
10dkg margarin
1 tojás
1 tasak instant élesztő
2,5 dl tej
csipet só
citromhéj
mazsola