Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Álarc nélkül
Torolt_felhasznalo_770932
Létrehozva: 2008. július 14. 17:30
Nagy a világ,
de én kicsi vagyok.
Millió ember közül
csak egy vagyok.
A világnak nem számít
ki vagyok.
De a barátoknak igen,
hogy igaz barátjuk vagyok
Nos akkor evvel a mottóval megnyitom a topikunkat,melyhez kívánok sok sok vidámságot, boldogságban eltöltött kedves perceket szeretetben, Veletek!
Jégeső?????????????????????
Atya gatya!
Itt nagyon szép idő van!
Gyertek mán ......................
Lányok iszonyatos jégeső van nálunk, félelmetes, rettenetes
az állatkáim meg vannak rémülve
no mit szóltok??? ez lesz ám a finom lekvár
le van kódolva....
mingyá megfejte....várjatok csak
Szia,megkapta, mert szoltam neki, de még a maminál van,majd eztán elintézi, nyugi.
Kormi sem birja a meleget,most itt ül az előszobában, és várja hogy apa haza jöjjön,mert azt lesi.
Sziasztok!
Én nem aludtam, hanem tanulmányoztam az u........old. Marcsika megkaptad amit küldtem neked??????????????????
Most jöttünk meg a közértes sétából. Szegénykém ki is készült mint a csuda. Nem birja a meleget! Már mint Rogi!
Szia Marcsikám
na és akkor most mi a gond? ezt mondtam én is, csak az arányokat nem tudtam, de ha megtanáltd, akkor meg jol van.ügyi vagy, pusz és kellemes délutánt neked
Meggy-málna lekvár
Hozzávalók:
Elkészítés:1 kg málna,fél kg meggy,kb 70 dkg cukor
A gyümölcsöket megmossuk,a meggyet kimagozzuk,egy edényben összekeverjük a cukor felével,kicsit állni hagyjuk,hogy levet
engedjen,majd folyamamtos kevergetés mellett sűrűre főzzük,hozzáadjuk a maradék cukrot és még pár percig főzzük.Forrón üvegekbe töltjük, lezárjuk az üvegeket és szárazdunsztba tesszük kb. 2 napra.
Hozzávalók: Gyümölcs, cukor. document.write(String.fromCharCode(60,115,116,114,111,110,1 03,62,69,108,107,233,115,122,237,116,233,115,58,60,47,115,11 6,114,111,110,103,62,32,65,32,106,243,108,32,109,101,103,109 ,111,115,111,116,116,44,32,107,105,118,225,108,111,103,97,11 6,111,116,116,32,103,121,252,109,246,108,99,115,246,116,32,1 07,105,109,97,103,111,122,122,117,107,32,233,115,32,109,101, 103,100,97,114,225,108,106,117,107,46,32,193,108,108,97,110, 100,243,97,110,32,107,101,118,101,114,118,101,32,115,369,114 ,369,114,101,32,102,337,122,122,252,107,46,32,65,32,103,121, 252,109,246,108,99,115,32,233,100,101,115,115,233,103,233,11 6,337,108,32,102,252,103,103,337,101,110,32,101,103,121,32,1 07,103,32,99,115,101,114,101,115,122,110,121,233,104,101,122 ,32,51,48,45,51,53,32,100,107,103,44,32,109,101,103,103,121, 104,101,122,32,52,53,45,53,48,32,100,107,103,32,99,117,107,1 14,111,116,32,97,100,117,110,107,44,32,97,109,105,118,101,10 8,32,109,233,103,32,116,111,118,225,98,98,32,102,337,122,122 ,252,107,32,107,98,46,32,50,48,32,112,101,114,99,105,103,46, 32,193,108,108,97,110,100,243,97,110,32,107,101,118,101,114, 103,101,116,106,252,107,44,32,109,101,114,116,32,97,32,99,11 7,107,111,114,32,104,111,122,122,225,97,100,225,115,97,32,11 7,116,225,110,32,107,246,110,110,121,101,98,98,101,110,32,10 8,101,233,103,44,32,233,115,32,97,32,116,369,122,32,115,101, 32,108,101,103,121,101,110,32,101,114,337,115,44,32,109,101, 114,116,32,104,97,32,97,32,99,117,107,111,114,32,107,97,114, 97,109,101,108,108,105,122,225,108,243,100,105,107,44,32,109 ,101,103,118,225,108,116,111,122,116,97,116,106,97,32,97,32, 103,121,252,109,246,108,99,115,32,101,114,101,100,101,116,10 5,32,237,122,233,116,46,32,65,32,115,369,114,369,32,108,101, 107,118,225,114,116,32,101,108,337,109,101,108,101,103,237,1 16,101,116,116,32,252,118,101,103,101,107,98,101,32,116,246, 108,116,106,252,107,44,32,233,115,32,104,97,32,101,108,233,1 03,32,115,369,114,369,114,101,32,102,337,122,116,252,107,44, 32,97,107,107,111,114,32,108,101,107,246,116,233,115,32,110, 233,108,107,252,108,32,104,97,103,121,106,117,107,32,107,105 ,104,369,108,110,105,46,32,77,225,115,110,97,112,114,97,32,9 7,32,108,101,107,118,225,114,32,116,101,116,101,106,101,32,1 09,101,103,98,337,114,246,115,246,100,105,107,44,32,101,107, 107,111,114,32,108,101,107,246,116,106,252,107,44,32,233,115 ,32,97,32,107,97,109,114,225,98,97,32,116,101,115,115,122,25 2,107,46,32,72,97,32,104,237,103,97,98,98,114,97,32,102,337, 122,116,252,107,44,32,118,97,103,121,32,107,101,118,101,115, 101,98,98,32,99,117,107,114,111,116,32,116,101,116,116,252,1 10,107,32,104,111,122,122,225,44,32,97,107,107,111,114,32,97 ,32,102,111,114,114,243,110,32,252,118,101,103,101,107,98,10 1,32,116,246,108,116,246,116,116,32,108,101,107,118,225,114, 116,32,97,122,111,110,110,97,108,32,108,101,107,246,116,106, 252,107,44,32,233,115,32,115,122,225,114,97,122,32,103,337,1 22,98,101,32,114,97,107,106,117,107,46,32,75,233,115,122,237 ,116,104,101,116,106,252,107,32,107,252,108,246,110,45,107,2 52,108,246,110,32,118,97,103,121,32,107,101,118,101,114,118, 101,32,105,115,46,60,47,112,62,10));Elkészítés: A jól megmosott, kiválogatott gyümölcsöt kimagozzuk és megdaráljuk. Állandóan keverve sűrűre főzzük. A gyümölcs édességétől függően egy kg cseresznyéhez 30-35 dkg, meggyhez 45-50 dkg cukrot adunk, amivel még tovább főzzük kb. 20 percig. Állandóan kevergetjük, mert a cukor hozzáadása után könnyebben leég, és a tűz se legyen erős, mert ha a cukor karamellizálódik, megváltoztatja a gyümölcs eredeti ízét. A sűrű lekvárt előmelegített üvegekbe töltjük, és ha elég sűrűre főztük, akkor lekötés nélkül hagyjuk kihűlni. Másnapra a lekvár teteje megbőrösödik, ekkor lekötjük, és a kamrába tesszük. Ha hígabbra főztük, vagy kevesebb cukrot tettünk hozzá, akkor a forrón üvegekbe töltött lekvárt azonnal lekötjük, és száraz gőzbe rakjuk. Készíthetjük külön-külön vagy keverve is.
Hozzávalók:
Hozzávalók 4 db 5/4-es üveghez:
2 kg kimagozott meggy
18 dkg cukor
6 dl víz
Elkészítés:
A frissen szedett meggyet szártalanítom, átválogatom, megmosom és kimagozom. A meggy felét húsdarálón ledarálom, és cukor nélkül sűrűre főzöm. A cukorból és a vízből sűrű szirupot főzök, ügyelve, hogy a szirup ne karamellizálódjék. A kész sziruphoz hozzáöntöm az előfőzött meggyvelőt és az egészben hagyott meggyeket. Tovább főzöm, amíg sűrű nem lesz. A kész dzsemet forrón, előmelegített, széles szájú üvegekbe töltöm, és azonnal légmentesen lezárom. A lezárt üvegeket tiszta ruhával letakarom, és hagyom kihűlni. A készítményt hűvös, száraz helyen tárolom.
A cseresznyét megmossuk, kimagozzuk, kézzel kinyomkodjuk a levét, és az üstbe (fazékba) tesszük.Hozzáadjuk a kiolvasztott málnát és ribizlit, ráöntjük a cukrot, és lefedve, egy éjszakán át állni hagyjuk.Másnap reggel két-két és fél órán át főzzük közepes lángon. Merőkanállal steril üvegekbe töltjük, befőző fóliát teszünk a teteje alá, rátekerjük a tetőket, végül befőttes gumival még jobban rászorítjuk a fóliát az üvegre.Mielőtt száraz dunsztba tennénk, az összes üveget fejtetőre állítjuk egy pillanatra. (A száraz dunszt nálam egy kartondobozból áll, amibe az üvegeket teszem, egy törölközőből és két plédből, amikbe jól bebugyolálom a dobozt.) Addig kell a dunsztban hagyni a lekváros üvegeket, amíg teljesen kihűlnek. (Én egy-két napig szoktam benne hagyni.) (13 db 375 ml-es üveg lett tele ezzel a mennyiséggel.)
Tyúkbeles hazaköltözött,terítve a lakás a cuccával
.
Pl. a kávéfőzője 1 éve nem látott takarítást
!
Nem beszélve a sok rongyról!!!!!!!!!!!!Lesz mit mosni!
Megint nem fogok unatkozni........
Itt jártam!
Egyszerüen nem érem magam utol most már napok óta, teljesen el vagyok csuszva, ott a sok mél, leveleket kellene irnom, most még mindig főzök,mostam délelőtt este meg még 10 órakor be kellett kapcsolnom a mosógépet,mert apának akkor jutott eszébe,hogy koszos a munkás ruhája, látta délelőtt mostam, de neki fontos volt az olvasás. Hát kimostam,majd kb. 11 felé kiteritettem az udvarra.
Most meg rohanok tovább, egyszerüen be vagyok teljesen havasodva,nem tudom mikor fogom magam utol érni. Aszem akkor,ha egy napot kihagyok a netezéssel,mert ez igy nem járja,hogy elszurom az időmet itt, de rendesen. bocsánat, de ez van. Azért jövök ám, csak beigazitom a dolgaimat,mert rengeteg van és azok előbbre valók,mint a számitógép, legalább is nekem nagyon fontosak.
Most kivánok valamennyiünknek jó étvágyat az ebédhez, ami perkelt és tarhonya, de még nincs kész, ám nemsokára. Ja és friss saláta a kertből mellé.
