Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Gofri recept valami ínyenc
Sziasztok!
Gofri receptet szeretnék kérni, mert már nagyon sokfélét kipróbáltam, de egyik sem volt a fogunkra való.
Pécsett a Műkorcsolyapályánál nagyon finom kapható, szerettem volna elkérni a receptet, de a srác nagyon elutasító volt.
Pedig nem szerettem volna a szomszédjában konkurenciát nyitni.
Előre is köszönöm!
amikor meglett a gofrisütönk énis gyüjtöttem egy rakás receptet és azokat probáltuk sorra ennél megálltam és nemis kerestem tovább
70g olvasztott vaj
100g cukor
1 csomag vaniliás cukor
kb. 2ek rum
2 tojás
200g liszt
1/2 csomag sütőpor
csipet só
ebben a sorrendben összekeverjük a hozzávalókat, hogy sima tésztát kapjunk. ha sűrű, egy pici tejet keverünk hozzá éppen folyos legyen, nekem kb 8 perc kell a sütéskez kivül ropogos belül puha rugyanyos
tipp: 1 adag sohasem elég;)
hello!épp ma csináltam, így még eszemben van.
5 tojássárgát kikeversz 10 dkg cukorral, 5 evökanál forró vízzel+1 citrom héja bele.utána 15 dkg liszt+1 cs.sütöpor keveréke-ezt a sárgákhoz adni, majd legvégül a tojásfehérjék(5)felvert habját.mikróban olvasztasz kevés vajat, a sütöt megkened vele, majd elteríted benne a tésztát.rácsukod a tetejét, és 4 percig sütöd.ennyi adagból 8 db lesz.rá:készítesz fözés nélküli gála puncsízü pudingot:a port felvered fél liter tejjel 3 percig, majd beteszed hütöbe 3 percre-dermedni.rákened gofrira, és habtejszínt nyomsz rá.próbáld ki!sok sikert!üdv
Az én receptem nem ínyenc, de nagyon egyszerű és gyors. (három gyerek mellett praktikus )
50dkg liszt+17dkg cukor+1 sütőpor+2 vaníliáscukor+4-6 tojás egészben (nem kell szétválasztani)+25dkg margarin+kb 1/2l tej+csipet só. ezeket jól ki kell keverni és azonnal süthető. Ebből az adagból kb 24-26db jön ki.
Jó étvágyat!
Gorfi:
4 tojás sárgáját, 15 dkg cukrot, 1 cs vaniliacukrot és 20 dkg margarint habosra keverünk, majd hozzáadunk 25 dkg lisztet, fél cs sütőport és 1dl tejet. Ezt összedolgozzuk, majd a végén óvatosan hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét, vigyázva hogy ne törjük össze.
Aki szereti lehet bele tenni citromhéjat is, de én ezt kihagyom. Ennyi!
Szia!
Én pont most próbáltam ki ezt a receptet, szerintem isteni lett - legalábbis én pont így szeretem :)
"A következő kefíres gofri recept lágy tésztájú, de ugyanakkor kellemesen ropogós kérgű gofrit eredményez, amely különösen ízletes pikáns lekvárral, vagy gyümölcsöntettel..
Hozzávalók:
125 gr vaj 5 dkg cukor csipetnyi só 1 cs vaníliacukor 4 tojás 25 dkg liszt 1 tk sütőpor 250 ml kefírElkészítés:
1. A puha vajat a cukorral, vaníliacukorral, és sóval habosra keverjük. A tojásokat hozzáadjuk, és addig keverjük, amíg krémes állagú lesz.
2. A lisztet és a sütőport fakanállal belekeverjük, végül hozzáadjuk a kefírt is. Addig keverjük, amíg csomómentes tésztát kapunk.
3. A gorfisütőt előkészítjük. A tésztából kb. 3 evőkanálnyi (vagy 1 merőkanálnyi) adagot a mélyedésbe öntünk, és közepes fokozaton készre sütjük. "
Szia!
Én ezt próbáltam ki legutóbb, nekem nagyon bejött:
Mézeskalács- gofri
25 dkg liszt
5dkg őrölt mogyoró
20 dkg puha vaj (én sütőmargarint használtam)
20 dkg cukor (szerintem elég a fele is)
2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
2,5 dl tej
Ezeket összekutyulni, a tejjel sima tésztát keverni. (Ha teszel el a tésztából másnapra a hűtőbe, akkor besűrűsödik, tejjel lehet higítani!) Úgy vettem észre, ha kevés tésztát teszek a sütőbe, akkor nagyon fincsi ropogós lesz, ha több a tészta, nem sül át egykönnyen a közepe. De biztos függ a sütőtől is.
Extra:
Csokimázba lehet mártani a kész kihűlt gofrikat. Receptje:
15dkg étcsoki
1/2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
Gőz fölött a csokit megolvasztani, fűszert belekeverni, majd gofrikat mártogatni, rácsra tenni, még megszilárdul. De csokicsíkokat is lehet húzni egy kanállal a gofrikra.
Kipróbáltam ugyanezt a receptet mézeskalács fűszer nélkül, de kb. 15 dkg őrölt mogyoróval, pici fahéjjal. Isteni íze volt a sok mogyorótól! Ja és nem elírás, tényleg nem kell bele tojás. Kisfiam tojásérzékeny, ezért kerestem direkt ilyen receptet.
Jó étvágyat! :)
Szia!!!
Próbáld ki, sztem jó lesz:)
Reszelj palacsinta tésztába almát és egy vaníliacukrot tegyél még hozzá, ettől sűrűbb lesz...amikor kisütötted cukorral összekevert fahéjjal, vagy kakóporral tudod ízesíteni.......
sztem finom:)