Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Most hoztuk el Anyós porosodó Philips fagyigépét. Gondoltam csinálok is ma egy fagyit, így elkezdtem olvasgatni a használati utasítás:. . . . . . . . . . 18 órára mélyhűtőbe kell tenni az edényt. . . . . . . . . :-))))))
Szóval addig recepteket keresek. Vettem Mascarpone-t és nem akarok bele nyers tojást rakni + cukor helyett édesítőt tennék bele.
Kimásoltam az eddigi recepteket, köszi!
Ha van egy krémsajtosotok szívesen venném!
Igazábol, kovacsz-nak nem jött be ez a topic, azért hoztam fel.
Ami pedig közben eszembe jutott, hogy otthon alig lehet tejmentes fagyikat kapni, lányomnak hiányoznak. Veszünk egyet otthonra, ehessen szegény kis allergiásom. (Az ember nem tudja bepakolni, hozni-vinni a fél háztartását)
Igy lányom tapsikolos nyami-nyami-strüpppp üdvözletét küldi:))
Másik: én egymás után két adagot tudok elkészíteni, csak hideg vízzel kiöblögetem az első fagyit. De ha netán ragaszkodsz a meleg vizes mosogatáshoz, akkor sem kell újabb 10 órára fagyasztóba tenni, szerintem. Én két adag után beteszem egy-két órára, és jöhet az újabb adag.
Remélem, segítettem.
Egy másik kérdésem is lenne. Még nem készítettem a gépben akkora adag fagyit, ami a végén megtöltötte volna a tartályt. Igy általában az történik, hogy a kevesebb fagyi egy idő után tejesen a keverőkanálra tapad, és azzal együtt forog körbe-körbe, anélkül, hogy a massza keverődne. Még mikor 4 dl tejből készítettem a fagyit akkor is ez történt. . .
kérdésem lenne: ezek a fagyigépek nem jégkrémgépek tulajdonképpen?
Ez egy új Delonghi masina.
Szóval az odafagyás minden gépnél természetes, vagy csak én szúrok el valamit a fagyikészítés során? (A fagyilét hűtőszekrény-hidegen és lassan öntöm bele a fagyigépbe)
Ez az egész egyébként azért probléma, mert meg kell várni, mig az odafagyás felenged, csak akkor lehet elmosni az edényt, de addigra az edény jégakkuja is felolvad, ugyanaz, ha meleg vízzel mosogatom el - tehát min. fél napot kell várni egy újabb fagyi készítésével.
Josta : ribizli +egres kereszteződédéből lett , legalábbis a férjem szerint :))
Általában kell bele tojás , cukor , tej , tejszín , gyümölcs .
Még kezdő fagyigépes vagyok, eddig csak fagyiporból csináltam, gondoltam, azt nem lehet elrontani.
Mia az a Josta és mik a szokásos cuccok. Azért kérdezem, mert többféle receptet olvastam és nem tudom mi a szokásos.
Köszi, Szeri
Josta + ribizli jam , na meg a szokásos cuccok .
Szerintetek dzsemmel lehet gyümölcsfagyit készíteni? Van itthon meggy, ribizli, őszibarack dzsem, házi készítésű, ami azt jelenti, hogy vannak benne gyümölcsdarabok is.
Apropó, van finom barackfagyi receptetek? Őszi és sárga is érdekel.
Üdv, Szeri
Mennyi tejszínhabot tettél bele?
Hát, először azon torpantam meg, hogy "0, 5 dl ". Roppant kevésnek tűnt, szóval betudtam 0, 5 l -nek, azaz 5dl -nek. Télleg . . . mondja már meg vki, hogy ez most télleg csak el lett írva, ugye ? Mert az 5 cl az viccesnek tűnik. Aztán első próbálkozásomra a tejszínt túlvertem kezdő férfi szakács módjára :). Másodszorra viszont a dl = l átkódolással sikerült kihoznom belőle fincsi fagyit, melynek több mint a fele bele is fért a gépbe, a másik része pedig pohárkákba került jégkrémnek elkészítve. A jégkrém alap receptet készítettem, és tettem bele plusszba cseresznyét. A dl, l az meg télleg érdeklene :)