Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Köszi
Tegnapelőtt Nápolyis őzgerincet( ez nálunk már visszatérő vendég
 
, és Zabpelyhes kekszet csináltam, a gyűjteményekből. A keksz nagyon finom, ropogós, 1szóval isteni lett! 
Ma pedig Almás pitét sütöttem.
Valami tuti pogácsa reci??? Esetleg 2 féle is. Valaki HELP!!!!
Csibecsoda!!
Ez ma egy ilyen nap, nagy arccal azt írtam..csibecsodának szeretettel......erre nem csatoltam a képet.
Szia!
Krémet, sőt tésztát is színezhetsz keserűmandula aromával. Lehet kapni (Ázsia Bolt, Nagycsarnok) zöldre színezett kókuszreszeléket, meg tubusos "írókát" is zöld meg más színben is.
Én sütöttem egyszer marcipános, zöld kelt kalácsot.
Sziasztok!
Derine!
A tojáshab titka, hogy gőz fölött, jó alaposan felverem, beleteszem a cukrot, és fényesedésig tovább verem. Azonban attól szép igazán a hab, ha több, mint amit általában a receptben megadnak.
Csibecsoda!
Az adventi karikáid nagyon szépek!
Köszi a receptet, mentettem.
Latsia!
Áruld el légyszi, h a csokis bevonást miképp készíted?
Az ilyen golyó- henger stb. formák bevonásával mindig "szenvedek". Előre is köszi, és köszi a receptet!
UltaViola!
Almás pitéd a díszítéssel igazán különleges!
Csacsi23: a pennys leveles tésztával csináltad? És kiolvasztottad végül?
Mivel vannak megtöltve??
Valaki tudja esetleg, hol találom a sakk.matt szeletet??
...én így még nem diszítettem fát
Sziasztok!!!
Próbáltam az elmúlt etet(heteket) visszaolvasni, mert sajnos nem volt időm jönni.
VADRÓZSÁT NEM LÁTTAM!! AGGÓDOM, imádom a sütijeit.
Az lenne a kérdésem, hogy végre sikerült vennem fenyőfa alakú sütőformát..de hogy lesz ez zöld? Valaki díszített már így fát
??
Köszi előre is!!!
Skeepy
Sziasztok!!!
Próbáltam az elmúlt etet(heteket) visszaolvasni, mert sajnos nem volt időm jönni.
VADRÓZSÁT NEM LÁTTAM!! AGGÓDOM, imádom a sütijeit.
Az lenne a kérdésem, hogy végre sikerült vennem fenyőfa alakú sütőformát..de hogy lesz ez zöld? Valaki díszített már így fát
??
Köszi előre is!!!
Skeepy
Sziasztok!
Pár napja kértem egy kis segítséget, kész leveles tészta felhasználása ügyében és rögtön meg is írtátok hogy mi a teendő vele. Most megosztom Veletek, hogy mit sikerült alkotni belőle.
Ezen kívül megsütöttem még a Lala kiflit is, amit a hétvégén ki fogok próbálni vmi édes töltelékkel is, de a családban akkora sikere volt, hogy lehet hogy egy adag sósat is kell majd sütnöm
Nagyon szép péntek délutánt Mindenkinek!!!
Nagyon extra dologra azért ne számíts ám, ez csak egy kis sima rágicsa...valamelyik adventi újságból lestem....rákattantam a gyors és egyszerű sütikre időhiány miatt
Szia Te Drága!
Nem csak ügyes és kedves de még segítőkész is vagy !
Nagyon köszönöm, majd beszámolok a sikerről
Szia Royan!
Tegnap és is úgy sütöttem Lalát, hogy előző este megcsináltam, tepsibe tettem és lefóliáztam, mert reggel 7-kor kész kellett lennie. Tökéletes lett.
Sziasztok!
Nekem kicsit bővebben meg van az almatorta receptje.
Ma én is almás pitét sütök délután.
Orosz almatorta (Mikko)
Hozzávalók:
250 g vaj (margarin)
250 g cukor
4 tojás
200 g darált mogyoró (mandula)
80 g kakaópor
250 g liszt
2 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
5 db nagyobb alma
kis tej vagy bor
A vajat cukorral, vaníliás cukorral és a tojásokkal kézi mixerrel habosra keverjük. A lisztet a sütőporral elkeverve, a darált mogyorót és a kakaót hozzáadjuk és tovább keverjük. Az almákat meghámozzuk és durvára reszeljük ( a nokedli szaggatón) Ezt is a masszához adjuk. Amennyiben sürü az egész, kis tejjel vagy borral hígítjuk. Ettől lesz szaftos a tészta.
Egy 28 cm-es tortakarikát kivajazunk és lisztezünk (én darált mogyoróval szórom ki)
170 fokon előmelegített sütőben egy órát sütjük. Nem kell tűpróba. A közepének krémesnek kell lenni.
A sütés után több lehetőségünk van:
-úgy hagyni, ahogy van
-még forrón lekvárral megkenni és mandula szeletekkel megszórni
-csokival bevonni (egy evőkanállal rákenni) és mandulareszelékkel beszórni, ki hogyan akarja
-porcukorral mintásra szórni
Aki szereti, tehet bele rumaromát.
Irulok-pirulok itten
A receptet a 14837 hsz-ban megtalálod.
A csokis-fahéjas ízűek puhábbak mint a "sima"
SZIASZTOK!
Köszönöm Martandinak és Lastiának a kinyomós recepteket, nekem már évek óta megvan a szerkentyüm, egyszer sikerült jót sütni belőle de azóta sem mégis mindig neki veselkedek nem birom feladni minden évben elszúrok egy adag tésztát és mennyi időt!
Remélem ez az év ebből a szempontból sikeresebb lesz majd beszámolok.
Most csak két papirt teszek fel mert valaki panaszkodott, hogy ragad az ővé.
Ez biztos nem ragad mind a kettő szilikonos az egyik 197 Ft volt a másik 270 mind a kettő 8 m. Azért vettem kettőt, hogy hátha van különbség de szerintem semmi. Ja és egy helyen vettem mind a kettőt az van ráírva, hogy többször használható
Hát én egy préda nőszemély vagyok de én kidobom használat után akad ezenkivül is mosogatni valóm
Szia!
Segíts légyszives hol találom Csibecsoda ádventi kinyomósát nekem van fegyverem , lőszert is találtam már két félét de Csibecsodáét még nem láttam és nincs már időm keresni, pedig nagy csodálója vagyok neki is amit tanultam tőle még minden sikerült.
Szeretnék ehhez is hozzá jutni!
Légyszi!
Úgy szégyellem magam, mindjárt elsüllyedek, sütni akartam volna egy mogyorókrémmel töltött fehércsokival bevont piskótát... a piskótám (6 tojásos) csupa hepehupás lett sütés közben, pedig elsimítottam... és 3 db-ban jött ki a tepsiből
Csak most nagy szégyenbe kerültem
UltraViola,
Nagyon jól néz ki ez almáspite! Receptet merre lehet megtalálni? És az is le van írva, hogy a kis virágok hogyan készülnek?
Sziasztok!
Ma megsütöttem vadrózsa - mini kuglófjait. Iszonyat finom lett!!!
Köszönöm neki a receptet!
Andi
LALA KIFLI (Dondenene)
Hv:70 dkg liszt,2 tojás,1 kefír,1 dl étolaj,2 ek cukor,csipet só,1dl tejben 5 dkg élesztőt,1 mkanál cukorral.
Kelt tésztát dagasztunk. Ha megkelt 4 részre osztod a tálban.1 részt kiemelsz,kézzel még elfelezed,kinyújtod pizza formára és méretre, mindkettőt. Egyik lapot megkened a most leírt krémmel:20 dkg Ramat kikeverünk 1 ek sóval,jó habosra,l ágyra. Nem tévedés az evőkanál!A megkent lapot befedem a másikkal,majd 16 cikkre szaggatom,kiflire feltekerem. Így jársz el a megmaradt 3/4 tésztáva. Vagyis 4 dupla "pizzából"összesen 64 kiflid lesz. Tojással megkened. Sajttal,köménnyel,szezámmal ízesíted,díszíted.
Gáztepsiben, gázsütő 6-os fokozatán, kb. 20-30 percig sütni.
Köszönöm
sziasztok!most olvastam egy jó kis receptet,nagyon könnyű,hátha érdekel valakit:
morgos csúcs:
hozzávalók:10 dkg darált háztartási keksz,20dkg darált dio,30dkg porcukor,4 dkg kakaopor,2 db tojás,esetleg egy kevés tej. a forgatáshoz kristálycukor
a gesztenyés töltelékhez:25 dkg fagyasztott gesztenyemassza,5 deka porcukor,15deka darált háztartási keksz,10 dkg vaj,egy kevés rum
egyéb:kézi citromfacsaró,befőtt meggy,vagy cseresznye
a kekszet a dioval,porcukorral,kakaoval,tojásokkal,ha kell,egy kevés tejjel összegyurjuk.nedves kézzel,kb. 25 db kis gombocot
formálunk belőle,amiket kristálycukorban meghempergetünk.
af felengedett gesztenyemasszát,a porcukorral,a keksszel,a
puha vajjal és egy kevés rummal összedolgozzuk.
a kekszes diogombocokat egyenként egy felforditott citromfacsaro üregébe töltjük,pontossabban inkább csak körben a falához nyomkodjuk hasonloan ahhoz mikor egy tortaformát bélelünk tésztával.a közepébe teszünk egy magozott meggyet. a gesztenyés töltelékkel pedig teljesen betöltjük az üreget.ezután(mivel cukorba mártottuk) könnyedén kiütjük a formábol.igy kapjuk a kis csúcsokat,ami kivül dios,belül gesztenyés.
De jópofák ezek a kis
Egyszerű-egyszerű... mint kezdő sütögető két alapvető problémám van:
1. nekiállok bármilyen bonyolult sütinek, csak ne legyenek benne ilyen "várunk fél órát" részek, mert _azonnal_ akarom látni/csinálni :o)
2. ha nem úgy néz ki, mint az újságban/képen, egészen elszontyolodom :o(
Mindenesetre a puszedlidet megcsinálom, az biztos. Ez lesz az első pihentetős sütim :o)
Hoztam nektek egy kis almás pitét.
Zsuzsi, ez a dínós torta nagyon jópofa! Leírnád, hogy készítette a nővéred?
Latsia, szuperek ezek a kis bonbonok!
Te annyit sütit próbálgatsz karácsonyra, hogy ha ezeket mind megcsinálod, akkor majd főznöd sem kell, mert már édességgel jóllaktok!
Skeepy, szerintem vedd elő a receptgyűjteményeket, biztos találsz benne valamit, ami (anyósodnak is) tetszene.
Én holnapra "gyúrok", nagyüzem lesz! Anyu 50. szülinapját ünnepeljük szombaton, 21-en leszünk...
Kiszemeltem innen a topikból a málnás-mascarponés joghurttortát (sajna azt nem mentettem le, hogy kié volt a reci), már meg is vettem hozzá mindent. De valami hiper-szupernek kell lennie, mert a rokonok a Daubnertől hoznak egy Eszterházy tortát, és amellett nem könnyű villantani...
Meg a sós sütikből is bevállaltam egy részt, szóval emellett össze kell hoznom egy adag sajtos-szezámos lala kiflit is...
Mindezt meló után, meg még holnap hozzánk is jönnek rokonok, úgyhogy érdekes lesz...
Tényleg lányok, nem tudom, hogy mikor, de volt róla szó, hogy lehet-e éjszakára hűtőbe tenni a lalát, és csak reggel sütni. Nem emlékszem, hogy mi lett a végkövetkeztetés, légyszi írja meg valaki, hogy lehet-e! Jó lenne, ha csak szombat reggel kéne sütnöm, de kelesztésre nincs időm akkor már... Előre is köszi a segítséget, még azért megpróbálok rákeresni a fórumban...
Sziasztok!
Nagyon nagy a hajtás ebben a hónapban nálam munka terén ....kérdezni szeretnék. Nem volt időm most Titeket olvasgatni..segítsetek mit süssek a hétvégén. ??
Anyós szülinapjára is megyünk, vinnék oda is belőle..DE MIT????
Köszi
Skeepy
Ez nagyon egyszerű süti! Hipp-hopp összeállítod, utána foglalkozol mással, ELFELEJTED az azonnali édességevés lehetőségét.
(Legfeljebb belenyalsz a mézbe...)
Másnap meg egy kicsikét "gyurmázol", ügyeskedsz, és kész is az illatos puszedli!
23 -as hozzászólás
Szasztok!!! Leírom mindenkinek az orosz almatorta receptjét......
25dkg margarin, 25dkg cukor,4 tojás,20dkg darált mogyi v. dió v. mandula,8dkg kakaópor, 25dkg liszt,2cs. van.cukor, 1cs. sütőpor, 5db nagy alma, kis tej.
A vajat a cukorral van. cukorral és a tojásokkal kikeverjük.Hozzáadjuk a lisztet sütőport,darált mogyit mandit vagy diót,kakakót és tovább keverjük.az almát meghámozzuk és belereszeljük a masszába.ha nagyon sürü tehetünk bele 1 kis tejet kb fél deci.előmelegitett sütőbe 170 fokon 1 ó sütjük finom omlos tészta lesz belőle aztán ezt lehet tölteni is de lehet csakmagába is fogyasztani
MEGLEPETÉS GOLYÓK / Latsia
27 db
300 g keksz
100 g darált mandula
125 g vaj olvasztva
75 ml tejszín
125 ml Amaretto
csokoládé bevonásra
A kekszet összetörjük és a mandulával összekeverjük.
Hozzáadjuk az Amaretto-t és a tejszínt, majd az olvasztott vajat is és jól összedolgozzuk.
Kézzel kis golyókat formázunk a tésztából és hűtőbe tesszük kb. 1 órára.
A csokit vízgőz felett megolvasztjuk és bevonjuk vele a golyókat.
Nagyon finooom!
Latsia:
- próbaképp 1/3 adagot csináltam, tényleg hypergyors és nagyon fini
- mivel alkoholt most nem fogyaszthatok, mandulás kekszet /amaretti/ vettem és az Amaretto likőrt kihagytam
- aki nem talál mandulás kekszet, és Amarettot sem akar beletenni, tegyen hozzá 1-2 csepp keserűmandula aromát
- darabolt pisztáciával, fehércsokival, kókuszreszelékkel és mandulával díszítettem
Szia Sunday!
Kérlek küld el nekem is az almatorta receptjét.
Üdv:Gica
Nagyon aranyos, nekem az "arca" picit a Süsüre emlékeztet
Nagyon jól néz ki!
Ma voltam egy továbbképzésen, ahol isteni finom rétesek voltak! Diós, almás, mákos, túrós.
Naccerű :o))) Köszönöm én is!
Olyan változat nincs, amit nem kell órákig hűteni? Én ezeket a sütiket nem bírom, türelmetlen vagyok. :oD
Altalaban csendes olvaso vagyok. Most szeretnek buszkelkedni a noverem altal keszitett dino tortaval
Udv,Zsuzsi